Tumis bumbu halus menggunakan minyak wijen hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kaldu bubuk udang, tunggu ½ matang.

Langkah 5

Masukkan sosis dan daun bawang, masak hingga matang.

Langkah 6

Request si kecil yang habis sakit. Nikmati selagi hangat.

Bahan Utama

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jagung

Sosis

Wortel

Sup Wortel Jagung Sosis Kulit Ayam

Potong ikan Ketamba sesuai selera lalu cuci bersih. Balurkan garam secukupnya.

Goreng ikan Ketamba dalam minyak panas hingga agak kering.

Sisakan minyak bekas menggoreng ikan. Tumis bumbu halus hingga berubah warna.

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan ikan, aduk perlahan agar ikan terendam dengan bumbu.

Tambahkan garam dan kaldu jamur bubuk. Angkat.

Langkah 7

Ikan Ketamba dagingnya enak seperti ikan kakap. Dimasak dengan bumbu kuning terasa lebih enak.

Bumbu Halus:

Ikan

Kunyit

Ikan Ketamba Bumbu Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong keju mozzarella kotak. Lalu tusuk dengan urutan sesuai selera, baluri dengan tepung maizena secukupnya (boleh diskip), masukkan kulkas.

Campurkan terigu, maizena, gula pasir, sejumput ragi lalu tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.

Masukkan telur dan garam, aduk lagi hingga rata. Tekstur tepung seperti lem.

Pindahkan k edalam gelas tinggi, tutup dengan plastik. Diamkan 1 jam di dalam kulkas.

Keluarkan adonan, keju dan sosis dari kulkas. Lalu celupkan keju ke dalam adonan hingga rata.

Balurkan ke tepung panir hingga rata, boleh ditekan ringan agar tepung menempel. Panaskan minyak.

Goreng hingga coklat keemasan dengan api kecil hingga matang. Tiriskan corndog.

Taburi corndog dengan gula dingin hingga rata, lalu sajikan dengan mayonaise dan saos sambal

Langkah 8

Tekstur corndog ini seperti roti. Jadi masak dengan api kecil agar matang hingga dalam.

Langkah 9

Corndog isi sosis dan mozzarella yang lumer.

Garam

Gula

Keju Mozarella

Minyak Sayur

Ragi

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Roti

Corndog Mozzarella

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Sediakan panci di atas kompor, masukkan air kemudian nyalakan  kompor dengan api sedang. Masukkan kapulaga, jahe, cengkeh dan kayu manis. Biarkan mendidih.

Masukkan teh celup, usahakan untuk memotong tali dan labelnya terlebih dahulu agar merebusnya lebih terasa nyaman.

Tambahkan gula pasir, aduk rata. Biarkan sebentar mendidih, matikan api.

Tuang Karak Tea dalam cangkir dengan cara disaring. Sajikan selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Cengkeh

Kayu Manis

Susu

Karak Tea Arab Style

Tambahkan gula aren,  lalu masak hingga gula larut.

Tambahkan sereh dan daun pandan, lalu masak sebentar. Matikan api, lalu biarkan hangat.

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan alpukat dan gula pasir. Kocok menggunakan garpu, hingga alpukat hancur.

Tambahkan kuah gula aren, lalu sajikan hangat.

Musim alpukat dan kebetulan sedang hujan, jadi bikin minuman yang hangat. Alpukat kocok gula aren bisa jadi alternatif minuman di musim hujan ini.

Alpukat

Daun Pandan

Gula Merah

Serai

Alpukat Kocok Gula Aren

Ceplok telur hingga matang dan kering. Sesuaikan selera kematangan juga.

Masukkan nasi,kemangi,tauge, ikan teri, terasi, garam dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata tes rasa dan matikan api, siap disajikan.

Aromanya enak dan gurih saya pakai ikan teri sebagai tambahan nasi goreng ini, supaya makin lezat.

Bumbu Halus :

Setor lagi ya mba, bikin buat sarapanku kemaren. aku skip tauge sama teri ya mba. makasih resepnya. ijin share ya.

#recookyummy

Daun Kemangi

Nasi

Tauge

Nasi Goreng Kemangi Tauge

Cuci bersih buah apel, wortel, dan tomat, lalu potong-potong.

Masukkan buah apel, wortel, tomat, dan es batu ke dalam blender.

Tambahkan air, lalu blender hingga halus.

Saring dan masukkan jus ke dalam gelas, lalu sajikan.

Segar dan menyehatkan. Jus ini kaya akan antioksidan, baik untuk kesehatan mata dan pencernaan.

 Topping 

Apel

Es Batu

Tomat

Jus Apel Wortel Tomat

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Masukkan daging giling, tumis hingga daging berubah warnanya.

Masukkan saus tiram, saus tomat, lada hitam bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga daginga matang.

Masukkan buncis aduk rata. Masak sebentar saja.

Koreksi rasanya dan masak hingga air tinggal sedikit.  Tumis buncis daging siap dihidangkan.

Menu sederhana dengan bahan yang mudah dicari dipasar, rasanya enak dan bisa untuk menu bekal ke kantor atau sekolah anak.

Bumbu

Buncis

Daging Sapi

Buncis Daging Saus Tiram

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan irisan cabai. Masak cabai sebentar.

Masukkan daun salam, kelapa parut, kulit melinjo, gula dan garam.

Masukkan air, masak hingga semua bahan matang.

Kelapa

Oblok Oblok Petai Cina

johan eko setiawan

Goreng terong sampai lunak dan goreng telor sebentar sampai berkulit.

Tumis bumbu halus sampai matang. Lalu masukkan air serta bumbui, tes rasa, jika dirasa sudah pas masukkan terong dan telor, aduk rata, masak sampai air asat.

Sajikan bersama nasi dan pelengkap sesuai selera kalian.

Terasi

Terong

Terong Terasi Kecap Dengan Telor

Goreng tahu sampai matang dan berkulit. Angkat dan tiriskan.

Masukkan wortel parut, daun bawang, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Iris salah satu bagian tahu. Kemudian isi dengan adonan kentang.

Campur semua bahan pencelup. Aduk sampai rata.

Celupkan tahu isi ke dalam bahan pencelup kemudian goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Cemilan yang enak. Recook resep Mba Lia_ariani dengan beberapa penyesuaian.

Bahan Celupan :

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Isi Kentang

Rebus daun singkong sampai lembut, kemudian peras air nya.

Haluskan tahu, peras dengan kain bersih agar kadar airnya berkurang.

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kaldu ayam, ketumbar dan juga merica.

Campurkan tahu dan juga daun singkong ke dalam bumbu halus, aduk rata, koreksi rasa.

Buat adonan pencelup, campurkan tepung dan telur, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air, sampai tekstur adonan kental, ambil secukupnya adonan rolade, bentuk bulat kemudian celupkan pada adonan pencelup, goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, goreng sampai kecoklatan dan krispi, tiriskan.

Bahan pencelup

Halal

Rolade Daun Singkong

Rendam kacang hijau semalaman lalu bilas, dan rebus kacang hijau hingga lunak dengan metode 5.30.7, rebus selama 5 menit, lalu matikan dan tutup hingga 30 menit.

Setelah itu masak kembali dan tambahkan jahe memar dan simpulan daun pandan, rebus selama 7 menit atau hingga lunak.

Tambahkan gula pasir dan garam, aduk kembali hingga semua larut.

Kemudian tambahkan santan instan lalu aduk rata, jangan lupa koreksi rasa.

Terakhir masukkan larutan maizena dan aduk cepat, matikan dan sajikan bersama topping santan kental.

Camilan enak saat santai dan cuaca dingin.

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau

Bersihkan ceker dari kulit ari dan kukunya, beri perasan air jeruk nipis dan jahe halus, marinasi selama ±15 menit untuk menghilangkan bau amisnya, setelah itu cuci bersih.

Didihkan air, rebus ceker, lengkuas, dan daun salam hingga ceker empuk, saya pakai metode 5 30 7.

Nyalakan kembali api kompor, didihkan kembali ceker kemudian masukkan labu siam dan wortel, masak hingga setengah matang.

Masukkan kacang panjang, aduk dan biarkan hingga setengah matang.

Terakhir masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga semua sayuran matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Sayur lodehnya jadi lebih gurih karna kaldu dari cekernya 😋.

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Labu Siam

Lengkuas

Sayur Lodeh Ceker

Marinasi ayam dengan kecap asin dan tapioka.

Aduk sampai rata, lalu marinasi biar meresap sambil mempersiapkan bahan lain.

Rebus air sampai mendidih, masukkan bunga kol dan wortel. Masak sampai ½ matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Panaskan pan, beri sedikit minyak goreng. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.

Masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih cincang. Tumis sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan bunga kol. Bumbui saos tiram, minyak wijen, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Resep Mini Pao Karakter Imlek #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mini Pao Karakter Imlek #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Isian

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar