Milky Chocolate Mousse

Step 1

Di dalam mangkuk, kocok whipping cream hingga mengental lalu simpan di dalam kulkas.

Step 2

Lelehkan milk chocolate di atas air panas.

Step 3

Di dalam mangkuk lain kocok kuning telur, susu cair, gula dan vanilla extract hingga merata. Lalu masak campuran kuning telur di atas air yang sudah mendidih dengan api paling kecil sambil terus dikocok menggunakan whisk hingga mengental.

Step 4

Campurkan dengan coklat leleh lalu diamkan hingga dingin. Setelah dingin campurkan dengan whipping cream hingga merata.

Step 5

Cetak di dalam gelas dessert, beri topping whipping cream dan parutan dark chocolate lalu simpan di dalam kulkas 30 menit - 1 jam sebelum disajikan.