Ambil daging durian tanpa biji. Kemudian masukkan ke dalam gelas.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan susu UHT secukupnya. Aduk terlebih dahulu sebelum dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Cokelat Bubuk

Durian

Es Batu

Susu

Es Durian Kocok Cokelat

Kupas wortel lalu cuci bersih dan selanjutnya di potong-potong.

Kupas bawang putih dan bawang merah, lalu cuci bersih dan selanjutnya iris tipis.

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan lalu tiriskan.

Rebus 500 ml air sampai mendidih, lalu masukan bawang yang sudah di goreng. Masukan 1 sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, dan  ½ sdt gula lalu aduk.

Kemudian masukan wortelnya, tunggu sampai setengah matang.

Langkah 6

Lalu masukan bayam, kemudian aduk dan tunggu sampai matang.

Langkah 7

Jangan lupa icip rasanya, dan ini sudah matang siap disajikan.

Langkah 8

Bahan tambahan

Bawang Putih

Bayam

Wortel

Sayur Bening Jawa

Rendam jamur gerigit minimal 15 menit dengan air bersih untuk melunakkan.

Ulek jamur gerigit hingga setengah halus.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan cabai dan tomat.

Masukkan irisan jagung muda dan jamur gerigit, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga hampir matang.

Masukkan garam dan kacang panjang. Masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Tumis jamur gerigit dan campuran sayuran.

Bawang Merah

Cabe

Garam

Jagung

Jamur

Kacang Panjang

Minyak Sayur

Tomat

Tumis Jamur Gerigit

Dalam wadah masukkan bahan adonan air, uleni rata.

Istirahatkan adonan 20 menit (tutup kain bersih)

Bagi adonan minyak dan adonan air menjadi 4, lalu beri pewarna sesuai selera. Kemudian bagi lagi 4 bagian

Pipihkan adonan, lalu letakkan 4 bagian adonan minyak. Bulatkan

Gilas dan gulung melintang, kemudian gulung lagi

Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu gilas dan beri isian pasta. Bulatkan.

Oven 180 derajat celcius selama 25 menit.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Mentega

Gula

Pewarna

Pasta

Kacang

Layer Mooncake

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga sayur matang. Angkat dan sajikan.

Yuk bikin sayuran sehat dan segar untuk si kecil. Bayam, jagung dan kencur merupakan perpaduan yang lezat. Cocok untuk makan siang hari ini.

Bahan Seasoning

Kencur

Bening Bayam Jagung Bumbu Kencur

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu aduk rata.

Tambahkan lada, garam dan kaldu jamur, aduk perlahan kemudian rebus hingga ikan matang.

28/12/23
Menu kaya omega 3 yang cocok untuk si kecil, praktis bikinnya dan rasanya nyegerin.

Bumbu Iris :

Ikan

Kunyit

Kembung Kuah Kuning

Siapkan panci. Masukkan air, agar plain & gula pasir.

Tambahkan coklat bubuk, aduk rata. Nyalakan api kompor, masak sampai gula larut.

Tambahkan coklat chip, masak sampai larut. Matikan kompor.

Siapkan cup puding ukuran 150 ml. Lalu tuang puding coklat sampai penuh. Dinginkan di kulkas. Siap disajikan dengan siraman vla puding.

Akhir pekan. Yuk kita nge puding aja buat cemilan keluarga 😘😍

Halal

Agar-Agar

Cokelat

Puding Coklat Chip

Cuci bersih kacang hijau, bilas beberapa kali, buang kotoran yang mengapung, kemudian rendam kacang hijau dengan secukupnya air matang selama 1-2 jam. Jangan buang air rendamannya ya.

Masak air dan daun pandan hingga mendidih.

Kemudian masukkan kacang hijau beserta air rendamannya. Tutup pancinya.

Masak hingga kacang hijau merekah. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Setelah itu masukkan santan. Aduk rata perlahan hingga santan mendidih. Matikan api.

Makasih chef resepnya. Enak. Sayangnya gaada daun pandannya jadi gaada aroma. Btw itu hiasannya pake daun pisang 🤣
#JagoMasakMaret

Santan

butir

Kelapa

Panci

Kolak Kacang Hijau

Kupas dan potong-potong kentang. Rebus sampai empuk.

Setelah kentang matang dan empuk, tiriskan. Tumbuk sampai benar-benar halus.

Siapka  wajan anti lengket, masukkan kentang tumbuk bersama susu fullcream, whipping cream, butter dan garam. Nyalakan api sedang kecil.

Setelah matang dan halus matikan api. Siap disajikan.

Kentang

Margarin

Creamy Mashed Potato

Kupas talas potong dadu, lalu cuci hingga bersih air cucian hingga bening, lalu tiriskan.

Goreng talas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Goreng bumbu hingga air menyusut. Tambahkan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air, daun jeruk, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan lakukan test rasa.

Masukkan talas dan rempelo hati dalam bumbu.

Punya talas bingung mau diolah apa, kita olah jadi lauk makan aja akhirnya.

Bahan bumbu

Ati Ampela

Balado Talas Hati Ayam

Potong tahu sutra kemudian balur dengan tepung terigu.

Setelah dibalur langsung digoreng sampai kekuningan, tiriskan.

Campur semua bahan saus teriyaki, aduk sampai menyatu.

Rebus air sampai mendidih kemudian kecilkan api, masukkan campuran saus teriyaki dan wijen sangrai. Aduk sampai larut, masak sampai mengental. Cek rasa. Matikan api.

Tata tahu sutra goreng, siram dengan saus teriyaki. Sajikan hangat.

Saus Teriyaki

Bahan Lain

Kecap Asin

Lada

Madu

Minyak Wijen

Tahu

Wijen

Teriyaki Tahu Sutra

Haluskan cabe rawit, terasi, kacang tanah, asam jawa dan garam.

Tambahkan 2 buah jambu, uleg kasar hingga sambal kental. Potong jambu kancing lalu siram dengan sambal, aduk rata.

Seger banget, pedas manis asem asin jadi satu.. Yuk Cobain..

Asam Jawa

Gula Merah

Jambu

Kacang Tanah

Terasi

Rujak Jambu Kancing

Cuci bersih ayam lalu potong menjadi kotak-kotak kecil (potong dadu).

Marinasi ayam dengan garam, merica, dan kaldu jamur (boleh juga ditambah paprika bubuk atau cabai bubuk). Diamkan di dalam kulkas selama 8 jam agar bumbu meresap.

Tepung basah: campurkan air dingin dan 5 sdm tepung terigu.

Tepung kering: campurkan 15 sdm tepung terigu dan tepung beras.

Masukkan ayam ke dalam tepung basah lalu masukan ke tepung kering. Ulangi sebanyak dua tahap hingga menghasilkan lapisan tepung yanh cukup tebal.

Panaskan minyak lalu goreng ayam. Usahakan semua permukaan ayam terendam minyak.

Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan minyak.

Ayam

Beras

Minyak

Kaldu

Merica

Paprika

Simple Chicken Popcorn

Potong dadu ayam fillet. Beri saus tiram, maizena dan merica bubuk. Aduk sampai rata. Diamkan 10 menit.

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Masukkan ayam, masak sampai ayam matang.

Masukkan bawang putih cincang dan bombay. Tumis sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, buncis, brokoli dan air. Bumbui kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata sebentar.

Tutup pan, biarkan sayuran matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat, cocok untuk menu diet.

Tumisan :

Tumis Ayam Sayuran

Masak kuah: Siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, garam, air dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan dinginkan. Banyaknya kuah gula selera ya, sesuaikan dengan banyaknya bubur aja.

Masak bubur: siapkan panci, masukkan tepung beras rose band, garam dan santan cair. Aduk sampai tercampur rata sampai tidak ada yang bergerindil.

Nyalakan kompor, masukkan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk.

Masak sampai meletup-letup, matikan kompor dan dinginkan.

Kreasi takjil yang lembut manis dan gak bikin ribet.

Bubur Sumsum Kuah Gula Merah #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih daging ayam, lalu potong kecil- kecil agar mudah saat menghaluskan.

Masukkan dalam blender atau chopper. Tambahkan bumbu halus, putih telur dan air es. Blender sampai halus.

Pindahkan adonan ayam  ke dalam wadah. Beri wortel, labu siam dan bumbu lainnya.aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit dimsum, beri satu sendok adonan. Kemudian rekatkan kulit dimsum, putar. Taburi atasnya dengan wortel.

Panaskan kukusan, olesi dengan minyak goreng. Kukus kurang lebih 25/menit. Sajikan dengan sambal.

Si kecil doyan banget ama dimsum. So, buatin lagi dan makannya makin lahap..

Bumbu

Pelengkap

Labu Siam

Dimsum Ayam

Panaskan minyak, lalu dadar telur. Saya jadikan 6 bagian.

Siapkan adonan basah dan kering. Untuk adonan basah, ambil 2 sdm tepung bumbu lalu tambahkan dengan 5 sdm air, kalau terlalu encer bisa ditambah tepung.

Celupkan telur dadar ke dalam adonan basah.

Kemudian masukkan ke dalam tepung kering dan tekan-tekan sambil di tepuk sesekali agar tepung menempel sempurna.

Panaskan minyak, lalu goreng telur dadar yang sudah dibalur tepung tadi.

Goreng hingga berwarna kecoklatan dan balik sesekali agar matang merata.

Resep telur crispy hanya  2 bahan mudah dan paling enak di cocol sambal bawang.

Resep sajian telur crispy 2 bahan yang simple dan ekonomis. Bisa banget nih jadi menu andalan anak kost ataupun menu akhir bulan kamu.

Resep Telur Crispy 2 Bahan, Ekonomis dan Lezat!

Hi, chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Dicocol sambal kecap enak pol. Yummy 
Ijin reshare ya
#JagoMasakMaret

Telur Crispy 2 Bahan

Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar dalam panci berisi air, sampai kotoran dalam daging ayam keluar. Tiriskan.

Ambil bagian putihnya sereh, cuci, iris-iris atau cacah lembut.

Siapkan bumbu giling, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu jamur. Cuci bersih daun salam.

Siapkan panci. Masukkan ayam dan bumbu yang telah disiapkan. Tambahkan 700 ml air.

Kemudian rebus ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan ayam yang telah diungkep tadi. Goreng sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Saring bumbu ungkep ayam, peras agar tidak berair lagi. Goreng sampai coklat keemasan. Tiriskan.

Tata ayam goreng ke atas piring saji, taburkan bumbu ungkep ayam yang telah digoreng tadi di atasnya.

Pas digoreng, tercium wangi serehnya. Enak, gurih, mantab.
Keluarga pun makan dengan lahap.

Serai

Ayam Goreng Sereh

Tumis bawang putih terlebih dahulu, lalu masukkan kedalam panci yang sudah di isikan air kurang lebih 2 liter. Masukkan garam, penyedap, lada, dan pala. Biarkan mendidih.

Setelah mendidih masukkan wortel, masak sampai matang.

Lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Masak sebentar.

Koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan daun bawang.

Lalu terakhir masukkan tahu goreng. Sajikan.

Resep Milk Bread Chocolate

Bahan Utama

Bahan Tambahan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Milk Bread Chocolate

Bahan Utama

Bahan Tambahan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan