Mie Udang Asam Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Mie Udang Asam Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Ayu Fatimah Cahyaningtyas

Ayu Fatimah Cahyaningtyas

5.0

(2 Rating)

Mie dan udang dimasak dengan saus asam pedas.

Bahan Utama

1 keping mie kering

100 gr udang

1/2 buah bawang bombay

1 siung bawang putih

2 buah cabai rawit merah

1 buah jagung muda

1 buah wortel ukuran sedang

1 lembar kol

1 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

2 sdm saus tiram

100 ml air

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Buang kepala dan kaki udang, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Buang kepala dan kaki udang, lalu cuci bersih.

Rebus 1 keping mie kering selama 2-3 menit. Angkat, tiriskan. Tambahkan 1sdm minyak goreng, campurkan. Tujuannya agar mie tidak saling lengket.

Langkah 2

Rebus 1 keping mie kering selama 2-3 menit. Angkat, tiriskan. Tambahkan 1sdm minyak goreng, campurkan. Tujuannya agar mie tidak saling lengket.

Potong jagung muda, iris kol dan wortel.

Langkah 3

Potong jagung muda, iris kol dan wortel.

Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit.

Langkah 4

Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit hingga harum, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Tumis kembali.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai rawit hingga harum, lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. Tumis kembali.

Masukkan wortel, jagung muda, dan udang. Tumis hingga udang berubah warna.

Langkah 6

Masukkan wortel, jagung muda, dan udang. Tumis hingga udang berubah warna.

Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga rata.

Langkah 7

Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga rata.

Tambahkan air 100 ml dan saus tiram. Aduk hingga rata.

Langkah 8

Tambahkan air 100 ml dan saus tiram. Aduk hingga rata.

Masukkan kol dan mie, aduk hingga rata. Jangan lupa cek rasa. Setelah kol layu, matikan api kompor. Mie udang asam pedas siap disajikan.

Langkah 9

Masukkan kol dan mie, aduk hingga rata. Jangan lupa cek rasa. Setelah kol layu, matikan api kompor. Mie udang asam pedas siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement