Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Aduk rata semua bahan, tambahkan garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tumis Tahu Sayur Pangsit

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Haluskan tahu kuning dengan bantuan sendok.

Masukkan tahu pada wajan, lalu aduk rata.

Beri garam, kecap manis, dan saus tiram aduk rata.

Masukkan irisan bawang daun dan cabai rawit utuh, lalu masak hingga tahu agak kering.

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu Bejek Saus Tiram Manis

Cuci bersih sayap ayam, potong menjadi 2 bagian. Ungkep dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan sayap ayam, garam, gula, dan sedikit air. Masak sampai semua bahan tercampur merata.

Masakan khas bali yang memiliki rasa luar biasa dng berbagai rempah. Saya kreasikan dengan mengganti daging nya menjadi sayap yang dipotong menjadi 2 bagian, rasanya sangat enak dan juicy. Yummy.

Bahan bumbu halus

Bahan Rajang/Kasar

Ayam

Gula

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Terasi

Sayap Ayam Betutu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan cabai dan bawang, iris-iris tomat tapi jangan dihaluskan.

Persiapkan bahan pelengkap, iris halus gula merah agar lebih mudah larut.

Panaskan minyak, kemudian tumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukan tomat iris, tumis sampai tomatnya tercampur dengan cabai  dan bawang.

Tambahkan gula merah lalu bumbui dengan  garam dan penyedap rasa, tes rasa. Agar tidak terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air. Taruh ke dalam wadah dan berikan perasan jeruk limo. Selamat mencoba!

Sambal ayam bakar dengan rasa pedas manis, cocok untuk pendamping ayam bakar lezat kamu.

Ingin menikmati ayam bakar dengan sambal yang tepat? Simak resep sambal ayam bakar pedas, enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Sambal Ayam Bakar, Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Jeruk Nipis

Tomat

Sambal Ayam Bakar

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, dan lada, kemudian masak hingga jadi bubur.

Goreng bawang merah hingga setengah matang, kemudian masukkan terasi, masak hingga matang.

Siapkan bahan toping yang telah dicuci bersih.

Siapkan mangkuk, tambahkan bubur, kemudian goreng terasi bawang, dan toping lainnya. Sajikan selagi hangat.

Resep turun temurun dari keluarga, yummy!

Beras

Seledri

Lada

Penyedap

Buah

Bubur Sop Khas Keluarga

Mixer kecepatan tinggi gula dan kuning telur selama 2 menit.

Tambahkan air soda secara bertahap sambil di mixer hingga kental berjejak selama 15 menit.

Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Ambil 1/4 adonan, tambahkan pasta pandan dan pewarna, aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit.

Tuang adonan putih dan hijau berselang seling hingga cup penuh. Panaskan kukusan.

Air Soda

Pasta

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung Terigu

Bolu Mekar Pandan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng kentang sampai berubah warna keemasan.

Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Kemudian masukkan cabai yang sudah diblender dengan tomat. Tambahkan garam, msg dan asam kandis, masak sampai wangi langu hilang, kemudian tes rasa.

Ikan

Kentang

Sambal Campur-campur

Rebus telur puyuh sampai matang lalu kupas kulitnya.

Potong-potong wortel dan kentang sesuai selera lalu rebus sampai 1x mendidih.

Tumis cincangan bawang putih sampai harum lalu masukan bersama minyaknya ke rebusan wortel kentang, aduk masak sebentar.

Masukan rebusan telur puyuh, gubis dan bumbui garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata masak sampai 1x mendidih dan tes rasa.

Sambil menunggu rebusan sayur sup mendidih, goreng bawang merah sampai coklat.

Rasa udah pas, masukan irisan bawang prei dan bawang merah goreng masak sebentar.

Bumbu Basic

Telur Puyuh

Wortel

Sup Telur Puyuh

Bersihkan belut kemudian potong sesuai selera. Cuci bersih belut.

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam.

Campurkan bumbu halus pada belut. Diamkan minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Goreng dalam minyak panas api sedang sampai matang. Angkat.

Belut

Belut Goreng Gurih Bumbu Ketumbar

Haluskan bawang, ketumbar, merica, asam, gula, dan garam. Lumuri daging sapi yang sudah dipotong kecil dengan bumbu halus sampai rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata, diamkan selama 15 menit di dalam kulkas. Jika daging ingin mudah empuk, sebelum diberi bumbu dilumuri terlebih dahulu dengan nanas parut, diamkan 5 menit, kemudian tambahkan bumbu.

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan daging, aduk rata dan biarkan sampai berubah warna.

Tambahkan air sampai daging cukup terendam, tutup wajan, masak menggunakan api kecil biarkan sampai air agak surut.

Setelah surut, tambahkan lagi kecap manis, koreksi rasanya.

Masak sampai air mengental, angkat kemudian sajikan.

Resep andalan dari mama tercinta untuk keluarga.

Alat & Perlengkapan

Daging

Merica

Asam

Kecap

Salam

Daging Sapi Gula Asam #LebihSehat

Hancurkan pisang sanggar dengan garpu. Tidak perlu sampai halus. Masukkan gula pasir, garam dan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan telur dan vanilli, aduk hingga benar-benar rata.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil beri sedikit margarin atau minyak. Tuang 1 sendok penuh adonan kemudian ratakan. Masak sampai kedua sisinya matang.

Bismillah. #JagoMasakMaret
Setor Leha alias Lempeng Hangit yaa mbaa. Aku dadarnya di teflon dialasi daun pisang. Jadi ada aroma daun pisang terbakar yang harum.

Kelapa

Pisang

Santan

Tepung

Lempeng Pisang Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur kuning telur, setengah bagian gula pasir dan tepung maizena, aduk rata. Sisihkan.

Dalam panci, tuang susu cair, sisa gula pasir, garam, dan cream cheese. Rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai cream cheese larut. Tidak perlu sampai mendidih, matikan api.

Tuang setengah bagian campuran susu ke dalam adonan telur sambil diaduk-aduk, tujuannya untuk menyamakan suhu sebelum dituang kembali ke campuran susu.

Setelah rata, tuang ke panci berisi susu tadi sambil diaduk. Nyalakan lagi apinya masih dengan api kecil.

Aduk terus sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api.

Masukkan butter dan vanilla essence, aduk rata.

Pindahkan ke mangkuk lalu tutup dengan plastik, menempel pada vla supaya tidak berkulit. Biarkan suhu ruang dan vla krim keju siap untuk digunakan sebagai isian roti.

Halal

Cream Cheese

Tepung Maizena

Vla Krim Keju

Sebelum mengonsumsi cemilan, alangkah lebih baik jika kamu mengetahui kalori yang terkandung dalam makanan tersebut terlebih dahulu. Hal ini dilakukan untuk mencegah tubuh mendapatkan asupan kalori berlebihan yang menjadi penyebab kolesterol tinggi. Salah satu cemilan yang termasuk favorit banyak orang adalah risol mayo.&nbsp;
Risol mayo merupakan salah satu gorengan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia untuk dijadikan teman ketika minum teh. Rasanya yang gurih dan lezat, sering kali membuat kamu ketagihan dan mengkonsumsi risol mayo secara berlebihan.
Namun, sudah tahukah kamu berapa kandungan kalori yang terdapat pada setiap satu buah risol mayo? Ketahui kalori risol mayo pada artikel Yummy App kali ini!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/apa-itu-kalori-kunci-berat-badan-ideal-dan-pola-makan-sehat target="_blank">
 
 Baca Juga: Apa Itu Kalori? Kunci Berat Badan Ideal dan Pola Makan Sehat
 
 </a>
 <h2>Kalori risol mayo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230504/6769a62fc60d98b1e33dc763c1e24c26.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi risol mayo ala Margo" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi risol mayo ala Margo (flickr.com/Iis Sukendar)</a></div>Risol mayo merupakan cemilan yang terbuat dari kulit hasil dari adonan tepung terigu dan tepung roti. Dalam balutan kulit tepung terdapat telur, sosis, smoked beef, dan mayones, sehingga cemilan satu ini bisa mengganjal perut yang lapar.&nbsp;
Kalori dalam satu buah risol mayo (sekitar 40 g) biasanya mencapai 110 kalori. Namun, jumlah kalori tersebut bisa berbeda tergantung bahan yang digunakan dan cara memasaknya. Jika dalam risol mayo terdapat lebih banyak telur dan mayones, maka kalorinya pun bisa lebih banyak dibandingkan dengan risol mayo tanpa mayones.
Cara memasak dengan deep frying juga bisa memicu naiknya jumlah kalori pada risol mayo. Akan lebih baik jika risol mayo diolah menggunakan air fryer yang bisa menggoreng makanan tanpa menggunakan minyak goreng.
Kalori pada risol mayo diperoleh dari tepung terigu yang merupakan bagian kulit, bagian isi, hingga minyak yang digunakan untuk menggoreng. Seperti yang disebutkan sebelumnya, jumlah kalori pada risol mayo bisa berbeda-beda tergantung isinya.
Berikut ini perkiraan jumlah kalori setiap 100 gram risol mayo dengan isian yang berbeda, melansir FatSecret Indonesia.
<ul>
<li>Risol mayo dengan isian telur, mayones, keju, smoked beef, mengandung hingga 275 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian daging cincang, daun bawang, dan juga sayur wortel mengandung hingga 241 kalori.</li>
<li>Risol mayo dengan isian ayam yang dicincang atau disuwir mengandung 178 kalori.</li>
</ul><h2>Risiko konsumsi risol mayo secara berlebihan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/297a37ddc305662f2f7fa7b7083bacdc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="putih telur menjaga kadar kolesterol" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pemeriksaan kolesterol (unsplash.com/hush naidoo jade photography)</a></div>Sama seperti gorengan lainnya, jika dikonsumsi dengan porsi yang cukup, maka tidak akan menimbulkan resiko atau dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Namun, berbeda hal jika kamu mengkonsumsi risol mayo dalam jumlah yang berlebihan. Hal tersebut bisa memicu tubuh kelebihan kalori yang menyebabkan berbagai penyakit.
Salah satu penyakit yang paling banyak disebabkan oleh kebanyakan kalori adalah naiknya jumlah kolesterol. Jika dibiarkan, kenaikan kolesterol ini dapat menimbulkan penyakit yang lebih berbahaya lagi seperti penyakit jantung hingga stroke. Hal ini disebabkan karena kolesterol yang menumpuk dapat menyumbat aliran darah yang mengalir ke jantung.&nbsp;
Tapi sebenarnya kamu tidak perlu khawatir apabila mengonsumsi risol mayo hanya sebanyak satu atau dua buah saja. Karena walaupun mengandung kalori yang cukup banyak, jika dikonsumsi dalam jumlah yang sedikit, tidak akan membahayakan tubuh.&nbsp;
Selain itu, risol mayo yang diisi dengan sayuran, mayones, daging juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Terdapat kandungan gizi dalam satu buah risol mayo seperti karbohidrat sekitar 9,58 gram, lemak sebanyak 6,19 gram, vitamin E, vitamin K, dan juga omega-3 yang berasal dari mayonaise, 3,73 gram protein berasal dari telur.&nbsp;Itu dia kalori risol mayo yang perlu kamu ketahui untuk dapat menjaga asupan risol mayo yang masuk ke dalam tubuh. Pastikan untuk mengkonsumsi risol mayo tidak terlalu banyak, apalagi jika risol mayo diolah menggunakan minyak goreng. Cukup konsumsi satu atau dua risol mayo berukuran kecil saja, untuk menjaga kalori di dalam tubuh.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jumlah-kalori-gorengan target="_blank">
 
 Baca Juga: Jumlah Kalori Gorengan, Apakah Bikin Gemuk?
 
 </a>

Berapakah kalori yang terdapat pada risol mayo? Ketahui informasi jumlah kalori risol mayo, untuk pola makan yang tetap sehat bebas kolesterol tinggi.

​Kalori Risol Mayo dan Nilai Kandungan Gizinya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci bersih kecambah. Kupas dan cuci wortel lalu iris kecil-kecil memanjang.

Potong dadu tahu, kemudian goreng hingga matang (agak kering).

Geprek bawang merah putih, lalu rajang kecil-kecil. Lanjutkan mengiris tipis cabe besar dan memarkan lengkuas.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan wortel, lalu aduk-aduk sebentar.

Tambahkan ± ½ gelas air. Tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduklah agar bumbu merata.

Masukkan kecambah dan tahu yang telah digoreng. Aduk-aduklah hingga air menyusut (asat) sembari koreksi rasanya. Tumis matang, siap disajikan.

Kres-kres empuk teksturnya, gurih rasanya. Klop deh sama nasi anget.

Selamat sore,,,
Izin setor recook tumis Kecambah tahu wortel nya ya,,,
Enak, simple n bahan2 jg mudah di dapat👍👍
Terimakasih resep nya🙏🙏
#JagoMasakMaret

Tauge

Tumis Kecambah Tahu Wortel

Kukus potongan terong hingga matang, sisihkan.

Didihkan air pada panci secukupnya, masukkan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih dan bawang merah hingga layu, tiriskan.

Tuang bahan sambal pada cobek, tambahkan terasi bakar.

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, tumbuk kasar dan koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng dan masukkan sambal.

Beri sedikit air dan masukan terong kukus, masak hingga menyerap.

Terong

Terong Kukus Sambal Terasi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Sambel bawang putih rebus

Tahu Rebus Bawang Putih

Edamame Rebus Bawang Putih

Beton Rebus Bawang Putih

Kerang Rebus Bawang Putih

Bayam Rebus Bawang Putih

Sawi Putih Rebus Tumis Bawang

Tahu Rebus Bawang Putih Jahe

Sambel Kemiri Rebus

Sambel ijo rebus

Sambel Hijau Rebus

Selada Sambel Tomat Bawang Putih

Sobat Yummy bingung mau masak sajian apa untuk hari ini?
Mungkin sayur lodeh bisa menjadi jawabanya. Makanan yang berisikan sayur ini termasuk salah satu makanan sayur yang populer di Jawa. Sayur yang dibumbui dengan santan ini memiliki cita rasa gurih yang sangat amat lezat di mulut. Sayur lodeh sendiri bisa dipadukan dengan nasi hangat ataupun dengan lauk lainnya.&nbsp;
Namun, sayur lodeh juga bisa dikreasikan dengan berbagai bahan yang berbeda dengan sayur lodeh biasanya. Jika, Sobat Yummy ingin mengkreasikan sayur lodeh dengan tampilan yang berbeda, simak 5 resep sayur lodeh yang sederhana dan mudah dibuat di Rumah ini:
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-cara-membuat-sayur-asem target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Sayur Asem Sederhana dan Enak
 
 </a>
 <h2>1. Sayur Lodeh Nangka Muda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/0bb7dee6bafb216cfcde95cdea9d9c8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sayur lodeh nangka muda" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayur lodeh nangka muda (instagram.com/susie.agung)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>700 gram nangka muda, potong-potong</li>
<li>200 gram tetelan sapi</li>
<li>5 lonjor kacang panjang, potong serong</li>
<li>1,2 liter santan</li>
<li>15 buah cabai rawit utuh</li>
<li>1 ruas lengkuas, memarkan</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>garam, kaldu bubuk, dan gula</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabai merah keriting</li>
<li>4 cm kunyit, bakar</li>
<li>4 butir kemiri, sangrai</li>
<li>1 sdm ketumbar, sangrai</li>
</ol>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Didihkan air, rebus nangka muda sampai matang dan empuk. Matikan api, buang airnya dan sisihkan.</li>
<li>Didihkan air kembali, rebus daging tetelan sapi sampai agak lunak. Matikan api, buang airnya sisihkan.</li>
<li>Campur rebusan nangka dan tetelan sapi di dalam panci, tuang santan.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai harum matang, masukkan cabai rawit utuh, daun salam, dan lengkuas.</li>
<li>Tumis sampai layu, masukkan kacang panjang, bumbui dengan garam dan gula, aduk rata.</li>
<li>Masak sampai kacang panjang agak layu, matikan api.</li>
<li>Tuang bumbu tumisan ke dalam panci berisi nangka dan tetelan, nyalakan api kembali kompor.</li>
<li>Masak sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, koreksi rasa. Matikan api, angkat tiriskan.</li>
<li>Sayur lodeh siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Sayur Lodeh Jantung Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/4f1885a9cd0c7c87bb43917740feec72.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi lodeh jantung pisang" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lodeh jantung pisang (yummy.co.id/Zunita Salim)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 jantung pisang, iris dan rebus sampai empuk</li>
<li>1 liter santan encer</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>4 cm lengkuas, keprek</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>garam, gula, dan air secukupnya</li>
</ol>
Bumbu Halus:
<ol>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>7 cabai merah besar</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>2 cm kencur</li>
<li>5 cm kunyit</li>
<li>4 buah kemiri</li>
</ol>
Cara Memasak:
<ol>
<li>Siapkan ulekkan atau chopper, lalu haluskan bumbu halus hingga lembut.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi.</li>
<li>Tuang santan, jantung pisang, tahu, dan tempe, aduk-aduk, dan tambahkan air.</li>
<li>Taburkan garam dan gula pasir, masak hingga mendidih, lalu tambahkan cabai rawit merah utuh.</li>
<li>Koreksi rasa sayur lodeh jantung pisang, dan tiriskan.</li>
<li>Sayur lodeh siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>3. Sayur Lodeh Rebung, Ceker, dan Petai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/c809c2d7e22f77898e8d243795db72e0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi lodeh rebung, ceker, petai" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lodeh rebung, ceker, petai (instagram.com/nindriany17)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 gram rebung, potong korek api</li>
<li>500 gram ceker ayam, bersihkan</li>
<li>1/2 papan petai, ambil isinya</li>
<li>1 liter santan encer</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>4 cm lengkuas, keprek</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>1 sdm ebi</li>
<li>Air, garam, dan gula pasir secukupnya</li>
</ol>
Bumbu Halus:
<ol>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>4 cabai merah besar</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>2 cm kencur</li>
<li>4 cm kunyit</li>
<li>4 biji kemiri</li>
</ol>
Cara Memasak:
<ol>
<li>Mulanya, haluskan bumbu halus dengan chopper atau ulekkan.</li>
<li>Kemudian, rebus rebung sampai empuk, dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan wajan, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.</li>
<li>Tuang air, masukkan ceker, dan masak sampai ceker matang.</li>
<li>Masukkan santan, dan rebung, lalu tambahkan gula pasir, garam, dan ebi.</li>
<li>Tambahkan petai, aduk-aduk, masak hingga mendidih.</li>
<li>Koreksi rasa, jika sudah pas maka tiriskan.</li>
<li>Sayur lodeh siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>4. Sayur Lodeh Rebung Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/7931e1c37547882dc50761be70456b6a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sayur lodeh rebung" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sayur lodeh rebung (yummy.co.id/Galia Salfitri)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 ml santan kental</li>
<li>500 gram rebung, cuci bersih, rendam air semalaman</li>
<li>1/2 ikat kacang panjang</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Gula pasir dan garam secukupnya</li>
</ol>
Bumbu Halus:
<ol>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>7 cabai rawit</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>3 buah kemiri</li>
<li>1 cabai rawit merah</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1/2 jempol kunyit</li>
</ol>
Cara Memasak:
<ol>
<li>Siapkan ulekkan atau chopper, haluskan bumbu halus, sisihkan.</li>
<li>Kemudian, rebus rebung selama 10 menit, dan tiriskan.</li>
<li>Didihkan air kurang lebih 500 mililiter.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, dan daun jeruk sampai wangi.</li>
<li>Didihkan air, masukkan tumisan bumbu halus, tambahkan gula dan garam, aduk-aduk.</li>
<li>Masukan kacang panjang dan santan, aduk-aduk, masak hingga mendidih.</li>
<li>Jika semuanya dirasa sudah matang.</li>
<li>Sayur lodeh siap dihidangkan.</li>
</ol><h2>5. Sayur Lodeh Telur Puyuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231128/1da3cad9c9c25ceb38ddb080529ba51a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi lodeh telur puyuh" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi lodeh telur puyuh (yummy.co.id/chalista)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah labu siam, potong-potong</li>
<li>1 papan tempe, potong dadu</li>
<li>1 buah terong, potong dadu</li>
<li>1 ikat kacang panjang, potong serong</li>
<li>10 buah telur puyuh rebus</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>Minyak goreng&nbsp;</li>
<li>500 ml santan</li>
<li>1liter air</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
</ol>
Bumbu Halus:
<ol>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>3 butir kemiri</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
</ol>
Cara Memasak:
<ol>
<li>Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.</li>
<li>Tuang air dan santan, masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.</li>
<li>Masukkan labu siam, tempe, terong, kacang panjang, dan telur puyuh.</li>
<li>Masak hingga matang sempurna, koreksi rasa.</li>
<li>Matikan api jika sudah matang, dan tiriskan.</li>
<li>Sayur lodeh telur puyuh siap disajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-tidak-boleh-dimakan-penderita-asam-urat target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat
 
 </a>
 Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;
Sayur Lodeh sendiri memang sayur yang bisa dibuat dengan mudah dan bahanya pun mudah ditemukan.&nbsp; Perpaduan antara rasa manis, gurih, serta pedasnya juga sangat menguggah selera siapapun yang memakannya. Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan akan menjadi lebih lahap. Jadi, tunggu apalagi Sobat Yummy?&nbsp;
Gunakan <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">aplikasi Yummy App</a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!

Kamu ingin membuat sendiri sayur lodeh jawa di rumah yang enak? Simak resep sayur lodeh jawa dari Yummy App berikut ini.

5 Resep Sayur Lodeh Jawa, Mudah Dibuat dan Enak

5 Resep Sayur Lodeh Jawa, Mudah dibuat dan Enak

Haluskan bumbu dengan 150 ml air sampai lembut. Campurkan bumbu halus dengan garam, gula dan penyedap dan sisa air. Aduk merata.

Masukkan daging bebek yang sudah dicuci bersih dan bumbu cemplung. Kemudian nyalakan api dan ungkep.

Jangan lupa untuk sesekali diaduk. Masak sampai daging bebek empuk dan air menyusut.

Panaskan minyak kemudian goreng daging bebek yang sudah diungkep sampai kecoklatan.

Sajikan dengan sambal dan lalapan favorit.

Wanginya enak dengan penambahan serai yang banyak, bau lebus bebek pun hilang. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal favorit kamuuu....

Resep Milky Lychee Blue Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Milky Lychee Blue Tea #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait