Langkah 1

Masukkan nutrijel atau agar-agar, gula pasir, air ke dalam panci lalu aduk sampai tidak menggumpal.

Langkah 2

Masak hingga mendidih, sambil diaduk. Matikan api, masukkan 2 tetes pewarna pink.

Langkah 3

Tuang segera jelly ke atas es batu, ambil sesendok demi sesendok jelly tuang ke atas es batu agar lama kelamaan membentuk seperti lumut.

Langkah 4

Rebus gula pasir dan air sambil diaduk hingga larut.

Langkah 5

Tuang kental manis ke dalam jelly berisi es batu kemudian tambahkan air gula. Aduk hingga rata.

Langkah 6

Koreksi rasa, kemudahan pecahkan es batu. Siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Es Batu

Gula

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Susu

Es Lumut Viral Pinky #YummyXtraPoint

Dalam wadah masukkan singkong, kelapa, garam dan tepung. Lalu aduk sambil dituangi santan sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Bentuk sesuai selera.Jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.

Goreng hingga matang, jangan over, agar tidak meletus saat digoreng. Gunakan api sedang cenderung kecil.

Masukkan semua bahan lapisan dalam wajan. Buat karamel.

Aduk terus sampai berbusa banyak dan mengental. Jangan sampai gosong.

Lalu masukkan gemblong, aduk cepat dalam karamel. Segera angkat, tata dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Ketan

Santan

Garam

Minyak

Gemblong Singkong Ketan #JagoMasakMinggu1Periode3

Sangrai semua bahan-bahan sampai harum dan kering.

Masukan semua rempah-rempah ke dalam blender.

Saring bumbu kering. Untuk yang masih kasar bisa di blender kembali hingga halus. Simpan bumbu kering di dalam toples kedap udara.

Ketumbar

Jintan

Bumbu Kering Untuk Rendang

Rebus pasta di air mendidih sampai matang, angkat dan tiriskan.

Cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan sosis dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan pasta, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Terakhir masukkan irisan parsley dan aduk rata, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Putih

Lada

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Aglio Olio

Bersihkan ikan. Lalu kerat-kerat dan potong sesuai selera. Beri perasan air jeruk nipis.

Panaskan minyak dan goreng ikan (jangan terlalu kering). Angkat dan tiriskan.

Masukkan ikan ke dalam bumbu lalu diamkan beberapa saat.

Panaskan teflon, beri minyak kemudian panggang ikan sampai matang. Angkat dan sajikan.

Ikan kakap dengan bumbu tambahan madu, lalu dipanggang di atas teflon.

Ikan

Jeruk Nipis

Madu

Tomat

Kakap Bakar Madu Teflon

Rendam kulit kembang tahu gulung 10 menit agar lemas dan tidak pecah ketika di gulung

Oleskan campuran udang dan ayam giling ke dalam kulit kembang tahu

Gunting untuk memotong. Lanjut ke goreng dengan api sedang

Goreng sampai matang dan kecoklatan lalu siap disajikan

Resep ini hasil pengembangan dari resep dimsum kembang tahu isi udang. Kalau biasanya pakai kulit kembang tahu, kali ini saya menggunakan kembang tahu yang sudah di goreng.

Ayam

Kembang Tahu

Udang

Kembang tahu gulung isi ayam udang

Taburi dengan 1/2 sdm garam, remas hingga layu biarkan 5 menit untuk mengurangi rasa pahitnya, kemudian bilas di air mengalir agar tidak asin saat dimasak.

Tuang santan, tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, saya tidak menambahkan garam lagi, masak hingga matang, koreksi rasa, matikan api.

Dulu waktu masih sekolah liat nenek masak sayur pare disantenin koq kayanya enak, cuma jaman dulu belum berani makan pare takut pahit, setelah besar malah doyan banget, malah saya suka yang masih ada rasa pahitnya sedikit agar ciri khas kalau sayur yang satu ini memang  punya cita rasa pahit. Saya remas2 dengan garam sebelum dimasak hanya untuk mengurangi saja tidak untuk menghilangkan pahitnya sama sekali.

 Bumbu Halus : 

Pare

Sayur Pare Santan

Potong serong tipis-tipis buncis lalu cuci bersih.

Kupas wortel, cuci bersih, lalu parut halus.

Haluskan bumbu halusnya lalu panaskan minyak, tumis hingga wangi ya.

Kemudian masukkan wortel dan buncis. Aduk rata hingga layu. Kemudian masukkan telur, masak orak arik. Koreksi rasanya, sesuai selera kita. Matikan kompor, dinginkan suhu ruang.

Jika bahan isi sudah dingin, ambil 1 lembar kulit lumpia, isi 1 sdm sayuran lalu lipat gulung. Selesai, lumpia ini bisa disimpan sebagai frozeen food atau bisa langsung digoreng hingga matang. Selamat mencoba.

Kalau di Semarang ada Lumpia Rebung, di Solo ada Lumpia Sayur nih. Makannya sama kuah acar biasanya. Tapi kali ini saya bikin lumpianya aja ya. Kuah acarnya bisa diganti saos sambal atau kecap pedas.

Bumbu halus

Bawang Merah

Buncis

Kulit Lumpia

Telur

Wortel

Lumpia Sayur Khas Solo #MabarYummyCommunityRamadhan

Ambil gelas saji. Beri setup nanas sampai terisi ½ gelas saji.

Ada sisa stok setup buah nanas bisa dibikin kreasi minuman mix buah naga, selasih dan susu UHT yang segar dan enak. Aroma dan rasa manis dari kuah setup nanas sangat enak dan mengugah selera.

Selasih

Es Nanas Naga Selasih

Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan baking powder. Aduk rata, tuang campuran telur dan susu cair. Aduk sampai adonan tercampur rata dan lembut.

Olesi teflon dengan sedikit mentega dan panaskan diatas kompor. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon.

Setelah ada sedikit lubang, jangan lupa di bolak balik agar matang.

Setelah matang, pancake nya siap disajikan. Oleskan madu atau vanili agar makin menarik dan enak.

Kalau lagi hujan enaknya makan yang hangat hangat kayak Pancake!

enak, simpel bgt untuk anak kos cocok🥰makasih bund resepnya

Baking Powder

Tepung Terigu

Pancake

Rendam beras minimal 8 jam, lalu tiriskan.

Blender bumbu halus 2 sampai halus dan tidak perlu disaring.

Campur beras dengan santan, sea salt, air kunyit, blenderan bumbu halus 2, sereh, daun salam, dan tuang air sampai setengah ruas jari diatas permukaan beras, aduk rata.

Masak pada majic com lalu bila akan matang, aduk rata.

Pembuatannya sangat praktis dan enak! Atau bisa pakai nasi briyani.

Beras

Kunyit

Nasi

Nasi Kuning Rice Cooker

Bersihkan ikan dari insan dan kotoran perut. Kerat tubuh ikan. Sisihkan.

Potong kasar bawang putih dan kunyit, beri ketumbar dan garam.

Balur ikan dengan bumbu yang sudah diulek. Beri sedikit air. Marinasi minimal 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api kecil cenderung sedang. Goreng ikan sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Ikan Kuwe Bumbu Ketumbar

Beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, hingga membentuk adonan yang menggumpal

Beri tahu, uleg. Beri kubis, uleg lagi dan aduk rata. Terakhir beri kaldu bubuk sesuai selera, aduk rata

Langkah 8

Langkah 9

Jajanan ini viral di sini. Dan dijual dimana-mana. Karena hari ini hujan daripada keluar rumah jadi buat sendiri di rumah

Bahan tambahan

Cabe

Kubis

Tahu

Tepung

Jigor Kubis Uleg

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai harum. Lalu masukan telur. Aduk orak-arik.

Lalu masukkan tauge, selada keriting dan sedikit air. Tambahkan saus tiram, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Cicipi rasa, tambahkan daun bawang dan tomat. Aduk sebentar.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

resep nya simple banget dan semua bahan ada di kulkas, tp kebetulan masih ada sisa sambel jadi cabe nya di ganti sambel yg ada aja jd makin nikmat ternyata, ditambah tempe goreng garing makin mantab, Terima kasih resep nya

Tauge

Tumis Selada Keriting Telur

Cuci bersih labu potong potong lalu kukus sampai empuk dan matang

Tambahkan telur, aduk sampai semua bahan tercampur rata

Siapkan cetakan lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan

Kukus adonan sekitar -+15menit, setelah matang sajikan

#RecookYummy
Halo mbak Eva, kirim recook yaa. cocok buat ngemil si kecil...

Keju

Labu

Labu Kukus Keju

Marinasi ayam dengan bumbunya, baluri hingga rata, diamkan 30 menit supaya bumbu meresap.

Dalam wadah lain, campurkan bahan tepung, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, baluri ayam dengan tepung hingga rata.

Siapkan wajan dengan minyak goreng, goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan semua saus, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk dan sedikit air, masak hingga mendidih.

Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk rata kemudian beri larutan tepung maizena, aduk rata kembali.

Salin dalam piring saji, taburi dengan wijen sangrai dan irisan bawang daun.

Saus Teriyaki

Wijen

Chicken Wing Bumbu Teriyaki

Goreng semua bahan yang telah diiris menjadi 1 dalam minyak panas.

Setelah teri dirasa cukup matang, angkat dan ulek atau tumbuk menjadi 1 bagian semuanya. Beri gula, garam micin sesuai selera dan jangan lupa beri perahan air jeruk.

Buah

Terasi

Penyedap

Sambal Terasi Teri #INDONESIAKAYA

Bersihkan ikan,marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis lalu goreng hingga matang

Sangrai atau bakar cabe merah, bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum

Tambahkan air panas, aduk rata lalu bumbui cuka, garam dan gula pasir

Peras jeruk nipis, campurkan kedalam sambal berkuah

Tata ikan gabus goreng, siram dengan sambal

Sambal berkuah dengan rasa pedas dan asam, segar

Jahe

Cuka

Jeruk

Pecak Ikan Gabus Betawi #JagoMasakMinggu3

Campur semua bahan, aduk jadi satu. Kemudian bagi menjadi 5 mangkuk, tambahkan pewarna pada masing-masing mangkuk.

Bulat-bulatkan sama rata, kukus hingga matang.

Begitu matang, angkat dari kukusan langsung baluri dengan kelapa parut yang telah dikukus.

Tusukkan pada tusuk sate masing-masing 1 warna dengan berurutan. Siap disajikan.

Singkong

Sate Singkong Pelangi

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula, dan sedikit air.

Tambahkan sedikit Kecap. Aduk hingga merata.

Pakcoy atau pokcoy menjadi salah satu sayur yang mudah didapat dan relatif murah. Cara memasaknya juga tidak ribet, salah satunya adalah dengan ditumis. Ini ada resep tumis pakcoy sederhana dan enak yang bisa dicoba di rumah.

Tempe

Tumis Pakcoy Tempe

Campur semua bahan biang, aduk rata dan tunggu 10 menit sampai berbuih.

Masukkan telur dan minyak, kocok rata. Tuang tepung dan garam, uleni sampai semua tercampur rata.

Diamkan selama 45 menit sampai mengembang.

Ambil adonan, gilas ketebalan 2 cm, potong beberapa bagian.

Sapukan air di atas adonan, taburi wijen sekedarnya. Tunggu 15 menit.

Goreng di minyak panas, pakai api kecil saja. Balik bila sebagian sisi sudah kecoklatan, angkat dan sajikan.

Ga perlu capek ulen dan hasilnya empuk sekali 👍

Susi Agung's recipe.

Bahan Biang:

Bahan Topping:

Ragi

Odading - Kue Bantal tanpa Ulen

Blender labu kuning , gula, dan telur hingga rata.

Tambahkan tepung, santan, margarin, vanili, kayu manis, juga garam. Blender halus.

Siapkan kertas lalu potong sesuai ukuran loyang. Tuang adonan labu dan panggang.

Panggang selama 50- 60 menit hingga bagian atas berubah warna coklat keemasan. Angkat dan biarkan dingin baru dipotong.

Margarin

Bingka Labu Kuning #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus jagung dan wortel sampai empuk (sekitar 7 menit), angkat tiriskan.

Siapkan wajan, lelehkan margarine, lalu tumis bawang putih sampai harum, masukan telur buat orak arik.

Tambahkan wortel dan jagung yang sudah direbus tadi, aduk rata.

Terakhir masukkan nasi dan daun bawang, bumbui dengan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, merica bubuk, garam dan gula pasir aduk rata.

koreksi rasa jika sudah pas matikan api, pindahkan kepiring sajikan.

Resep Mini Sausage Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mini Sausage Croissant #JagoMasakMinggu2Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis