Resep Mie Wortel Homemade Tanpa Telur
Astri Anjarwati
5.0
(1 Rating)
Sesekali bikinin anak-anak mie sendiri supaya lebih sehat.
Bahan Utama
300 gr tepung terigu protein tinggi
1 buah wortel
1 sdt garam
150 ml air
1 sdm minyak sayur
Tepung tapioka secukupnya
Alat Yang Dibutuhkan:
Silmat/alas adonan
Pisau
Rolling pin
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Blender wortel dan air sampai halus, setelah itu saring dan ambil airnya saja.
Langkah 2
Campur tepung terigu, garam dan minyak jadi satu tuang air wortel sedikit demi sedikit uleni sampai adonan kalis. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 2 jam.
Langkah 3
Setelah adonan selesai di istirahatkan bagi menjadi 3 bagian kemudian taburi dengan tepung tapioka secukupnya lalu gilas dengan ketebalan 1/2cm.
Langkah 4
Lipat adonan mie.
Langkah 5
Potong-potong menggunakan pisau.
Langkah 6
Taburi mie menggunakan tepung tapioka supaya tidak lengket.
Langkah 7
Bagi menjadi beberapa porsi dan siap di gunakan untuk mie ayam atau cwie mie.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement