Ulek kasar cabai dan terasi, siapkan bahan lainnya.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sebentar, lalu masukkan cabai halus.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kangkung

Tomat

Kangkung Belacan Ayam Suwir

Masukkan tepung terigu, gula, ragi instan, kuning telur, santan dan air. Mikser hingga tercampur rata.

Masukkan margarin dan garam, mikser lagi hingga kalis.

Bulatkan adonan, olesi dengan minyak lalu tutup dan diamkan 30 menit.

Kempiskan adonan lalu bagi dan timbang dengan berat 31 gr.

Bulat-bulatkan, baluri tepung supaya tidak lengket. Diamkan lagi selama 30 menit.

Pipihkan untuk mengeluarkan gas lalu lubangi tengahnya.

Olesi bagian atasnya dengan putih telur lalu taburi wijen. Diamkan selama 20 menit.

Langkah 7

Panaskan minyak, goreng donat hingga matang.

Langkah 8

Menggunakan santan sebagai pengganti susu dan makin gurih dengan taburan wijen.

Gula

Santan

Telur

Tepung Terigu

Wijen

Donat Santan Wijen

Melalui situs Yummy App, kamu dapat menemukan kumpulan artikel seputar minuman sehat yang akan menjawab pertanyaanmu. Lihat artikel terbarunya di sini.

Kumpulan Artikel Seputar Minuman Sehat dari Yummy App

Minuman Sehat

Cuci bersih ayam lalu rebus sampai empuk.

Lalu proses menggunakan chopper jangan terlalu halus.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai matang.

Masukan ayam, sereh, santan, air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai matang dan benar benar tanak, cek rasa.

Ambil selembar kulit risoles, lalu beri isian ayam.

Lipat bentuk segitiga, lakukan sampai selesai.

Campur tepung terigu dan air, aduk rata sampai dapat adonan agak encer, lalu celupkan risolesnya.

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Langkah 9

Isian ayamnya bisa untuk sosis solo juga, dan resep kulit lumpia ada di sebelum resep ini.

Bahan Isian :

Bumbu Halus :

Bahan Balutan :

Daun Jeruk

Serai

Risoles Isi Ayam

Rebus soun hingga matang, tiriskan dan potong-potong.

Potong korek api wortel dan iris tipis kubis. Kemudian rebus hingga layu, tiriskan.

Campur soun, irisan wortel rebus, kubis rebus dan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasa.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung maizena, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk bulat. Lakukan hingga habis.

Panaskan kukusan, oles permukaan dengan minyak. Kemudian kukus cilok soun selama 10 menit. Sajikan dengan saos favorit.

Kenyal dan lembut, cocok buat yang lagi berdiet.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Kubis

Tepung Maizena

Wortel

Cilok Soun Kukus

Tumis bumbu rendang dan daun kunyit, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga wangi.

Masukkan ayam dan santan. Aduk merata. Masak hingga bumbu meresap.

Campurkan tepung terigu, tepung beras dan bumbu lainnya. Aduk rata kemudian ambil sebagian adonan tepung dan beri air kemudian aduk merata

Masukkan potongan ayam ke dalam adonan tepung basah kemudian gulingkan di dalam adonan tepung kering. Pijat pijat hingga ayam terbalut tepung kering.

Goreng dalam rendaman minyak panas. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan bersama sisa bumbu rendang.

Chicken Crispy Bumbu Rendang

Campurkan semua bahan kulit. Aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon dengan api kecil. Sapukan adonan ke permukaan teflon dengan menggunakan kuas. Jika pinggirannya sudah mulai kering dan mengelupas, angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.

Blender atau tumbuk kacang tanah sangrai. Tingkat kehalusannya sesuai selera ya.

Tambahkan kacang tanah, aduk sampai rata.

Siapkan satu lembar kulit, bubuhkan campuran kacang di atasnya.

Gulung. Rekatkan ujung gulungan dengan adonan perekat. Lakukan sampai habis.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Peanut Roll #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci iwak pe, kemudian kukus selama 5-10 menit untuk membunuh bakteri/kuman dan juga untuk menghilangkan baunya.

Bumbui iwak pe dengan bawang putih halus, garam, dan sedikit air.

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng iwak pe hingga sedikit kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Potong kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, tomat, dan juga terasi hingga matang dan layu.

Uleg bumbu yang sudah di goreng, tambahkan gula dan garam. Lalu cicipi rasanya.

Penyet iwak pe di atas sambal dan sajikan dengan lalapan sesuai selera.

Penyetan Iwak Pe (ikan pari asap) bisa dinikmati pagi atau malam hari, selain mudah dan cepat dalam proses pembuatannya menu sederhana yang satu ini menyuguhkan rasa yang istimewa

Cabe Merah Besar

Ikan

Terasi

Penyetan Iwak Pe

Dalam wajan, masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, lada dan air, aduk rata, masak dengan api sedang sambil di aduk.

Pindahkan adonan ke dalam wadah lain, lalu tambahkan tepung tapioka.

Ambil sedikit adonan, bentuk seperti kelereng. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Didihkan air, masukkan adonan cilok, rebus hingga matang dan mengapung.

Tuang air, masak hingga mendidih, tambahkan beberapa pentol cilok, tambahkan telur, aduk rata.

Tambahkan daun , garam, kaldu bubuk, gula dan lada, aduk kembali, masak hingga matang, angkat dan sajikan hangat.

Langkah 10

Cilok ini enak dan empuk, cocok untuk anak-anak karena tidak memakai tambahan cabai.

Bahan Kuah Seblak:

Bumbu Halus:

Tepung

Cilok Kuah Seblak For Kids

Siapkan bahan-bahannya. Potong cincau hitam, kolang kaling, dan serut buah melon.

Kemudian masukkan nata de coco, cincau hitam, kolang-kaling, dan buah melon.

Tambahkan 3 sdm sirup cocopandan dan susu kental manis putih sesuai selera.

Masukkan air, aduk agar susu dan sirup tercampur. Taburkan potongan kurma. Siap disajikan.

Minuman pelepas dahaga saat berbuka puasa.

Cincau

Buah

Sirup

Susu

Es Campur Kurma Cocopandan

ALDILA KURNIANINGSIH

Tumis Kacang Panjang Teri Tempe

Sambel Teri Daun Jeruk

Sup Sayur Bakso

Tumis Ikan Asin Peda

Tempe Krispy Daun Jeruk

Urap Sayur

Telur Ceplok Bumbu Kacang Pedas

Sayur Nangka Kuah Santan

Sup Tauge Wortel

Telur Dadar Bawang Merah

Sayur Asem Bumbu Iris

Sambel Pindang Suwir Pedas

Masukkan gula merah, gula pasir, kelapa parut, dan garam.

Aduk rata dengan tangan hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil selembar daun pisang, letakkan 2 sdm adonan lalu lipat.

Lemet Singkong #JagoMasakMinggu6

Potong-potong terong kemudian cuci bersih.

Masukkan terong ke dalam tepung maizena, balur sampai rata.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, kemudian masukkan daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit.

Masukkan terong, tambahkan saos tiram, kecap manis, minyak wijen, dan garam. Aduk rata, angkat dan sajikan.

Masak terong ala chinese food mudah, simple, dan yummy.

Terong

Maizena

Cabai

Kecap

Tiram

Terong Ala Szechuan #RabuEkstraPoin

Campurkan ayam giling, wortel parut, tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, penyedap rasa dan bawang putih  dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah tercampur rata tambahkan air dan sisihkan.

Rebus air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu masukkan kubis yang telah dipisahkan lembarannya ke dalamnya. Masak hingga lembut dan setengah matang (pastikan tidak terlalu matang dan lembek).

Siapkan satu lembar kubis lalu isi dengan adonan ayam dan sayur di dalamnya. Setelah itu lipat bagian sampingnya lalu gulung dengan rapi, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan kukusan, lalu kukus siomay kubis didalamnya selama 15 menit. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk lalu letakkan siomay di dalamnya dan sajikan juga dengan bahan pelengkap lain. Siramkan kuah ke dalam mangkuk dan sajikan selagi panas.

Bahan

No Diet

Hai chef ijin recook siomay ayam kubis ya.Camilan sehat olahan daging ayam dibungkus kubis putih.Request anakku pakai kuah bening.Thanks resepnya ya Chef.
#RecookYummy

Selamat siang Chef, Terima kasih inspirasinya, saya pakai kubis dengan ukuran yang besar, jadi lebih tebal kubisnya daripada siomaynya. 

Setiap 1 potong kubis isi siomay ini mengandung 51 Kkal. 

#JagoMasakFebruari

Minchef aku bikin, ini enak... rasa kol ketemu ayam emang enak ya... #JagoMasakFebruari

Tepung Tapioka

Siomay Ayam Kubis

Cuci bersih udang, kerat bagian punggungnya, buang bagian seperti benang, cuci bersih tiriskan.

Tambahkan semua bahan kecuali butter, aduk merata, diamkan selama 15 menit.

Keluarkan dari chiller, aduk-aduk kembali, panaskan wajan datar.

Panggang udang dengan tambahan 1 sdt butter.

Balik sisi lainnya, panggang hingga matang, angkat dan sajikan.

Meski bumbunya minimalis, tapi enakk, must try !

Lemon

Udang

Garlic Lemon Shrimp Ala Western #JagoMasakMinggu4Periode3

Belah markisa dan ambil dagingnya saja. Belah jeruk dan peras, campur dengan markisa.

Rebus air, gula pasir, teh, pandan dan serai hingga mendidih.

Kecilkan api, masukkan jeruk dan markisa, masak hingga mendidih.

Biarkan hingga hangat kuku, saring dan tuang ke gelas, sajikan.

Minuman hangat dan wangi, campuran buah markisa, jeruk, teh, pandan dan serai.

Daun Pandan

Jeruk

Markisa

Tropical Tea

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan wortel dan sosis, aduk hingga rata.

Tambahkan air. Tunggu sampai air mendidih.

Masukkan makaroni. Beri garam, lada bubuk, dan penyedap jamur, masak sebentar. Cicipi rasanya.

Terakhir masukkan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Bolognaise macaroni soup ini enak dan lezat, bisa juga menjadi alternatif lain menu sarapan pagi untuk anak-anak,, selamat mencoba.

Bawang Bombay

Jagung

Mentega

Bolognaise Macaroni Soup

Bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata, biarkan mendidih.

Tambahkan kecambah, aduk sebentar lalu angkat.

Lada

Kelakai dan Kecambah Tumis Bawang

Iris bawang bombai, masukan ke dalam mangkuk.

Masukkan telor, tambahkan, garam, merica dan kaldu bubuk.

Siapkan kulit martabak, masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bahan isian martabak dan lipat menjadi kotak, masak hingga berwarna  cokelat keemasan.

Potong kecil martabak dan siap disajikan.

Sangat mudah dan enak untuk disajikan saat berbuka puasa.

Martabak Telor Mini Isi Bakso #JagoMasakMinggu9

Campur semua bahan hingga tercampur rata.

Alasi meja dengan plastik, olesi dengan minyak. Ratakan adonan di atasnya kemudian cetak.

Panaskan dandang alasi dengan daun kemudian kukus nugget hingga matang.

Meal prep untuk persiapan bocil di bulan Ramadhan. Dibuat bentuk bintang dan sekali hap. Semangat puasanya ya kak. 😘

Resep Mie Soto Banjar Ayam dan Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Soto Banjar Ayam dan Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait