Langkah 1

Masukkan semua bahan ke dalam wadah beserta bumbu-bumbu yang lain.

Langkah 2

Langkah 3

Siapkan cetakan apem mini, beri sedikit minyak, tuang adonan telur secukupnya, gunakan api kecil.

Langkah 4

Ketika sudah kecoklatan, balik telur, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Dibuat mini agar lebih menarik untuk anak-anak.

Bahan Utama

Bawang Merah

Daun Bawang

Telur

Telur Dadar Mini

Masukkan semua tepung dan bawang putih bubuk dalam wadah, aduk asal.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit, sampai adonan cilok kalis.

Jika sudah kalis seperti ini, bisa dibentuk sesuai selera.

Rebus cilok. Jika sudah mengambang, biarkan sebentar lalu tiriskan.

Untuk saus, panaskan air, saus tomat, saus cabe, gula pasir dan bawang putih bubuk. Masak sebentar sampai semua larut. Setelah itu, siram saus pada cilok yang sudah matang.

Langkah 6

Bawang Putih

Gula

Lada

Tepung

Tepung Maizena

Cilok Empuk Saus Pedas Manis

Rebus semua bahan, tak perlu lama, hanya sampai layu.

Sisihkan semua bahan rebus dengan saringan, lalu siapkan di cobek.

Tumis bahan yang sudah diulek, lalu tambahkan garam dan penyedap. Gula optional bila suka.

Setelah semua harum, tambahkan 1 lembar jeruk. Masak sampai matang dan koreksi rasa.

Duh kalo lagi makan di restoran Padang, sambal satu ini gak boleh ketinggalan ya Moms😄 Kebetulan aku lebih suka sambal merah daripada hijau.

Halal

Cabe

Tomat

Sambal Merah ala Padang

Kocok whipcream, mascarpone, gula, pasta vanilla.

Dust pake cocoa powder garnish daun mint.

Tiramisu no egg, hanya whipcream & mascarpone. Hasil bisa untuk 2-3 porsi.

Kopi

Whipped Cream

Tiramisu

Ambil wadah. Masukkan telur, gula pasir dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 8 menit (sesuaikan dengan masing-masing mixer yaa). Mixer hingga kental berjejak.

Ambil wadah yang lain. Taruh tepung terigu, bubuk coklat, vanila bubuk, garam. Aduk rata, saring biar tidak ada yang bergerombol.

Lelehkan dark chocolate compound. Satukan dengan minyak goreng. Aduk rata.

Masukan bahan kering (tepung terigu dan lainnya yang sudah disaring) dan bahan basah (lelehan dark chocolate compound dan minyak goreng) secara bergantian kedalam adonan telur. Aduk perlahan saja. Teruskan sampai habis dan tercampur rata.

Masukkan adonan kedalam cup (saya cup @400ml). Kemudian kukus selama 25 menit dengan api sedang.

Untuk setiap cup, bagi hasil kukusan (brownies kukus) dengan 2 bagian.

Bagian bawah brownies diberi selai strawberry.

Langkah 7

Diatas selai strawberry beri butter cream.

Langkah 8

Kemudian, tumpuk dengan brownies yang satu lagi. Beri butter cream lagi. Beri coklat serut dan ditambah lagi dengan buah ceri. Sajikan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Garam

Strawberry

Vanilla

Black Forest Cup

Campur bahan biang, diamkan selama 10-15 menit.

Campur margarin dan gula pasir, mixer dengan kecepatan rendah hingga gula larut, lalu masukkan tape, mixer kembali.

Tambahkan telur dan sebagian tepung, mixer sampai rata.

Lalu masukkan bahan biang dan sisa tepung, mixer kembali.

Kemudian masukkan keju parut, mixer sebentar saja asal rata, lalu matikan mixer.

Masukkan adonan ke dalam cup, isi ¾ bagian saja, lalu taburi keju parut dan chochochips, lalu oven dengan suhu 180°C selama 25-30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, keluarkan dari oven dan sajikan.

Bahan Biang

Bahan Yang Diayak :

Bahan Topping

Baking Powder

Cokelat Chip

Keju

Mentega

Tepung Terigu

Bluder Tape Keju

Jenny Phin

Edamame Sup

Pencarian makanan khas Lampung. Yang terkenal adalah seruit, tempoyak, pindang, keripik pisang, keripik pisang, lapis legit, dll. Resepnya di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Lampung Lengkap dengan Resep

Lampung

Sambal Seruit Khas Lampung

Rujak Soun Lampung #IMYekstrapoin

Pisang Goreng Lampung

Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung #JelajahBarat

Seruit Ikan Sambal Mangga

Keripik Pisang Coklat

Geguduh Pisang

Lapis Legit

Lapis Legit Roll

Pindang Patin #IMYOCC1

Es Serbat Mangga Khas Lampung #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Serbat Kweni #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih kacang panjang, potong sesuai selera

Masukan asam jawa dan bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang

Masukan garam, gula dan labu secukupnya, masak hingga matang

Masukkan irisan tomat, angkat dan siap disajikan

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Asem

Rumono Hariyanto

Susilo Aris Hendro

Goreng tahu putih hingga berkulit lalu tiriskan.

Rendam ebi kering dengan air panas sebentar, lalu haluskan bersama bawang putih dan bawang merah.

Tambahkan air, jahe, daun bawang. 
Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula, penyedap. 
Koreksi rasanya.

Jika sudah mendidih, masukkan tauge lalu matikan api. 
Aduk sebentar, lalu sajikan bersama lentho, potongan lontong, tahu, irisan seledri dan daun bawang.

Salah satu makanan khas surabaya, untuk resep lentho kacang tolo ada di resep saya yang lain.

Bumbu Kuah

Kecap Manis

Seledri

Tahu

Tauge

Lontong Balap #JagoMasak2022

Cairkan margarin dengan metode double boiler.

Lumatkan tape singkong dengan garpu serta buang sumbunya, tambahkan SKM kemudian aduk merata.

Dalam baskom masukkan, gula, telur, SP, dan vanili bubuk.

Mixer telur hingga kental putih berjejak.

Tambahkan tape, mixer sebentar dengan speed rendah sebentar.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder, sambil diayak dan perlahan. Mixer kembali dengan speed rendah.

Tambahkan margarin cair, aduk rata. Masukkan loyang yang telah dioles margarin, lalu oven hingga matang.

Bolu Tape ini teksturnya lembab dan lembut.

Tape Singkong

Bolu Tape Moist

Jagung manis cuci bersih kemudian diserut.

Buncis disiangi, lalu dicuci bersih, iris serong.

Iris Bawang merah bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak, Tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas.

Masukkan cabe merah, buncis dan jagung manis, aduk rata.

Tambahkan garam gula dan kaldu jamur, masak hingga sayuran empuk. Angkat. Sajikan.

Buncis

Tumis Buncis Jagung Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus mie sampai cukup lunak, angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan ebi yang sudah dihaluskan.

Tambahkan udang segar, daun salam, serai, aduk rata dan masak sampai bumbu matang dan harum.

Tuang kaldu udang, masukkan kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, garam dan gula merah. 
Tambahkan kentang yang dihaluskan, aduk sampai rata, masak hingga mendidih dan cek rasa.

Kecilkan api, tuang larutan tepung kanji, aduk-aduk hingga cukup kental, matikan api.

Tata secukupnya mie, taoge, potongan telur, tahu dan kentang rebus dalam wadah saji.

Kemudian siram dengan kuah panas dan taburi dengan irisan daun bawang. 
Sajikan selagi hangat dengan sambal cabe rawit, jeruk nipis dan kerupuk merah.

Mie ini dibuat oleh peranakan India yang bermukim di Medan. 
Rasanya gurih dengan aroma yang khas karena kuahnya terbuat dari ebi dan udang basah. 
Makan 1 porsi mie ini sudah cukup komplit dan mengenyangkan kalau menurut saya, karena semuanya sudah ada dalam 1porsi.

Bumbu Cemplung Untuk Kuah :

Bumbu Halus :

Pelengkap

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kentang

Serai

Udang

Mie Keling / Mie Rebus Medan

Campurkan margarin dengan palm sugar, lalu aduk rata.

Pisang

Roti Tawar

Banana Toast

Magicom

Nasi Liwet Magic Com

Sup Bakso Magiccom

Bubur Kacang Hijau Magic Com

Tim Ikan Kembung Magic Com

Nasi Kuning Magic Com

Nasi Liwet Bunga Telang Magicom

Nasi Liwet Magicom

Sego Thiwul Magicom

Nasi Tomat Kambing Magiccom

Lontong Magicom

Tips Panci Magiccom Awet #TipsAndalan

Tim Peda Magicom

Siapkan bahan lalu potong dadu ayam, iris tomat, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Terakhir masukkan telur.

Masukkan potongan ayam dan irisan tomat, aduk-aduk telur.

Masak sampai air mendidih, matikan kompor. Siap disajikan untuk buah hati tercinta.

Anak saya pecinta sop, makannya tetap lahap dengan sop telur ayam tomat. Resepnya pun simple dan enak untuk buah hati tercinta.

Ayam

Sop Telur Ayam Tomat #YummyMPASIChallenge

Mixer putih telur dan gula sampai mengembang berjejak

Aduk rata kuning telur dan Mocca Rose White Coffee

Tambahkan terigu dan baking powder aduk kembali

Campurkan dengan putih telur, aduk balik dengan spatula.

Cetak di cetakan cupcake, oven hingga matang. Sesuaikan oven masing-masing. Oven telah dipanaskan sebelumnya ya.

Hias dengan butter cream dan taburan choco chips serta Milo cube. Sajikan.

Recook resep dari mbak Laila Fitria. Boleh ditambahkan gula jika suka yang manis ya. Ini aku hias dengan butter cream dan taburan choco chips.

Susu

Mocca Rose White Coffee Cupcake #RecookKreasiKopi

Campur daging ayam filet dengan air jeruk nipis, bilas. 
Lalu campur dengan bumbu marinasi, diamkan selama 15 menit.

Balur daging ayam dengan tepung bumbu serba guna.

Celupkan daging ayam filet ke telur kocok.

Gulingkan ke tepung panir hingga tertutup rata.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai golden brown. 
Sajikan bersama kentang goreng atau nasi dan salad ala hokben.

Membuat chicken katsu ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Rasanya sama aja dengan chicken katsu yang dijual di resto siap saji.

Bumbu Marinasi

Chicken Katsu ala Hokben

RINALDI DUWILA

Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai gula larut

Masukan kelapa parut, masak sampai tanak, lalu matikan api

Blender sampai halus ubi ungu yang sudah dikukus

Masukan tepung terigu, garam, santan, dan ubi ungu halus. Aduk sampai adonan tidak bergerindil

Saring, kemudian masukkan minyak sayur. Aduk sampai tercampur rata

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan. Masak sampai matang, lalu angkat. Lakukan sampai selesai

Ambil selembar kulit, beri setengah sendok makan unti kelapa. Kemudian, lipat pinggirnya, lalu gulung

Memberdayakan ubi ungu sisa yang sudah dikukus, jadilah dibikin dadar gulung ubi ungu. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Resep Milk Tea Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Milk Tea Cincau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait