Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan air dan kentang. Masak sampai kentang setengah empuk.

Langkah 3

Tambahkan tempe,tahu, garam, penyedap dan lada bubuk.

Langkah 4

Tuang santan dan aduk. Masak sampai kuah mendidih kemudian angkat dan hidangkan.

Langkah 5

Kalau ingin tambah pedes bisa ditambah cabenya.

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Halal

No Alcohol

Santan

Tahu

Tempe

Sayur Lombok Kentang Tempe Tahu

Blender santan dengan kacang dan bumbu halus hingga semua tergiling dgn halus dan tercampur rata.

Masak bumbu hingga mulai mendidih, masukkan garam, kerumbar bubuk dan ga merah lalu aduk rata dan koreksi rasa.

Jika rasa sdh pas, masukkan potongan tempe.

Masak hingga bumbu menyerap dan mulai mengental dan air mulai menyusut.

Sambil menunggu tempe dibakar, masak kembali bumbu yg tersisa hingga mengeluarkan minyak. nanti akan digunakan sebagai bumbu untuk menyiram tempe yg telah dibakar.

Langkah 6

Tempeh Satay with peanut sauce are ready to served.

Langkah 7

tempe vegan yg rasanya enak, pake bhs Inggris biar keren hihi

Alat & Perlengkapan

Kacang Tanah

Tempeh Satay With Peanut Sauce #JagoMasakMinggu3Periode2

Panaskan kukusan, lalu campur gula pasir, telur, dan SP.

Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, air, garam, baking powder, dan pasta.

Kocok dimulai dari speed paling rendah, lalu kocok dengan speed tinggi.

Masukkan adonan ke dalam cetakan kue kukus yang sudah diberi paper cup. Kukus selama 15 menit dengan api besar.

Jika sudah matang, lalu angkat dan dinginkan. Kemudian sajikan.

Bolu kukus mekar ini tanpa soda dan rahasianya adalah pada saat mengukus gunakan api besar agar merekah sempurna. Saya membuat 2x resep ini untuk camilan di rumah.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Gula

Mentega

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar Coklat

Siapa yang tidak kangen dengan jajanan khas pedagang di depan SD? Memanggil kembali memori semasa kecil saat jajan di pinggir jalan.

10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resep Membuatnya

10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resepnya ala Yummy App!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Rebus sebentar jantung ayam. Lalu tiriskan dan belah menjadi 2 bagian. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan jahe sampai harum.

Lalu masukan jantung ayam dan cabe ijo. Aduk sampai rata.

Tambahkan air, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir dan garam secukupnya. Lalu aduk rata.

Cicipi rasa dan biarkan sampai bumbu meresap. Matang dan siap disajikan.

Menu ini adalah salah satu menu homecooking ala taiwan.
Biasanya dicampur dengan arak masak. 
Tapi kali ini saya bikin versi halal saja.. 🤗

Bahan tambahan

Cabe

Jahe

Oseng Jantung Ayam

Siapkan labu dan wortel yang sudah di potong.

Didihkan air, beri daun salam dan lengkuas.

Bumbu halus

Hai mbak ini enak ya ternyata gini aja... td lagi ingin sayur yang segar dan ada labu juga wortel di rumah jadi langsung cari resep sayur labu ketemu ini langsung di praktekin tapi aku tambah tomat merah biar makin segar dan karena gak ada kencur jadi kencur di skip. #JagoMasakFebruari thanks resepnya mbak

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Labu Siam

Wortel

Sayur Bening Labu Siam

Jakarta Selatan merupakan surganya para pecinta kopi. Ada banyak pilihan coffee shop yang tidak sekadar menawarkan rasa kopi yang nikmat, tapi juga tempat yang aesthetic den instagramable, serta suasana yang nyaman. Desain dan konsep tiap coffee shop pun memiliki keunikan dan daya tariknya tersendiri. Misalnya saja, cofee shop dengan konsep alam terbuka seperti Taratap Coffee, maupun coffee shop dengan desain ala Jepang seperti Ren Coffee and Eatery.
Tidak hanya untuk nongkrong, saat ini ada banyak coffee shop yang didesain untuk mendukung berbagai kegiatan lainnya seperti bekerja, mengerjakan tugas, maupun mengadakan event tertentu. Apalagi dengan maraknya tren WFA (work from anywhere) atau WFC (work from cafe), saat ini tiap coffee shop umumnya sudah dilengkapi dengan fasilitas penunjang lainnya seperti wifi, colokan, mushola, serta kursi dan meja yang nyaman. Beberapa bahkan juga mengadakan pertunjukan live music sebagai hiburan untuk pengunjung.
Nah, berikut ulasan 10 coffee shop di Jakarta Selatan untuk Sobat Yummy yang sedang mencari tempat nongkrong yang kekinian dengan suasana yang nyaman.<h2>1. Oddity Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Cwjkws8hc3u/?igsh=NGhnMzN4YzVuOXRv' ></a></blockquote>Coffee shop bergaya skandinavia ini menawarkan suasana yang cozy dan nyaman. Letaknya sangat strategis dan tak jauh dari pusat kota. Konsepnya yang kekinian dan instagramable menjadi daya tarik tersendiri dari Oddity Coffee. Bukan sekedar tempat ngopi, Oddity coffee juga bisa jadi opsi untuk tempat bekerja atau belajar dengan suasana yang&nbsp;homey.
Oddity Coffee terdiri dari 2 lantai dan memiliki area indoor serta outdoor yang nyaman dan aesthetic. Desain interior ruangannya didominasi warna-warna netral yang lembut dengan perpaduan elemen kayu. Di area tengah juga terdapat area semi outdoor dengan atas kaca yang tinggi, memberikan pencahayaan alami ke dalam ruangan. Area outdoor berada bagian depan dan memberikan pemandangan langsung ke jalan raya.&nbsp;
Tidak hanya suasananya yang nyaman, Oddity Coffe juga menyajikan kopi terbaik menggunakan specialty coffee. Tidak hanya menu kopi, tempat ini juga menyediakan menu non kopi seperti chai latte, aloevera lemongrass tea, regal blend, serta masih banyak pilihan minuman lainnya. Ada juga aneka makanan untuk menemani waktu santaimu di Oddity Coffee, mulai dari makanan ringan hingga makanan berat.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Senopati No.66, Selong, Kebayoran Baru.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Minggu - Senin (07.00 - 22.00)</li>
<li>Sabtu: (07.00 - 24.00)</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp40.000 - Rp150.000.</li>
</ul><h2>2. Ombe Kofie</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CvtkenvLP86/?igsh=MTI0bzg2MzlnYTlkZA==' ></a></blockquote>Jika kamu mencari tempat nongkrong dengan suasana yang homey, Ombe Kofie cabang Cikajang ini bisa jadi pilihanmu. Tempatnya yang tidak begitu luas, justru memberikan kenyamanan seolah kamu sedang berada di rumah. Interior ruangannya cukup sederhana, dengan konsep kekayuan dihiasi tanaman hijau yang memanjakan mata.&nbsp;
Tempat ini terbagi menjadi dua area. Area indoor khusus non-smoking area yang tersedia banyak kursi di tiap sisi ruangan. Ada juga area outdoor yang hijau dan sejuk, namun dengan space yang lebih kecil.
Salah satu menu kopi yang bisa kamu coba saat mengunjungi tempat ini yaitu salted caramel, yang banyak direkomendasikan dan menjadi favorit pengunjungan Ombe Kofie. Selain kopi, tempat ini juga menawarkan pilihan makanan dan minuman lainnya. Bahkan ada menu breakfast untuk kamu yang ingin berkunjung di pagi hari.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Cikajang No.63, Senopati, Kebayoran Baru.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (07.00 - 21.00)&nbsp;&nbsp;</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp25.000 - Rp50.000.</li>
</ul><h2>3. Bonn Jakarta</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CwE2WrXJANW/?igsh=bmZsZTNkdTlsOTM3' ></a></blockquote>Terletak di area perkantoran Kuningan tepatnya di Menara Karya, coffee shop ini berada di lokasi yang strategis dengan akses terbaik. Bonn Jakarta merupakan tempat nongkrong yg asyik dimana kamu bisa menikmati pendangan gedung-gedung pencakar langit di sekitarnya.&nbsp;
Coffee shop ini memiliki konsep yang modern serta tata ruang yang aesthetic. Hanya ada area indoor yang terdiri dari dua lantai. Tempatnya pun luas dengan ceiling yang tinggi, menambah kesan elegan dan mewah secara bersamaan.
Menu kopi yang ditawarkan cukup lengkap, seperti espresso, americano, mochachino, piccolo, latte, cappuccino, yuzu coffee, hazelnut latte, pandan latte, asian dolce latte, serta kopi susu Bonn yang jadi signature tempat ini. Selain kopi, kamu juga bisa memilih minuman maupun makanan lainnya yang ditawarkan Bonn Jakarta
<ul>
<li>Alamat: Menara Karya, 25th Floor, Jl. H. R. Rasuna Said, Kuningan.</li>
<li>Jam buka:
<ul>
<li>Senin - Jumat (09.00 - 18.00)</li>
<li>Sabtu (09.00 - 12.00 WIB)</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp20.000 - Rp50.000.</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-kopi-nako target="_blank">
 
 Baca Juga: Daftar Menu Kopi Nako 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi
 
 </a>
 <h2>4. Berkala Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/Cwl8BQdyq6_/?igsh=MWlscjA5M3Z0aDBvcA==' ></a></blockquote>Berkala Coffee punya desain arsitektur unik yang membedakannya dari coffee shop lainnya. Dengan gaya industrial yang kekinian, tempat ini menawarkan suasan yang cozy untuk bersantai.
Seperti coffe shop lainnya, tempat ini punya area indoor dan outdoor. Area indoor-nya luas dengan kursi-kursi yang nyaman, lengkap dengan colokan di tiap meja. Cocok untuk kamu yang ingin membuat tugas atau bekerja. Sedangkan di area outdoor, terdapat pilihan tempat duduk tribun dan gazebo yang unik. Ada juga fasilitas mushola yang bersih, lengkap dengan tempat berwudhu.
Makanan dan minuman yang ditawarkan cukup bervariasi. Ada pasta, salad, aneka snack, hingga menu western. Untuk minuman, selain kopi ada juga jus, teh, mocktail dan menu nonkopi lainnya.
Sebagai hiburan untuk pengunjung, Berkala Coffee juga mengadakan pertunjukan live music yang bisa kamu nikmati.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Ampera Raya No.1, Cilandak Timur, Pasar Minggu.</li>
<li>Jam buka
<ul>
<li>Senin - Minggu (09.00 - 22.00)</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp30.000 - Rp100.000.&nbsp;</li>
</ul><h2>5. Unara Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CXYhN8uP80S/?igsh=MTMxczBoNXRpazU5ZQ==' ></a></blockquote>Menikmati waktu di Unara Coffee dapat mengobati kerinduanmu akan suasana nongkrong di kafe-kafe Bali. Mengusung konsep mediterania khas Bali, ada banyak sisi yang instagramable dengan nuansa hangat.
Kawasan indoor Unara Coffee memiliki desain interior dengan perpaduan warna earth tone yang homey. Kawasan outdoor-nya sangat luas, dengan kolam renang di bagian tengah. Pada lantai dua juga terdapat kawasan outdoor, dengan balkon yang menyuguhkan pemandangan ke kolam renang di lantai 1.
Unara Coffee menawarkan hidangan yg beragam. Untuk makanan terdapat pilihan makanan ringan, makanan berat, serta menu spesial breakfast seperti nasi tim ayam jamur dan bacang. Pilihan minumannya juga banyak, mulai dari&nbsp; kopi, nonkopi, teh,&nbsp; mocktail, hingga mocktail coffee. Untuk menu signature Unara Coffee kamu bisa coba memesan kopi susu hazelnut dan rumana.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Andara Raya No. 6, Pondok Labu, Cilandak,</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (12.00 - 22.00)</li>
</ul>
</li>
<li>Range Harga: Rp50.000 - Rp70.000.&nbsp;</li>
</ul><h2>6. Fillmore Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CdSgW1VBDQH/?igsh=MTIzcnR0NDh0ODZ3aA==' ></a></blockquote>Fillmore Coffee merupakan tempat yang nyaman untuk bersantai. Letaknya sedikit tersembunyi di antara gedung-gedung tinggi di kawasan Kuningan. Desain bangunannya bergaya industrial modern, didominasi warna hitam dan coklat.
Area indoor berada di lantai 1 dan dikhususkan untuk non smoking area. Di lantai ini terdapat beberapa meja dan kursi kayu, serta coffee bar dengan pencahayaan lampu gantung berwarna hangat di atasnya. Sedangkan lantai 2 merupakan area outdoor sekaligus smoking area, yang tidak terlalu besar, tetapi tetap nyaman.
Untuk menunya, Fillmore menawarkan beragam minuman dan makanan yang patut kamu coba. Menu kopinya cukup banyak, mulai dari kopi dengan filter, black, white, serta pilihan kopi lainnya. Ada juga menu non kopi, teh, beer, mocktail, hingga kombucha. Untuk makanan, ada berbagai pilihan makanan ringan hingga makanan berat yang bisa kamu coba.
<ul>
<li>Alamat: Jl. H. Sidik No.7, Karet Kuningan, Setiabudi.</li>
<li>Jam Buka:
<ul>
<li>Senin - Minggu (08:00 - 21:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Kisaran Harga: Rp35.000 - Rp100.000</li>
</ul><h2>7. Tanatap Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C5LN7_SP3y0/?igsh=MTQ4OTc2NDdrMmIwYw==' ></a></blockquote>Ingin merasakan sensasi ngopi di ruang terbuka yang asri? Tanatap Coffee bisa jadi pilihan terbaikmu. Coffee shop yang bertemakan urban hidden garden ini, memiliki suasana tropis dengan pepohonan hijau di sekelilingnya. Definisi minum kopi di hutan tengah kota!
Tidak hanya area outdoor yang hijau, Tanatap Coffee juga punya area indoor yang cukup luas dengan gaya arsitek industrial yang minimalis. Desain bangunannya pun unik dengan bentuk melingkar. Beberapa ornamen dan lukisan juga turut menghiasi bagian dalam kafe.&nbsp;
Di Tanatap Coffee kamu bisa menikmati hidangan yang beragam. Mulai dari makanan ringan seperti snack, pastry, dan waffle, hingga makanan berat seperti mie, nasi, dan pasta. Pilihan minumannya pun beragam, seperti kopi, nonkopi, mocktail dan frappe.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Ampera Raya No.129, Ragunan, Pasar Minggu.</li>
<li>Jam Buka:&nbsp;
<ul>
<li>Senin - Minggu (07:00 - 22:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Kisaran Harga: Rp25.000 - Rp70.000.</li>
</ul><h2>8. Ren Coffee and Eatery</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/C1B-qSGSlUH/?igsh=bGtkemlpMTN2YWlz' ></a></blockquote>Tempat nongkrong satu ini memiliki desain yang unik. Ren Coffee and Eatery menawarkan pengalaman ngopi seolah kamu sedang berada di coffee shop&nbsp; sekitar Jelang. Dari luar saja, kamu sudah disambut eksterior khas jepang, dengan kerikil dan bebatuan besar di halaman kafe.
Area indoor-nya sangat luas dan tersedia banyak meja dan kursi dengan bentuk yang beragam. Desain ruangannya pun aesthetic dengan kombinasi warna-warna netral yang hangat. Area outdoor-nya pun tak kalah nyaman. Apalagi jika kamu berkunjung di sore atau malam hari.&nbsp;
Ren Coffee and Eatery menawarkan menu yang bervariasi, baik minuman maupun makanan. Pilihan menu minuman yang ada yaitu espresso base, flavour tea, flavour latte, frappe, mocktail, hinggal bubble. Ada juga beberapa pilihan menu signature, seperti korensu dan kopi kakak legend yang patut untuk dicoba. Untuk makanan, ada pilihan menu mie, nasi, pasta, burger, platter, finger food, dan beberapa menu spesial dari Ren Coffee and Eatery.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Tebet Barat IX No.30, Tebet.</li>
<li>Jam Buka:&nbsp;
<ul>
<li>Senin - Minggu (09:00 - 23:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Kisaran Harga: Rp50.000 - Rp100.000</li>
</ul><h2>9. Nomi Coffee</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CTEPcwuFQ2c/?igsh=ZGdnNXQ0cDh1OXY=' ></a></blockquote>Jika sebelumnya ada tempat nongkrong&nbsp;bergaya Jepang. Nomi Coffe menawarkan suasana coffee shop ala Korea dengan desain modern yang didominasi warna putih. Tampilan luar Nomi Coffee cukup sederhana. Bangunannya tinggi, dengan kaca berukuran besar yang turut menghiasi bagian luarnya.&nbsp;
Nomi Coffee mengusung konsep minimalis, dengan furniture yang ditata dengan rapi di tiap sisi ruangan. Beberapa ornamen yang menarik turut menghiasi ruangan di Nomi Coffee, menambah kesan minimalis dan aesthetic pada desain interiornya. Area duduk Nomi Coffee terdiri dari dua lantai. Lantai 1 khusus area indoor dengan terdapat coffee bar dengan meja berukuran besar dan sofa yang nyaman. Sedangkan di lantai 2 terdapat area indoor juga outdoor. Meski tidak begitu luas, tempat ini bisa menjadi pilihan tempat yang nyaman untuk bekerja maupun mengerjakan tugas.
Sama seperti coffee shop lainnya, Nomi Coffee menyediakan menu kopi dan non kopi dengan harga terjangkau. Terdapat beberapa menu signature coffee yang bisa kamu coba seperti bblue latte, ginger bread latte, cloudy irish latte, ice coffee lemonade, dan ice caramel machiato.&nbsp;Jika bingung ingin memesan apa, kamu juga bisa meminta rekomendasi dari barista yang akan membantu kamu memilih minuman yang cocok dengan seleramu. Selain minuman ada juga beberapa pilihan menu makanan ringan yang gurih maupun manis, untuk menemani waktu santaimu di Nomi Coffee.
<ul>
<li>Alamat: Jl. Kemang Raya No.44a, Pela Mampang, Mampang Prapatan.</li>
<li>Jam Buka
<ul>
<li>Senin - Minggu (09:00 - 20:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Kisaran Harga: Rp25.000 - Rp50.000.</li>
</ul><h2>10. Kopi Nalar</h2><blockquote class='instagram-media' data-instgrm-captioned data-instgrm-version='8'><a href='https://www.instagram.com/p/CcSHS5VJN21/?igsh=MWtxMWQ1Z3ZmdzIyeA==' ></a></blockquote>Coffee shop ini memiliki suasana warm dan homey, cocok untuk kamu yang mencari tempat nongkrong yang nyaman dan tenang. Kopi Nalar memiliki desain yang modern dan banyak spot menarik. Salah satunya yaitu ruangan semi outdoor dengan konsep rumah kaca di bagian depan yang juga menjadi daya tarik Kopi Nalar. Area rumah kaca ini memiliki visual yang menarik dengan sofa santai, meja bar, serta lampu-lampu gantung yang turut menghiasi ruangan. Pada sore atau malam hari, spot rumah kaca ini akan terlihat lebih cantik dengan cahaya lampu yang meneranginya.
Area indoor coffee shop ini juga tak kalah menarik. Ada banyak pilihan tempat duduk yang nyaman dan tersebar di berbagai sisi ruangan. Lampu-lampu gantung dengan hiasan rotan serta tanaman hias yang ada di dalam ruangan, menambah kesan aesthetic di Kopi Nalar.
Menu kopi yang ada di Kopi Nalar cukup bervariasi, mulai dari nalar espresso shot, piccolo, cappucino, affogato, serta masih ada beberapa jenis kopi lainnya. Untuk minuman non kopi, ada menu blend, mojito, flavoured tea, specialty tea, juga menu lainnya seperti taro, cozy banana, dan red velvet. Untuk makanan, Kopi Nalar menyediakan berbagai menu bites dan dessert yang bisa menjadi teman ngopimu.
<ul>
<li>Alamat:&nbsp; Jl. Prof. Joko Sutono SH No.7, Petogogan, Kebayoran Baru.</li>
<li>Jam Buka
<ul>
<li>Minggu - Kamis (08:00 - 23:00)</li>
<li>Jumat - Sabtu (08:00 - 24:00)</li>
</ul>
</li>
<li>Kisaran Harga: Rp30.000 - Rp100.000.</li>
</ul>Itu dia review singkat 10 coffee shop di Jakarta Selatan yang bisa kamu jadikan destinasi untuk hangout di akhir pekan. Coffee shop mana nih yang menarik perhatia Sobat Yummy?
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kopi-ala-kafe target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Cara Membuat Kopi ala Kafe yang Nikmat, Wajib Dicoba!
 
 </a>

10 coffee shop di Jakarta Selatan ini, punya menu kopi yang bervariasi dan tempat yang asyik untuk nongkrong.

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Kupas bersih labu siam, lalu potong-potong berbentuk korek api dan cuci sampai bersih.

Goreng kemiri, lengkuas, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang sebagai bumbu halus, lalu haluskan dengan blender.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan ikan pindang yang sudah digoreng dan dihilangkan tulangnya. Oseng kembali hingga harum.

Masukkan air, daun salam, daun jeruk, lada bubuk, gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, masukkan labu siam dan aduk-aduk. Tunggu hingga labu siam setengah matang.

Tambahkan kecap manis sesuai selera. Jangan lupa untuk cek rasa. Jika sudah pas, bisa matikan kompor sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

Cek balik yuk resep labu siam bumbu sederhana tapi rasa sangat enak.

Bahan pelengkap

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Tumis Labu Siam

Rebus gula merah hingga larut, lalu masukan asam jawa dan gula pasir. Masak hingga mendidih, lalu matikan api. Dan biarkan dingin.

Rebus cabe merah dan cabe rawit hingga layu. Kemudian blender hingga halus.

Saring kuah rujak lalu taruh di baskom, kemudian tuang cabe yang sudah dihaluskan kedalam kuah rujak.

Tambahkan terasi bubuk dan garam, aduk rata.

Terakhir masukan cuka, untuk tingkat keasaman bisa sesuaikan selera. Koreksi rasa asin, manis dan asemnya.

Siapkan sayur dan buah yang sudah diiris didalam piring.

Campur semua bahan isian ke dalam kuah yang sudah dingin, masukan kulkas terlebih dahulu sebelum disajikan.

Sajikan rujak cuka dengan tambahan kacang tanah goreng. Selamat mencoba.

Langkah 8

Manis,asem,asin pokoknya nano2 rasanya. Bikin seger banget,apalagi disantap pas sudah dingin hmm yummy... 😋

Bumbu Kuah Rujak

Gula Merah

Kacang

Mangga

Tauge

Timun

Rujak Cuka (Asinan Sunda)

Potong dadu nangka dan cincau hitam, sisihkan

Rebus air, gula merah dan daun pandan hingga gula larut

Siapkan gelas saji, tata es batu dan potongan nangka

Cincau

Es Batu

Nangka

Es Cincau Nangka

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah,cabe rawit,dan lengkuas. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan tempe gembus, masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan labu siam, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata. Masak hingga setengah layu.

Masak sambil di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Angkat.

Tuang sayur lodeh ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Lodeh Labu Siam Tempe Gembus

Potong dadu tempe gembus, kemudian goreng hingga matang. Begitu pula dengan ati ampela rebusnya, jangan terlalu kering supaya tidak keras.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai rawit, daun salam, lengkuas serta sebagian irisan cabai merah dan cabai hijau lalu tumis hingga layu.

Tuang air, bumbui saus tiram, kecap, kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan garam.

Masukkan tempe gembus dan ati ampela, aduk rata.

Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus sp. Selain digoreng dengan tepung, bisa juga diolah menjadi oseng yang pedas dan enak. Makanan ini sangat digemari masyarakat karena harganya yang murah meriah. Supaya lebih bergizi, saya campur dengan ati ampela.

Ati Ampela

Lada

Saus Tiram

Oseng Tempe Gembus Ati Ampela

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Masukan irisan tofu pada air fryer selama 10 menit.

Masukkan irisan sawi putih, kemudian aduk rata.

Beri sedikit air, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir.

Tambahkan irisan bawang daun dan seledri, masak hingga matang.

Vegetarian 

Diet

No Pork

Sawi

Tumis Sawi Putih Tofu

Rendam selasih dengan air panas sampai mengembang.

Siapkan gelas saji, masukkan selasih, melon dan es batu.

Tuang air dan sirup melon, aduk rata, cek rasanya kemudian sajikan.

Air Soda

Melon

Selasih

Es Melon Selasih #JagoMasakMinggu9

Pipil jagung kemudian bagi menjadi 2, satunya diblender kasar.

Campurkan jagung pipil, jagung blender dan air rebus sampai meletup-letup.

Setelah itu masukkan santan kara, aduk rata.

Masukkan gula aren dan garam, aduk-aduk sampai gula larut.

Cairkan tepung sagu, kemudian tuang ke dalam bubur untuk mengentalkan, koreksi rasa dan sajikan saat pas.

Kali ini pakai gula jawa ya bun, jadi warnanya kecoklatan.

Jagung

Tepung

Bubur Jagung Gula Aren #JagoMasakMinggu2

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus dengan lengkuas geprek, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Sembari menumis, goreng teri yang telah dibersihkan setengah matang.

Jika tumisan telah harum, masukkan santan. Masak hingga santan sedikit menyusut, beri garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Masukkan kacang pagar, masak setengah matang.

Masak hingga semua matang dan santan menyusut seperti pada foto.

Resep Milk Tea Gula Aren #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Milk Tea Gula Aren #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis