Campur semua bahan puding jeruk, susu, aduk rata, masak hingga mendidih lalu matikan api.

Langkah 1

Tuang puding ke dalam alumunium foil cup.

Langkah 2

Tunggu setengah kaku letakkan buah diatasnya.

Langkah 3

Campur jeli kaca jeruk aduk rata masak hingga mendidih lalu matikan api.

Langkah 4

Tunggu uap panas berkurang sambil diaduk rata, tuang jeli kaca jeruk di atas buah tunggu set simpan didalam kulkas dan siap dinikmati, jika untuk dijual setelah set kaku masukkan kedalam plastik.

Langkah 5

Enak nyegerin dan aroma jeruknya wangi, ini tanpa susu cair full cream melainkan menggunakan kental manis dan ini puding versi ekonomis cocok untuk jualan harga murah meriah.

Bahan Utama

Jeli Kaca Jeruk :

Halal

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Susu

Puding Jeruk Topping Buah

Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan serai, daun jeruk, tumis kembali

Kemudian masukkan daging, aduk rata hingga daging berubah warna

Tambahkan air, air asam Jawa, garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu masukkan santan, aduk rata, kecilkan api dan masak hingga kuah mengental dan daging empuk, sajikan

Gulai adalah salah satu masakan nusantara yang berasal dari daerah Sumatera, yang bercita rasa gurih dan dengan aroma bumbu rempah yang khas

Bahan bumbu halus

Assalamualaikum mb, setor recooknya ya, saya mengunakan beef slices dan saya tambahkan kentang, ini enak banget bumbunya saya tambahkan garam masala jadi makin berempah deh.. Udah kayak rasa perpaduan gulai Arab dan Indian Curry Izin reshare ya mb. Terima kasih #RecookCompetitionYummyWrap

makasih ya mba resep nya.. kebetulan aku ada stock daging dirumah, pas banget ada resep ini di yummy wrap 2023. rasanya enak, aku tambahin lbh banyak kecap hehe jd warna nya lbh tua 😁 #RecookCompetitionYummyWrap

selamat malam sist Anna..setor recook , gulai ini identik gurih khas santan kelapa, tekstur nya lembut kaya akan bumbu rempah khas Indonesia,pantas saja resep ini menjadi 5 top resep Indonesia, cara membuat nya mudah namun butuh kesabaran agar hasilnya yummy , karena my son request pedas jadi aku tambahkan cabe  terimakasih banyak inspirasi resep nya #RecookCompetitionYummyWrap

selamat malam sist  Anna..setor recook, masakan yang satu ini identik gurih khas santan kelapa ,tekstur lembut kaya akan rempah khas Indonesia , karena anak ku request pedas jadi aku tambahkan cabe,cara membuat mudah namun butuh kesabaran agar hasil nya yummy , pantas saja resep ini menjadi 5 top masakan Indonesia karena memang yummy terimakasih banyak inspirasi resep nya 

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Jeruk

Kecap Manis

Santan

Serai

Gulai Daging

Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng.

Didihkan air di panci, masukkan wortel. Masak wortel sampai setengah matang.

Masukkan bumbu halus, aduk rata. Beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Masak sampai wortel matang, koreksi rasa lalu matikan api dan angkat.

Langkah 6

Buat menu MPASI Usia di atas 12 bulan 🤗 biar si kecil makannya lahap dan tentunya sehat 😊

Bahan Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Tahu

Tomat

Wortel

Sup Tahu Tomat Wortel #MPASIEkstraPoin

Kulit luar (A) : campurkan terigu, gula halus, garam, margarin dan air, uleni hingga rata.

Kulit dalam (B) : campurkan terigu dan margarin, uleni hingga rata.

Bagi masing - masing kulit A dan B menjadi 20 buah, bulatkan.

Pipihkan kulit A, isi dengan kulit B, lipat amplop.

Gilas memanjang dan gulung. Gilas kembali dan gulung sekali lagi. Gilas pipihkan dan isi dengan pasta durian, rekatkan pinggirnya dan bentuk bulat.

Tata di atas loyang dan olesi atasnya dengan campuran bahan olesan dan taburi wijen.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Langkah 7

Bahan Kulit Dalam :

Bahan Olesan :

Margarin

Tepung

Pia Durian

Masukkan air, kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan kentang, masak hingga mendidih, lalu masukkan ayam. Masak hingga empuk.

Masukkan tomat dan cabai. Masak sebentar, lalu matikan kompor.

Resepnya simple, ditambah kentang lebih nikmat

Ayam

Kentang

Semur Sayap Ayam #JagoMasakMinggu4

Haluskan semua bumbu sambal dan tambahkan terasi.

Goreng sambal lagi sampai benar-benar matang dan mengeluarkan minyak.

Kecilkan api, masukan gula, garam, kaldu bubuk, dan gula merah aduk-aduk.

Masukan suwiran ikan yang sudah direbus dan disuwir halus, aduk sampai bumbu tercampur rata.

Setelah abon setengah kering tambahkan daun kemangi, masak lagi sampai abon benar-benar kering dan matang.

Jadi ceritanya lagi coba resep yang diajarin sama temen bikin abon ikan simple cuma pake sampel terasi dan percaya gak percaya rasanya wenaakkk bgttt!

Bumbu Sambal Terasi

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula

Ikan

Terasi

Abon Ikan Sambal Terasi Kemangi

Rebus tahu putih yang sudah dipotong dadu lalu buang airnya.
Didihkan air, masukkan jagung manis kemudian masukkan tahu.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe lalu masukkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan tumisan ke dalam rebusan jagung.

Masukkan sawi, bumbui garam, kaldu bubuk, gula dan ketumbar bubuk.

Gula Merah

Jagung

Sawi

Lodeh Sawi Jagung Tahu

Kupas labu kuning, potong-potong lalu cuci bersih. Kukus hingga empuk.

Haluskan labu kuning, campurkan dengan gula dan garam. Aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata hingga bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu beli coklat batang. Bulatkan.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Cokelat

Labu

Bola Labu Kuning Isi Coklat

Kupas dan potong-potong singkong, lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Rebus ceker di air mendidih sekitar 10 menit, lalu buang airnya dan cuci bersih.

Rebus kembali ceker dengan air yang baru, tambahkan kayu manis, cengkeh dan kapulaga.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica, lalu tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ceker.

Masukkan wortel dan masak sampai ceker matang dan empuk.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan singkong rebus dan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan irisan seledri.

Langkah 9

Enak sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Cengkeh

Singkong

Sop Ceker Singkong

Bakar daun pisang sampai layu agar tidak mudah sobek saat digunakan, kemudian sobek-sobek selebar telapak tangan kemudian rapikan di kedua ujungnya dengan gunting.

Olesi bagian dalam daun  dengan minyak supaya lapek tidak lengket saat matang.

Buat isian dengan cara mencampur semua bahan dan aduk rata.

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah kecuali air dan garam.

Aduk rata sampai bisa dibentuk seperti pada foto, jangan terlalu lembek dan jangan pula terlalu kering.

Ambil sedikit adonan tepung, pipihkan di atas daun dan tambahkan isian kelapa, kemudian bulatkan dengan rapi agar isian tidak keluar saat dikukus.

Lipat daun di kedua ujungnya dan lipat ke belakang seperti pada foto.

Lakukan sampai selesai dan kukus selama 15 menit sampai matang, untuk tes kematangan, ambil salah satu lapek dan buka daunnya, jika sudah berubah warna seluruh bagian yang berarti sudah matang.

Salah satu jenis Makanan Tradisional Minang yang tak ketinggalan zaman

Bahan Isian (Unti) 

Daun Pisang

Kelapa

Lapek Bugih Unti Kelapa

Potong2 bawang bombai, bawang putih,dan wortel.

Panaskan minyak goreng lalu,tumis bawang bombai bawang putih dan wortel.

Setelah itu, masukkan beras, tambahkan air,merica bubuk,oregano dan garam.

Tambahkan air lagi jika beras masih keras, setelah beras empuk masukkan bayam. masak sampai mengental dan siap disajikan.

Beras yang dimasak dan diberi bumbu hingga mengental

Bayam

Oregano

Rizoto #JagoMasakMinggu3Periode2

Rendam tahu dengan garam, ketumbar dan air selama 5 menit.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Dalam cobek masukkan kacang tanah, bawang putih dan cabe rawit. Kemudian haluskan.

Beri garam dan kecap manis. Aduk rata. Cek rasa.

Letakkan tahu diatas sambal kacang, penyet perlahan. Siap disajikan.

Untuk cabe rawit bisa disesuaikan dengan selera ya.

Bahan Rendaman Tahu :

Kacang Tanah

Ketumbar

Tahu Sambal Kacang

Cuci bersih ati ampela, potong-potong sesuai selera.

Rebus Ati ampela bersama 2 lembar daun salam dan 1 sdt  garam, sampai empuk, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum.

Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan garam, aduk-aduk, masak sampai air habis.

Baru matang langsung habis, semua suka pedas, di tambah saus tiram, rasanya jadi mantap, pedas, manis, gurih dan lezat.

Ati Ampela

Daun Bawang

Kunyit

Saus Tiram

Ati Ampela Saus Tiram Pedas

Rebus mie kuning hingga matang lalu tiriskan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum kemudian masukkan ayam cincang, kecap ikan kecap asin, garam dan kaldu jamur. Aduk rata sampai ayam matang lalu matikan kompor.

Blender semua bahan topping ayam lalu sisihkan.

Masukkan mie, aduk rata dengan bumbu. Sajikan mie gacoan dengan topping ayam dan pelengkap lainnya.

Pedesnya nampol, sesuaikan selera saja untuk pedesnya. Saya Recook resep yummy dan saya modifikasi.

Bahan Bumbu Ayam Topping :

Pelengkap :

Mie Gacoan

Rebus ubi sampai matang lalu tumbuk halus.

Tambahkan tepung, kuning telur, fermipan, gula, garam, dan susu bubuk. Uleni sampai setengah kalis lalu masukkan margarin uleni sampai kalis, setelah kalis tutup dengan kain basah selama 15 menit, biarkan mengembang.

Setelah mengembang ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulat, tutup lagi dengan kain basah sampai 15 menit.

Tekan pipih adonan dan lubangi dengan tutup botol.

Goreng donat dengan minyak panas dengan api kecil, balik dengan satu balikan agar tidak menyerap minyak, goreng sampai kecoklatan.

Lelehkan coklat batang lalu celupkan sebagian sisi donat lanjut taburi meises, donat siap disajikan.

Kubis

Mentega

Donat Ubi Jalar #JagoMasakMinggu10

Parut dan dibumbui bumbu halus, aduk rata.

Ambil satu sendok pipihkan dan isi gula merah dikepal sampai kencang.

Ondol Isi Gula Merah #JagoMasakMinggu5Periode2

Masukkan, wortel, bawang putih halus, daun bawang, ayam dan udang  ke dalam wadah. Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk.

Tambahkan telur dan tepung. Aduk hingga tercampur rata.

Goreng hingga garing dan empuk gunakan api besar di awal, lalu kecilkan api supaya matang hingga dalam.

Balik fu yung hai, angkat jika sudah matang.

Membuat saus : tumis margarin, bawang bombai dan bawang putih. Tambakan cabai merah, saus tomat, cuka dan kecap inggris. Masukkan sedikit demi sedikit campuran air dan tepung maizena sambil terus diaduk. Kemudian tambahkan gula dan garam. Jangan lupa test rasa. Masak hingga saus mendidih dan mengental. Tuangkan di atas fu yung hai. Siap dinikmati!

Bahan Saus :

Ayam Cincang

Telur

Tepung Tapioka

Udang

Fu Yung Hai

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit, dan cabe keriting hingga harum.

Tauge

Tumis Cambah Bayam

Haluskan semua bumbu halus.
Tumis hingga wangi.
Masukkan lengkuas, serai, salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam suwir, bumbui lada, kaldu ayam bubuk dan garam. Aduk rata.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan petai dan daun kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa.

Bungkus dengan daun pisang jadi 4 bungkus.

Masukkan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 15 menit.

Jika pakai nasi sisa, sebaiknya dikukus dulu supaya tanak dan tahan lama baru dibakar. Tapi jika pakai nasi baru maka bisa langsung dibakar.

Resep Milo Lava Cake #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Milo Lava Cake #JagoMasakMinggu6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif