Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan sambal yang telah di cuci bersih.

Langkah 1

Potong buah tomat dan masukkan semua bahan sambal ke tempat ulekan, tambahkan garam dan penyedap.

Langkah 2

Ulek kasar semua bahan kemudian tambahkan daun kemangi.

Langkah 3

Campur rata semua bahan sambal dan kemangi, kemudian tambahkan perasan jeruk limau.

Langkah 4

Langkah 5

Sambal dadakan enak dibarengi dengan ikan goreng, atau lauk sesuai selera.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Sambal Dadakan Kemangi

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bakar terasi hingga luarnya agak gosong sedikit.

Kupas bawang merah, lalu masukkan dalam cobek bersama cabai rawit.

Ulek asal rata, lalu tambahkan tomat yang sudah dipotong beberapa bagian hingga menguleknya pun mudah.

Ulek hingga halus, tambahkan terasi bakar.

Tambahkan garam dan gula pasir. Ulek rata, icipi hingga rasa pas.

Sambal mentah ini rasanya sedap sekali, meskipun tidak dimasak dan dibuat aneh-aneh, cocok untuk lauk apa saja

Garam

Gula

Terasi

Tomat

Sambal Mentah

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai wangi.

Masukkan kacang panjang lalu tumis sebentar.

Masukkan tahu, daun bawang prei, gula, garam, kaldu bubuk udang.

Masak hingga matang, koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Saya pakai krimer bubuk sebagai pengganti santan, rasanya lebih enak.

Bumbu halus

Bawang Putih

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lodeh Kacang Tahu Creamy

Potong kacang tanah menjadi 2 sampai 3 bagian.

Campur tepung beras, telur, bumbu halus dan irisan daun jeruk.

Tuang air dan santan kental, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Ambil adonan menggunakan centong nasi dan tambahkan kacang tanah secukupnya, lalu goreng di tepi wajan.

Goreng sampai matang dan kekuningan, angkat dan tiriskan.

Simpan diwadah yang tertutup rapat agar tetap renyah.

No Alcohol

Tepung Beras

Daun Jeruk

Kacang Tanah

Peyek Kacang

Rendam kacang hijau selama 1 jam lalu bilas hingga bersih. Siapkan 2 lembar daun pandan dan simpulkan.

Kupas labu kuning potong-potong dan cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus air sampai mendidih, masukkan kacang hijau dan daun pandan. Masak sampai kacang matang.

Kemudian masukkan labu, tutup dan tunggu sampai labu matang dan empuk.

Terakhir masukan gula, garam dan santan. Masak sampai bumbu larut sambil diaduk agar santan tidak pecah. Lalu matikan api. Kolak labu kacang hijau siap dihidangkan.

Cocok disantap sore hari, apalagi sekarang musim hujan jadi bisa untuk menghangatkan badan.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Labu

Santan

Kolak Labu Kacang Hijau

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis.
Diamkan selama 15 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Campurkan semua bumbu marinasi yakni bawang putih, jahe, minyak wijen dan kecap asin, aduk rata.

Masukkan ayam dan bumbu marinasi ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata.

Tutup wadah, lalu simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Panaskan kukusan, kukus ayam selama 45 menit.

Goreng bawang putih cincang hingga matang.

Pindahkan ayam ke dalam wadah saji, beri bawang putih goreng dan daun bawang, sajikan.

Langkah 7

Berhubung saat ini harga minyak semakin melambung jauh, yuk buat olahan ayam kukus saja. 
Yang pasti rasanya enak dan menyehatkan juga.
#JagoMasakMaret

Bumbu Marinasi

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Ayam Kukus Jahe Oriental

Potong blewah, cuci bersih lalu serut blewah.

Rendam biji selasih dengan secukupnya air panas.

Tuang es batu ke dalam mangkok bersama dengan blewah yang sudah diserut, lalu beri simple syrup.

Tambahkan air, beri selasih lalu aduk rata dan sajikan.

Paling segar minum es blewah. Yuk moms bikin :)

Es Batu

Selasih

Es Blewah

Masukkan santan, garam, kunyit bubuk dan vanilli ke dalam panci, aduk hingga tercampur merata lalu masak hingga mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah, kemudian sisihkan

Masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk, lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk agar tidak ada yang bergerindil dan adonan menjadi licin.

Masukkan gula, telur dan margarin cair secara bergantian, aduk hingga tercampur merata.

Terakhir masukkan pisang, aduk lagi lalu tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan snackmaker dengan api kecil lalu oles margarin tipis-tipis.

Tuang adonan, hingga penuh, beri toping potongan pisang bila suka, masak hingga setengah matang, lalu oles lagi dengan margarin permukaan atasnya.

Tunggu beberapa saat lalu balikkan, jika belum kecoklatan, bolak balikkan roti hingga matang dan kecoklatan.

Roti pisang banjar adalah camilan khas dari kota Banjarmasin. Sekilas menyerupai kue lumpur, rasanyapun manis dan legit. Bedanya adalah cita rasa pisang yang sangat terasa, sehingga cocok sekali disajikan saat sedang bersantai.

Kunyit

Pisang

Tepung

Roti Pisang Banjar

Potong kepiting dan jagung lalu kukus 10 menit.

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit dan kemiri. Lalu tambahkan daun jeruk dan serai.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, msg, gula, saus tiram, dan saus cabe.

Tambahkan air secukupnya lalu aduk-aduk hingga merata.

Masukkan kepiting dan jagung masak 10 menit.

Bumbu

Jagung

Kepiting

Kepiting Saus Padang

Kupas rambutan, kemudian cuci bersih, tiriskan.

Rajang cabe rawit dan jeruk limau, sisihkan.

Larutkan gula pasir dengan air. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan koreksi rasa. Rendam rambutan kupas dengan larutan gula.

Tambahkan irisan cabe rawit dan jeruk limau, aduk rata.

Simpan didalam kulkas kurang lebih 1 jam sebelum disantap, lebih nikmat disajikan dingin.

Rambutan

Asinan Rambutan

Masukkan potongan melon ke dalam blender.

Pindahkan ke dalam gelas lalu tambahkan satu sendok makan madu. Aduk terlebih dahulu sebelum disajikan.

Resep Milkshake Melon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Milkshake Melon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY