detail

Mie Wortel Homemade

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Terinspirasi dari resepnya mbak Rika Rizki, kali ini saya bikin mie homemade menggunakan sari wortel. Saya modif untuk tepungnya, selain menggunakan tLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr tepung terigu protein sedang

50 gr tepung tapioka

1 buah wortel

Air secukupnya

1 butir telur

½ sdt garam

Cara Memasak

Parut wortel lalu beri air secukupnya.

Step 0

Parut wortel lalu beri air secukupnya.

Saring dan peras sehingga di dapat 65 ml sari wortel.
Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Masukkan telur dan sari wortel, aduk rata.

Step 1

Saring dan peras sehingga di dapat 65 ml sari wortel. Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Masukkan telur dan sari wortel, aduk rata.

Diamkan selama 1 jam. Tutup kain supaya tetap lembab.

Step 2

Diamkan selama 1 jam. Tutup kain supaya tetap lembab.

Bagi adonan menjadi 4 atau 5 bagian, lalu pipihkan.
Giling secara berulang supaya rata dan kalis.

Step 3

Bagi adonan menjadi 4 atau 5 bagian, lalu pipihkan. Giling secara berulang supaya rata dan kalis.

Giling sampai tipis. Baluri dengan tepung tapioka.
Giling dengan pemotong mie.

Step 4

Giling sampai tipis. Baluri dengan tepung tapioka. Giling dengan pemotong mie.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Vhita Hani

Vhita Hani

Mie Wortel Homemade

Mie Wortel Homemade

(5.0)

90 mnt

84

Ummu Alfard

Ummu Alfard

Mie Wortel Homemade #JagoMasakMinggu1Periode3

Mie Wortel Homemade #JagoMasakMinggu1Periode3

(5.0)

6 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua