Rebus wortel dan jagung putren hingga air mendidih.

Langkah 1

Masukkan tempe dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Langkah 2

Masukkan bayam dan santan kental, kemudian aduk terus jangan sampai santan pecah.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga mendidih. Sajikan.

Langkah 4

Bermula dari suami yang kangen masakan bobor mama nya..

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Santan

Wortel

Sayur Bobor Bayam

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan telur dan tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata.

Tambahkan perisa pandan dan pewarna kuning, aduk rata lalu tambahkan minyak goreng dan aduk kembali.

Masukkan adonan ke dalam ke dalam plastik segitiga dan gunting sedikit bagian ujung.

Langkah 5

Panaskan wajan lalu semprotkan adonan membentuk seperti jala.

Langkah 6

Setelah matang, angkat roti jala lalu lipat dan gulung, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 7

Untuk kuah kinca, campurkan gula merah, santan, garam daun daun pandan lalu masak hingga mendidih.

Langkah 8

Tambahkan potongan buah nangka dan larutan tepung maizena, aduk rata. Sajikan roti jala dengan kuah kinca nangka.

Langkah 9

Camilan manis, gurih dan legit yang jadi favorit keluarga.

Kuah Kinca Nangka

Daun Pandan

Nangka

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

iris bawang merah bawang putih, seledri dan daun bawang, sisihkan.

potong sesuai selera wortel, kentang dan bakso, sisihkan.

panaskan minyak masukkan duo bawang tumis sampai harum. lalu tambahkan air.

Kemudian masukkan bumbu aromatik tunggu sampai mendidih, masukkan sayuran dan bakso.

tambahkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. masukkan seledri dan daun bawang. sup bakso siap dinikmati.

Bumbu Aromatik Sup

Bakso

Sup Bakso

Potong-potong tahu kuning, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis cabai, bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan tahu kuning, tomat merah, garam dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan ikan sarden, aduk rata perlahan. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Masak hingga mendidih dan meletup-letup lalu angkat.

Pindahkan ikan sarden ke dalam piring dan sajikan hangat.

Garam

Ikan

Tahu

Tomat

Nyemek Sarden Tahu Kuning

Kocok lepas telur, bumbui dengan garam dan lada. Masukkan kol dan daun bawang, aduk rata kembali.

Panaskan minyak di teflon, goreng dadar kol sampai matang lalu sisihkan sebentar.

Oles roti tawar dengan margarin secukupnya di kedua sisinya.

Panaskan teflon dengan api kecil, panggang selembar roti sampai kecokelatan hanya pada satu sisinya saja lalu angkat.

Panggang selembar roti sampai kecokelatan kemudian balik. Semprotkan saus tomat dan mayonnaise. Letakkan dadar kol di atasnya.

Semprotkan saus tomat dan mayonnaise di atas dadar kol. Tutup dengan selembar roti, yang sudah kecokelatan menghadap ke bagian bawah lalu balik. Panggang sampai roti kecokelatan kemudian angkat. Potong jadi dua dan siap disajikan.

Mengadaptasi sandwich kubis ala street food korea, versi ekonomis.

Dadar Kol

Daun Bawang

Lada

Mayonaise

Roti Tawar

Telur

Roti Lapis Dadar Kol

Di dalam wajan, masukkan kacang hijau yg sudah di rebus, tambahkan gula, garam, masak dengan api sedang sambil terus diaduk dan di tekan-tekan sampai halus dan bisa di pulung. Angkat dinginkan.

Setelah dingin, ambil secukupnya kacang hijau, bulat-bulatkan.

Di dalam wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras, garam, vanili, pasta pandan dan air gula, tuang sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan tambahkan isian kacang hijau lalu bulatkan.

Masukkan adonan onde-onde ke dalam minyak goreng selagi masih dingin, goreng dengan api kecil sampai mengembang dan matang.

Walaupun tidak memakai kentang kukus hasilnya tetap lembut, kenyal, kopong dan kokoh

Bahan Isi

Gula

Kacang Hijau

Tepung Beras

Onde - Onde Pandan

Serut wortel, campur bersama tempe dan irisan daun bawang.

Masukan terigu, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bakwan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Enak cocok buat makan temen nasi, ataupun di gado/ngemil.

Tempe

Tepung

Bakwan Tempe

Ulek bumbu halus bawang putih dan kunyit.

Masukkan bumbu halus ke dalam ikan kurisi .

Tambahkan garam lalu aduk hingga merata .

Marinasi selama 10 menit agar bumbu meresap.

Ikan Goreng Kurisi

Beri garam, lada, dan kaldu jamur lalu rebus selama 5 menit saja

Masukkan daun sawi lalu matikan api siap disajikan.

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula.

Baby Corn

Sawi

Rebusan Sawi Hijau Baby Corn Wortel

Rebus brokoli sampai kematangan 80%, Sisihkan.

Masukkan saus tiram, soy sauce, gula, lada & kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan larutan maizena, aduk hingga kental.

Masukkan brokoli, masak hingga terbalut bumbu. Sajikan.

Halal

Brokoli

Brokoli Tumis Bawang Putih

Bersihkan cumi dan potong, jangan buang hitamnya.

Tumis bawang merah, bawang putih dan sereh.

Tambahkan air, garam, gula dan koreksi rasa. Masak sekitar 5-10 menit hingga masak dan sajikan.

Cumi

Cumi Masak Kuah Hitam

Goreng tahu sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tekokak dan tahu, aduk rata dan tuang air.

Tambahkan irisan cabe, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Kemudian tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih.

Menu yang cocok disantap dengan nasi hangat ikan dan juga sambal.

Sayur Tahu Tekokak

Rebus macaroni setengah matang kemudian campurkan dengan 1 butir telur, garam, lada, 2 siung bawang putih yang diparut, terigu, kental manis dan air.

Olesi cetakan dengan mentega kemudian masukan adonan macaroni.

Panaskan kukusan, lalu tutup cetakan dengan aluminium foil kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang, angkat kemudian biarkan hingga dingin kemudian keluarkan dari cetakannya.

Membuat saus. Tumis ayam, bawang putih dan tomat hingga harum lalu tambahkan air dan daging sapi cincang, saos tomat, saos sambal, kecap manis, saos tiram, garam dan lada kemudian biarkan hingga air mendidih.

Tambahkan daun bawang, daun seledri, dan larutan maizena. terus diaduk saus hingga saus dagingnya mengental. sajikan macaroni dengan saus daging.

Alat & Perlengkapan

Macaroni

Ayam

Daging

butir

Terigu

Mentega

Tiram

Kecap

Sambal

Buah

Seledri

Minyak

Maizena

Macaroni Kukus Saus Daging #AlaAnakKos

Masukkan singkong yang sudah dipotong-potong.

Bila sudah mendidih masukkan labu kuning.

Masukkan potongan pisang bila sudah setengah matang.

Menjelang matang masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai gula larut.

Terakhir masukkan krimer bubuk, aduk-aduk sampai tercampur rata dan mendidih lagi, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Kolak dengan campuran pisang, singkong dan labu kuning. Rasanya enak dan mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Labu

Pisang

Singkong

Kolak Campur Tanpa Santan

Belut

Belut Kukus Bumbu Kuning

Mangut Belut Tempe Kemangi

Belut Sambal Kencur

Belut Kuah Pedas

Belut Goreng Ungkep

Belut Goreng Ala SBS #JagoMasak2022

Belut Goreng Balado Khas Minang

Belut Goreng Crispy

Sambel Belut

Belut Pedas

Belut Asin Balado

Campurkan tepung terigu dan tapioka, telur, penyedap rasa, garam dan air. Aduk sampai merata. Kemudian saring agar tidak ada adonan yang menggumpal. Setelah itu baru masukkan minyak.

Oles teflon dengan sedikit minyak. Kemudian panaskan dan baru masukkan adonan kedalam teflon dan cetak.

Campurkan telur dan sosis yang sudah diiris-iris, saos dan mayones lalu aduk merata.

Ambil satu kulit risol dan masukkan isian risolnya kemudian gulung.

Celupkan kedalam adonan tepung yang basah atau bisa pakai putih telur.

Kemudian gulingkan kedalam tepung panir yang halus.

Goreng risoles sampai kecoklatan dan siap disajikan.

Risol mayo dan juga ada resep kulit risol agar tidak mudah sobek.

Isian Risol Mayo

Risol Mayo

Lelehkan salted butter, tambahkan tepung terigu, aduk rata dan masak hingga tidak berbau tepung.

Tambahkan bumbu kari, cabe bubuk, aduk rata.

Tambahkan air mineral, aduk rata dan masak dengan api sedang cenderung kecil hingga menjadi pasta dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih, bawang bombay hingga kuning dan layu.

Tuangkan air mineral dan masak hingga kentang dan wortel setengah matang.

Tambahkan pasta kari, kecap asin, kecap manis, gula, garam, penyedap rasa, aduk rata.

Masak hingga mendidih dan mengental, tambahkan daun bawang dan masak sesaat. Sisihkan.

Aduk rata daging ayam, telur, merica, penyedap rasa, tepung terigu, tepung maizena dan goreng hingga matang, sisihkan.

Sajikan ayam krispi kari jepang dengan nasi hangat!

Langkah 10

Ayam goreng tepung dengan kari jepang enak dan sederhana favorite keluarga.

Pasta Kari

Bahan pelengkap

Bawang Bombay

Ayam Crispy Kari Jepang

Masukkan semua bahan sambal ke dalam gelas blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan daun jeruk. Masak bumbu sampai matang dan tanak.

Tambahkan sedikit air. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Enak banget, bikin ketagihan. Yuk, coba bikin juga!

Cabe

Daun Jeruk

Jahe

Minyak Sayur

Sambal Baby Cumi

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.

Masukan buncis yang sudah diiris serong tipis. Tumis sebentar.

Seasoning dengan garam, kaldu bubuk. Tambahkan kecap manis dan saus tiram.

Pakai baby buncis ya moms biar cita rasa nya lebih enak ..

Resep Milky Hokkaido Dome #DiRecookYummy

Bahan Utama

Bahan Topping

Bahan Isian : Sesuai Selera

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Milky Hokkaido Dome #DiRecookYummy

Bahan Utama

Bahan Topping

Bahan Isian : Sesuai Selera

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar