Mie Tek Tek Kuah #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Mie Tek Tek Kuah #JagoMasakMinggu6Periode2

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(18 Rating)

Enak dimakan di berbagai cuaca.

Bahan Utama

2 keping mie telur

2 siung bawang putih, geprek, lalu cincang halus

5 butir bakso, iris

1 butir telur

5 btng sawi hijau, cuci & potong

3 lmbr kol, iris

1 btng daun bawang, iris

5 bh cabai rawit, iris

½ bh tomat merah, iris

3 sdm saus sambal

1 sdm kecap manis

secukupnya garam

secukupnya gula

secukupnya merica bubuk

secukupnya kaldu bubuk

secukupnya minyak goreng

500 ml air kaldu (atau air biasa)

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus mie sampai matang, angkat & sisihkan dulu.

Langkah 1

Rebus mie sampai matang, angkat & sisihkan dulu.

Tumis bawang putih sampai layu & harum.

Langkah 2

Tumis bawang putih sampai layu & harum.

Masukkan bakso, aduk, lalu pinggirkan ke sisi wajan.

Langkah 3

Masukkan bakso, aduk, lalu pinggirkan ke sisi wajan.

Masukkan telur, buat orak arik.

Langkah 4

Masukkan telur, buat orak arik.

Tambahkan kol, sawi, tomat, daun bawang & cabai rawit.

Langkah 5

Tambahkan kol, sawi, tomat, daun bawang & cabai rawit.

Aduk rata.

Langkah 6

Aduk rata.

Tuang air, didihkan.

Langkah 7

Tuang air, didihkan.

Bumbui garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, saos sambal & kecap manis, masak sampai sayuran matang, cek rasanya.

Langkah 8

Bumbui garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, saos sambal & kecap manis, masak sampai sayuran matang, cek rasanya.

Terakhir masukkan mie.

Langkah 9

Terakhir masukkan mie.

Masak sekitar 2 menit agar bumbu menyatu, angkat & sajikan.

Langkah 10

Masak sekitar 2 menit agar bumbu menyatu, angkat & sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement