Buang kotoran ikan, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, cuci hingga bersih, tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam, dan jahe hingga harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan air, asam jawa, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 4

Masukkan ikan, aduk rata. Masak hingga setengah matang.

Langkah 5

Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Dan Bahan Lain

No Diet

Ikan

Ikan Masak Pindang

Tumis bumbu dan tambahkan daun salam tumis sampai bumbu benar-benar matang.

Tambahkan sedikit santan cair lalu masukan potongan labu siam dan kentang.

Setelah mendidih masukan tetelan sapi dan tahu.

Masukan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan penyedap masak sampai mendidih.

Matikan api cemplungkan irisan daun bawang dan cabe rawit, lodeh siap disajikan.

Kalau sudah masak sayur lodeh inii paling bener makannya sama lontong lebih nikmat

Cabe

Tahu

Lodeh Tetelan Tahu Pedas

Siapkan sayurannya, cuci bersih, tiriskan

Satukan cabai, bawang, garam, kencur, ulek halus.

Tambahkan kacang, ubi, gula, ulek kembali.

Tambahkan air sampai bumbu kental, beri perasan air jeruk, koreksi rasanya.

Masukkan irisan kol, tauge dan irisan timun, aduk rata. Beri taburan bawang goreng jika suka. Lotek siap dihidangkan,

Meski bahannya sayuran mentah tapi ini enak banget loh.

Gula

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Tauge

Timun

Lotek Sayur Mentah Ala Sunda #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau menggunakan blender/chopper.

Panaskan minyak, lalu oseng bumbu halus dan daun salam sampai matang dan hilang bau langu, kurang lebih 2 menit.

Tambahkan air, gula jawa, garam, lada, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua tercampur dan gula larut.

Tambahkan kecap. Aduk dan koreksi rasa, tambahkan bumbu jika diperlukan.

Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap ke dalam tempe sampai berubah kecoklatan. Bisa langsung disantap atau digoreng terlebih dahulu. Jika tidak langsung dimakan, masukkan ke wadah dan simpan di kulkas.

Homey food terutama buat yang dari Jawa nih! Ternyata ga susah loh buatnya.

Kecap Manis

Tempe

Tempe Bacem

Cuci bersih bahan dan potong sesuai selera.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Goreng bawang putih dan bawang merah sampai kecoklatan lalu tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan sayuran, macaroni, bawang goreng dan bumbu.

Bawang Merah

Wortel

Sayur Sop Macaroni

Jukut

Jukut Bejek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Jukut Kelor Labu Siam Mesanten

Jukut Bejek #MENUTANGGALTUA

Jukut Bejek

Jukut Bejek #IMYEkstraPoin

Jukut Jipang Khas Bali

Jukut Bejek #JelajahTengah

Jukut Undis

Jukut Bejek Khas Bali

Jukut Tuut Timbung Khas Bali

Potong kepala ayam menjadi 2 bagian lalu cuci bersih.

Masukkan ketumbar bubuk lalu aduk merata.

Marinasi ayam dan simpan di kulkas mininal 30 menit.

Taburi ayam dengan tepung lalu goreng di minyak panas hingga semua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Recook resep dari kak Sinta Muller. Bisa untuk menu sahur jadi pas sahur tinggal goreng saja.

Ayam

Ketumbar

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Kepala Ayam Goreng Bumbu Instan

Belah empat terong bulat lalu goreng sampai kuning keemasan.

Giling halus cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih.

Masukan cabe merah yang sudah di giling ke dalam minyak panas.

Tambahkan jeruk nipis dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukan terong dan ikan asin yang sudah matang, lalu aduk rata.

Terong

Balado Terong Bulat Ikan Asin

Siapkan irisan sayur yang sudah dicuci bersih.

Tumis bawang putih dan bombai hingga harum.

Tambahkan air, lalu masukkan irisan wortel, kembang kol dan buncis.

Bumbui dengan garam, kaldu, dan merica bubuk. Aduk rata. Tunggu sayuran empuk. Siap disajikan.

Buncis

Kembang Kol

Tumis Kembang Kol Wortel Buncis

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, lalu masukkan cabe dan ebi, aduk rata

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan garam, gula dan merica aduk rata, koreksi rasa

Mbaaa aku recook yaaa.. 

Karena aku alergi udang dan sejenisnya, jadi ebi nya aku skip.. 

Makasii yaaa resep nyaa ,🙏 simple, enak, bergizi dan murah meriah ❤ modalnya ga sampe 10rb satu porsi sayur 😁😁 

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Sawi

Tumis Tahu Sawi Hijau

Tumis bawang merah, cabai dan bawang putih yang sudah diiris hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, masukkan teri, aduk rata.

Masak sebentar hingga tercampur rata, matikan api.

Langkah 8

Ada rasa pahitnya dikit, tapi ini sensasinya yang membuat nafsu makan semakin meningkat..

Bumbu Iris

Daun Pepaya

Ikan Teri

Daun Pepaya Tumis Teri Pedas

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan potongan buncis pada wajan aduk rata.

Tuang putih telur, beri garam  kaldu jamur dan merica bubuk.

Aduk cepat dan masak hingga matang, koreksi rasa.

Bawang Bombay

Telur

Tumis Buncis Putih Telur

Goreng cabe, bawang putih dan bawang merah hingga layu.

Ini dimakan sama nasi anget beuuuuhhh uenaaaak moms!

Jeruk Nipis

Penyet Tahu Sambel Kecap

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air dan rebus cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga empuk. Angkat dan tiriskan

Ulek kasar cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih, lalu sisihkan

Panaskan minyak sayur dengan api besar. Tumis bumbu halus hingga tidak berbau langu, kecilkan api dan jadikan api sedang

Masukkan petai, leunca, dan cabe rawit merah besar. Masak hingga layu, lalu bumbui dengan penyedap rasa dan garam halus, aduk rata

Masukkan bakso ayam, aduk rata. Tambahkan daun bawang dan masak sesaat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng jika suka

Bakso dan petai dengan sambal cabe hijau favorite keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bakso

Daun Bawang

Minyak Sayur

Petai

Tomat

Bakso Petai Cabai Hijau

Campur bahan biang, aduk rata, diamkan selama 10 menit.

Tambahkan tepung terigu, sp, garam, gula dan margarin.

Uleni hingga adonan kalis, diamkan selama 30 menit, lalu kempiskan adonan.

Timbang adonan dengan berat 25 gr, lakukan hingga semua bahan habis.

Ambil satu adonan, beri isian, bulatkan kembali.

Panaskan panci pengukus, kukus hingga matang selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Bahan Biang:

Bahan Isian:

Halal

Margarin

Ragi

Tepung

Bakpao Vanila Coklat Lumer

Rebus sebentar mie hingga lembek, lalu tiriskan dan siram air dingin.

Tumis bunbu iris dengan minyak secukupnya. Tumis hingga wangi dan layu.

Masukkan bakso ikan, tumis selama 2 menit.

Masukkan telur dan daun bawang, buat orak-arik.

Bumbui dengam semua bahan seasoning kemudian biarkan mendidih.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Bumbu Iris:

Seasoning:

Garam

Lada

Mie Nyemek Bakso Ikan

Campurkan terong dan garam, bejek hingga agak layu. Cuci bersih, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan saus tiram. Aduk hingga tercampur rata, masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan terong, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Terong Kecap

Kupas kunyit dan jahe, cuci bersih. Blender dengan sedikit air sampai agak halus, sisihkan.

Siapkan panci kemudian masukan bumbu yang diblender tadi, aduk rata.

Masukan gula merah yang telah disisir biar cepat hancurnya.

Masukan garam, aduk rata masak hingga mendidih. Jangan icip rasa .

Masukan dalam botol, biarkan dingin dan bisa disimpan dalam kulkas.

Sajikan jamu kunyit asem bisa dalam keadaan hangat atau seperti saya dengan ditambahkan es batu.

Paling enak bikin sendiri dan bisa untuk stock juga

Resep Milkshake Pisang Biskuit Hitam

Bahan

Bahan Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait