Advertisement
Mie Yamin #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Dapur Mama Hanum
5.0
(1 Rating)
Mirip mie ayam tapi ini lebih simpel. Recook resep Mba Astri Anjarwati.
Bahan Utama
Secukupnya mie telur
Secukupnya sawi hijau, rebus
Bahan Toping Ayam :
165 gr ayam fillet
2 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris
1 lembar daun jeruk
1 sdm saus tiram
1 1/2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya air
Pelengkap:
Pangsit goreng
Saus sambal
Kecap manis
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daun bawang dan daun jeruk, aduk rata.
Langkah 2
Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Kemudian tuang air, biarkan mendidih.
Langkah 3
Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Masak sampai meresap. Cek rasa. Angkat.
Langkah 4
Rebus mie dan sawi hijau sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Dalam mangkuk masukkan 2 sdm kuah toping ayam. Beri kecap, lada dan saos sambal. Aduk rata.
Langkah 6
Kemudian masukkan mie, aduk sampai tercampur rata.
Langkah 7
Sajikan dengan toping ayam, sawi rebus dan kerupuk pangsit.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement