Minyak Mie Ayam

Step 1

Haluskan bawang putih dan garam, lalu sisihkan

Step 2

Masak kulit ayam yang sudah dibersihkan tanpa minyak dalam wajan sampai mengeluarkan minyak

Step 3

Setelah mengeluarkan minyak, tambahkan minyak sebesar 300 ml atau sesuai yang diinginkan

Step 4

Masak kembali kulit ayam dan minyak yang sudah ditambahkan tadi sampai ada buihnya

Step 5

Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan masak sampai bawang menguning.

Step 6

Setelah bawang putih terlihat mulai kekuningan matikan kompor, diamkan hingga dingin

Step 7

Jika sudah dingin, tuang minyak ke dalam botol kering dan bersih. Minyak dapat disimpan selama kurang lebih sebulan di ruangan tidak lembab