Mie Tahu

Resep Mie Tahu

Dila Frastika

Dila Frastika

5.0

(1 Rating)

Dulu tiap kali ke Payakumbuh harus banget beli Mie Tahu, ada salah satu kedai mie tahu yg enak banget di pasar Payakumbuh (menurut saya ya) namanya LoLihat Selengkapnya

Bahan Utama

6 potong tahu

250 gr mie kuning

5 batang daun seledri

Bahan Pelengkap

100 gr kerupuk merah

Bahan Pelengkap

Bawang goreng

Bumbu kacang

250 gr kacang tanah

2 cm kencur

2 cm jahe

5 siung bawang putih

4 siung bawang merah

10 cabe rawit

5 cabe merah keriting

Secukupnya garam

5 sdm gula merah

5 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang sereh

2 sdm tepung beras, larutkan dengan air.

Advertisement

Cara Membuat

Goreng tahu

Langkah 1

Goreng tahu

Rendam mie kuning sampai lunak

Langkah 2

Rendam mie kuning sampai lunak

Goreng kacang tanah, haluskan semua bumbu kecuali gula merah.

Langkah 3

Goreng kacang tanah, haluskan semua bumbu kecuali gula merah.

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Tambahkan air. Masak sampai mengental

Langkah 4

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Tambahkan air. Masak sampai mengental

Potong dadu tahu. Lalu sajikan dengan mie kuning  dan kuah kacang.  Beri taburan seledri dan bawang goreng.

Langkah 5

Potong dadu tahu. Lalu sajikan dengan mie kuning dan kuah kacang. Beri taburan seledri dan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement