Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong bunga kol, rendam dengan air garam beberapa saat lalu tiriskan.

Langkah 1

Campur tepung terigu, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan cabe kering, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak pada wajan, masukkan bunga kol.

Langkah 6

Goreng hingga bunga kol matang kecokelatan lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Cemilan enak dan mudah membuatnya di rumah, cobain yuk.

Bahan Utama

Cabe

Garam

Tepung

Tepung Terigu

Bunga Kol Goreng Pedas

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air matang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Terakhir masukkan tauge. Aduk sampai semua bahan matang.

 Bahan Pelengkap

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Sawi

Cah Kuah Sawi Daging

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan ayam dan air, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, merica, gula dan ketumbar. Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental.

Campurkan tepung beras, tapioka, bumbu sisa ungkepan dan sedikit air, aduk rata. (Adonan kental)

Masukkan ayam ke dalam tepung, aduk rata.

Goreng ayam dengan minyak panas api sedang cenderung kecil hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saos.

Renyah di luar dan empuk di dalam. Enak banget dengan bumbu meresap ke dalam ayam 👍

Bahan Bumbu :

Bahan Lapisan Tepung :

Serai

Ayam Goreng Sereh Lapis Tepung

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan lada.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah di haluskan hingga wangi.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan saos tomat.

Aduk hingga tercampur rata dan nasi berasap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Favorit anak-anak, kalo mau versi pedasnya tambahin cabe rawit untuk bumbu halusnya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Asin

Kemiri

Lada

Nasi

Nasi Goreng Kecap Ayam Suwir

Rebus paru sapi sampai mekar dan kenyal lalu potong - potong. Perebusan bisa dilakukan 2 kali, ganti airnya.

Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, jinten.

Panaskan sedikt minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, cengkeh dan kayu manis.

Masukkan irisan paru sapi. Aduk rata. Masak agak lama.

Masukkan santan dan susu. Aduk, masak sampai mendidih. Lalu masukkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa. Matikan api.

Perpaduan rempah dalam kuah santan menghadirkan rasa yang sangat pas.

Daun Bawang

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Tomat

Soto Santan Paru #JagoMasakMinggu10Periode2

Campur air, dan santan dalam wadah aduk rata

Dalam panci masak campur tepung beras dan garam

Masukan campuran air santan kedalam campuran tepung, aduk rata hingga benar benar larut

Masukan daun pandan dan masak larutan tepung beras dengan api sedang cenderung kecil, hingga mengental

Jika ingin tekstur lebih halus dan tidak terlalu berat tambahkan air sambil terus aduk. Siap sajikan dengan sirup gula aren atau sirup manis kesukaan.

23/06/2024 siapa yang tak kenal bubur sumsum? Cemilan yang mengenyangkan, manis gurih, dengan tekstur lembut dan aroma wangi yang juga soft saat di makan. Cocok untuk menu buka puasa sunnah, bisa di campur kolak, biji salak, sirup sirup rempah atau hanya dengan gula aren cair saja.

Daun Pandan

Bubur Sumsum Gurih

Didihkan 500ml air, rebus daging hingga empuk. Buang kotoran yang mengapung.

Setelah daging mulai empuk, masukkan wortel, seledri dan potongan bawang prei bagian putih.

Lalu masukkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, bawang merah dan bawang putih geprek. Rebus hingga wortel empuk.

Tambahkan sisa air, kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Matikan kompor, tambahkan irisan bagian hijau bawang prei dan bawang goreng. Sajikan hangat.

Kuah sop yang bening dan berempah cocok banget dinikmati di sore yang hujan...

Seledri

Wortel

Sop Daging Rempah

Kocok telur bersama kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan kelapa parut dan daun bawang, aduk rata.

Enak banget, dimakan dengan nasi hangat..

Bumbu halus

Kelapa

Dadar Kelapa Pedas

Siapkan daun singkong rebus, potong lalu sedikit dibejek.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Beri air tunggu mendidih, masukan tahu dan daun singkong.

Beri santan kental, gula, garam, penyedap, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk lalu tes rasanya, tambahkan garam lagi sesuai selera jika kurang asin.

Bahan bumbu halus

Sayur Santan Daun Singkong Tahu

Bersihkan ayam, cuci bersih lalu potong-potong fillet.

Buat adonan basah : larutkan tepung dengan air sampai kental lalu celupkan ayam pada adonan basah. Diamkan selama 30 menit supaya bumbu tepung meresap.

Balurkan ayam pada adonan kering satu persatu bolak balik sampai semua sisi ayam terbalur tepung.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil.

Balik sesekali ketika bagian bawah sudah mulai matang. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Step membuat saos : cincang halus bawang putih dan geprek jahe.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, sambil di aduk-aduk.

Langkah 8

Tambahkan saos dan gula pasir. Aduk rata, masak sampai mengental.

Langkah 9

Setelah mengental lalu masukan ayam yang sudah di goreng, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Langkah 10

Yangnyeom yaitu ayam goreng korea yang identik dengan saosnya.

Jahe

Tiram

Gula

Madu

Minyak

Wijen

Ayam Goreng Korea

Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, serai & daun bawang, aduk sampe layu.

Tuang air, didihkan sebentar. Lalu masukkan ikan, aduk merata & masak sampe bumbu meresap.

Masukkan tomat & cabe rawit, masak hingga layu.

Terakhir masukkan kemangi, aduk hingga rata. Sajikan.

Rasa pedas, gurih, asam nya pas sekali. Seperti biasa ya pedas nya bisa di sesuaikan dengan selera.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ikan

Kunyit

Woku Ikan Tongkol

Rebus dulu tempe sampai air mendidih agar tempe matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan lengkuas, cabe merah dan daun salam. Tumis sebentar.

Masukkan kacang panjang, air, saos tiram, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tutup pan, masak sampai meresap dan sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Campur semua bahan cincau aduk rata masak sampai mendidih lalu tuang di wadah dan biarkan set.

Campur semua bahan kering puding capucino.

Masukan air aduk rata masak sampai mendidih koreksi rasa.

Tuang dicetakan  cincau yang telah di potong siram dengan puding capucino biarkan set masukan ke kulkas lalu sajikan setelah dingin.

suka capucino tapi kalau minum ga bisa tapi kalau dibikin puding gini jadi bisa makan.

Bubuk Jelly

Cincau

Puding Capucino Cinco #PuddingCantikuntukYummy

Kupas udang dan bersihkan, buang kulitnya. Kepalanya jangan dibuang.

Lalu belah dua memanjang tapi jangan sampai putus. Jangan lupa buang kotoran di punggung udang.

Balur dengan bawang putih, garam, merica dan penyedap. Tambahkan 1 sdt minyak sayur.

Terakhir masukkan tepung maizena. Marinasi 10 menit.

Makannya dengan nasi panas dan cocol dengan sambal dadak.

Bahan Penyedap

Minyak Sayur

Udang

Udang Goreng

Mulai didihkan air di panci. Masukan daging ikan patin ke wadah, beri air sedikit demi sedikit sambil diremas supaya ambyar (tidak ada yang menggumpal)

Kemudian masukan tepung terigu, aduk rata. Masukan kaldu bubuk, penyedap, garam, aduk

Beri tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk. Adonan agak lengket ya

Ambil sebagian adonan taburi tapioka. Lalu bentuk lenjer atau silinder

Ambil sebagian adonan untuk membuat pempek kapal selam. Buat bentuk silinder pendek padat

Lubangi seperti di gambar, kemudian tekan memutar pakai jempol

Isi dengan telur kocok perlahan. Jangan penuh ya

Langsung masukan ke air mendidih yang sudah diberi minyak sayur. Tunggu mengapung

Sajikan dengan digoreng dulu atau langsung dimakan bisa sesuai selera

Yum yummm enak juga nih buat dari ikan patin

Bahan pelengkap

Tepung Tapioka

Pempek Ikan Patin

Campur kecap manis, saus tomat dan minyak goreng, aduk rata.

Panaskan pan dan letakkan ikan di atasnya, gunakan api kecil saja.

Bakar ikan sambil dibolak-balik dan dioles, bakar sampai matang.

Sajikan ikan bakar dengan sambal dan lalapan.

Sajian istimewa untuk makan bersama keluarga.

Resep Mini Wonton Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait