Ummu LaZha
5.0
(4 Rating)
Burger yang imut biar anak-anak gampang megangnya. Mereka senang banget dibikinin ini.
Oven
Wajan
Teflon
Advertisement
Langkah 1
Dalam wadah, campurkan tepung terigu, kuning telur, gula, ragi, dan air, uleni hingga setengah kalis.
Langkah 2
Tambahkan margarin dan garam, lalu uleni kembali hingga kalis. Setelah kalis, bulatkan dough lalu istirahatkan selama ±1 jam atau hingga adonan mengembang 2x lipat. Tutup wadah adonan menggunakan serbet atau plastik wrap saat adonan diistirahatkan.
Langkah 3
Setelah mengembang, kempeskan adonan lalu bagi per 30-35 gram.
Langkah 4
Bulatkan masing-masing bagian dough lalu istirahatkan selama ±20 menit. Alasi tiap adonan dengan papercup.
Langkah 5
Preheat oven selama ±10-15 menit dengan suhu 180°. Sebelum dimasukkan ke oven, olesi tiap permukaan adonan dengan kuning telur lalu taburi dengan biji wijen.
Langkah 6
Panggang roti di dalam oven selama ±25-30 menit.
Langkah 7
Keluarkan roti dari oven, selagi roti panas, olesi bagian atasnya dengan margarin.
Langkah 8
Siapkan semua bahan pelengkapnya. Belah 2 roti, lalu bakar sebentar di wajan teflon dengan sedikit margarin. Kemudian beri isian dan saus.
Langkah 9
Gunakan tusuk gigi agar burger lebih kokoh. Burger mini siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua