Cuci bersih 2 ons ikan putian, lalu sisihkan

Langkah 1

Haluskan 3 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 2 kemiri, 1 cm jahe, 1 sdt ketumbar, dan garam secukupnya lalu sisihkan

Langkah 2

Potong kecil-kecil 10 cabai rawit, 2 daun bawang, 3 belimbing wuluh, laos digeprek

Langkah 3

Tumis bahan yang sudah dipotong kecil-kecil, termasuk laos geprek dan 1 daun jeruk purut

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan 4 iris tempe dan 2 ons ikan putian

Langkah 7

Masukkan 1/2 gelas santan lalu tunggu sampai bumbu meresap

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Ikan

Tempe

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Jahe

Jeruk

Ketumbar

Buah

Belimbing

Santan

Garam

Lodeh Ikan Putian #JagoMasakMinggu1

Kucuri jeroan ikan mas dengan jeruk lemon, bilas kembali dan tiriskan beri bumbu marinasi aduk rata.

Tumis irisan bawang putih, bawang bombay dan cabe merah keriting hingga harum.

Masukkan jeroan ikan mas masak hingga matang dan kering.

Masukkan nasi pada wajan, beri garam, kaldu jamur dan kecap manis masak hingga matang.

Mencoba masak nasi goreng dengan jeroan ikan mas, lumayan enak..

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Jeroan Ikan Mas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, daun bawang, daun jeruk dan bumbu halus. Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

Masukkan tempe gembus ke dalam larutan tepung. Balur rata.

Panaskan minyak, goreng tempe gembus hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Siapa yang suka tempe gembus? cobain resep ini yuk

Bumbu Halus :

Assalamualaikum Mba, setor recook ya
tadi dikasih tempe gembus sama mertuanya adek aku. Bingung mau diolah apa karena ini pertama kalinya aku mau ngolah tempe gembus 😄
nyari referensi ketemu resep Mba olive, ternyata enak banget ya dibuat gini 🤤
aku skip cabe Mba, soalnya mau buat Hanum juga.
makasih resepnya Mba, ijin share ya 

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Terigu

Gimbal Tempe Gembus

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan udang tanpa kepala, sisit sedikit di bagian perut supaya bisa lurus.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan kaldu bubuk, lumuri udang dengan tepung bumbu, beri air, kemudian lumuri kembali dengan tepung.

Campurkan semua bahan mayonnaise, kemudian baluri ke udang goreng.

Sajikan di wadah bekal atau di mangkuk untuk sarapan.

Resep simple untuk bekal anak. Untuk 1 porsi.

Saus Mayonese:

Bahan Pelengkap:

Mayonaise

Susu

Tepung Maizena

Udang

Udang Mayonaise Nasi Butter #MISIHARIANAKNASIONAL

Campur tahu dengan semua bahan, tambahkan lada, gula pasir, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam cucing sampai penuh, letakkan telur puyuh diatasnya kemudian tekan-tekan.

Kukus selama 15 menit dengan api sedang lalu angkat.

Tunggu sampai dingin baru keluarkan dari cucing. Sajikan.

Tahu Sayur Kukus #JagoMasakMinggu6

Lumatkan tahu, beri wortel parut lalu aduk rata.

Masukkan telur, lada, garam, bubuk kaldu, bubuk bawang putih, aduk rata.

Iris-iris daun bawang, masukkan ke dalam campuran tahu, aduk rata.

Siapkan cetakan, olesi cetakan dengan minyak, tuang adonan ke cetakan.

Panaskan kukusan, kukus tahu telur hingga matang.

Lada

Kaldu

Tahu Telur Kukus

Goreng ikan bandeng sampai agak kecokelatan, kemudian potong kecil-kecil.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk lalu tumis sampai layu.

Masukkan ikan bandeng, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk dan cek rasa, lalu matikan kompor dan sajikan.

Bandeng presto goreng kemudian dipotong kecil-kecil. Dimasak kembali dengan irisan cabai yang melimpah. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy.

Bumbu Iris

Daun Salam

Gula

Lengkuas

Bandeng Presto Pedas

Didihkan. Masukkan telur. Aduk hingga telur berlumut. Koreksi rasa. Siap disajikan!

Bumbu

Jagung

Sup Jagung Telur

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan jeruk lemon/nipis agar tidak bau amis.

Goreng ikan hingga matang, tapi jangan sampai terlalu kering.

Kemudian masukan ikan goreng, tuang 250 ml air lalu  beri garam dan gula secukupnya.

Terakhir masukan potongan daun bawang, tomat dan cabai rawit. Masak hingga meresap, sajikan.

Cobain yuk masak ikan dengan cara dipesmol. Ikannya bisa pakai ikan apa saja tergantung selera.

Ini menu buka puasa aku hari ini.. Coba-coba karna emang udah penasaran sama makanan ini, dan enak banget.. Bakal jadi menu andalan aku😊😁

Jeruk Nipis

Tomat

Pesmol Ikan Nila

Dalam wajan masukkan santan, tambahkan bumbu halus.

Masukkan rempah dan juga daun ketumbar jawa, masak sambil diaduk.

Setelah mendidih, tambahkan kemumu dan pecahkan telur ke dalam wajan.

Masak hingga matang, koreksi rasa, sajikan.

Kemumu adalah batang dari tumbuhan Keladi/talas.

Bumbu Halus:

Rempah:

sore kak, setor recook ya kak. buat menu makan malam, simple dan enak. terimakasih kak 🥰

Gulai Kemumu Telur #MakanMasakBijak

Siapkan panci dan didihkan air.Rebus macaroni,beri 1 sdt minyak sayur.Rebus selama 3-4 menit,tiriskan.

Cuci bersih dan cincang halus bawang putih,bawang bombay dan smoked beff untuk saos merah.Bawang putih da keju parut untuk saos keju.

Saos merah : Siapkan pan dan lelehkan margarin.Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum,masukan smoked beff.Aduk rata,tambahkan saos bolongnese,garam dan kaldu jamur.

Masukan macaroni ,lada bubuk dan oregano.Aduk rata,angkat.

Saos keju : Siapkan pan dan lelehkan margarin.Tumis bawang putih sampai harum,masukan tepung terigu.Aduk cepat,masukan wippcream cair dan air.Aduk rata,masukan keju,lada dan kaldu jamur.Masak sampai mendidih dan mengental.Angkat.

Siapkan alumunium foil,tata macaroni saos bolongnese lalu timpali dengan saos keju.

Panggang/ oven selama 20 menit dengan suhu 180°C.Angkat dan sajikan hangat maupun dingin sama enaknya.

Western Food favorit nih yang mudah cara buatnya.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Keju

Oregano

Pasta

Macaroni Brulee Yummy #JagoMasakMinggu4Periode3

Siangi kepiting dan cuci bersih, lalu tiriskan.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai harum.

Masukkan kepiting dan aduk-aduk sampai berubah warna, kemudian tuang air.

Bumbui dengan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan jika sudah sesuai maka siap untuk disajikan.

Kepiting rajungan adalah kepiting yang hidup di laut, lebih enak ditambahkan bawang bombay dan irisan cabai, saya skip kedua bahan tersebut karena lagi kehabisan.

Kepiting

Kepiting Saus Tiram

Goreng tahu hingga berkulit, tiriskan dan sisihkan.

Rebus hati sapi hingga matang, lalu potong dadu.

Panaskan minyak goreng, tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan tahu, kecap manis, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Kemudian masukkan hati sapi, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap, angkat dan siap disajikan.

Tahu dan hati sapi dimasak sambal goreng dengan kecap. rRasanya pedas manis gurih ini sangat enak, selamat mencoba!

Ati Ampela

Sambal Goreng Tahu Hati Sapi

Iris tipis daging searah dengan seratnya lalu rebus bersama bahan utama sampai daging empuk.

Pipihkan daging yang sudah empuk lalu goreng sampai kering.

Rebus cabe merah, cabe rawit, dan bawang merah sebentar, lalu rendam sebentar dalam air dingin agar cabe tetap segar dan merah.

Uleg kasar cabe dan bawang, bisa juga menggunakan chopper.

Tumis bumbu sambal kemudian beri bumbu lainnya dan daun jeruk, koreksi rasa. Tumis samapai bumbu harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukan daging kemudian aduk rata. Masak sampai bumbu menyerap, daging empuk dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

memanfaatkan sebagian daging qurban. Dendeng nya renyah tidak alot dan bumbu sambal nya mantaap banget👍😋

Bumbu Rebusan Daging :

Bahan Sambal Balado

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Dendeng Balado

Cuci bersih ikan teri nasi basah, tiriskan.

Siapkan tepung dan bumbu garam, kaldu, kunyit, ketumbar dan meruca, aduk rata.

Balur teri dengan tepung hingga permukaan teri tertutup tepung dan tidak saling menempel.

Goreng ikan hingga berwarna cokelat keemasan dan kering.

Cemilan dari teri nasi basah dengan rasa yang gurih dan kriuk. Cocok juga untuk taburan nasi hangat. Teri nasi basah banyak mengandung omega dan kalsium yg bagus untuk pertumbuhan otak anak.

Resep Mie Soto Banjar Bakso Sapi Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Soto Banjar Bakso Sapi Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis