Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Langkah 2

Masukan sawi putih, aduk rata tambahkan air, garam dan kaldu jamur

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukan irisan cabe rawit, masak hingga matang

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Crab Stick

Saus Teriyaki

Sawi

Tumis Sawi Putih Crab Stick

Masukan kedalam wadah tepung terigu ,margarin dan gula halus ,ulen sampai adonan bergerindil.

Masukkan 1 butir telur uleni sampai kalis.

Bentuk adonan ke dalam cetakan pie,tusuk-tusuk pinggirnya menggunakan garpu.

Campurkan menjadi satu telur, susu cair, maizena, vanilli dan gula halus.

Masukkan bahan filling ke dalam pie yang sudah di bentuk, oven selama 10-15 menit.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Pie Red Velvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Kocok mentega, garam, gula pasir sampai lembut.

Masukkan pisang dan essen pisang aduk rata.

Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu dan baking powder sambil di ayak.

Siapkan loyang tulban yang sudah di olesi dengan margarin dan di taburi sedikit tepung, lalu tuang adonan.

Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 50 menit.

Jika sudah matang angin-anginkan sebentar, kue siap di sajikan.

Langkah 8

"Pisang yang sudah matang dan menghitam paling enak di jadikan bahan campuran makanan.
kali ini saya membuat bolu pisang panggang dari pisang yang sudah matang, rasanya legit dan tekstur pisang juga pulen"

Pisang

Bolu Pisang Panggang

Goreng kacang tanah, cabe dan bawang putih hingga matang, tiriskan

Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe dengan ditambahkan sedikit garam

Setelah kacang halus, tambahkan lagi air sesuai kekentalan yang dimau atau mau encer juga tidak apa-apa, kalau saya lebih suka kental. Lalu tambahkan kecap manis

Iris-iris lontong taruh dalam piring lalu siram dengan sambal kacang dan siap dinikmati bersama tempe goreng dan tahu goreng

Pertama kali coba lontong ini di daerah asal istri saya rasanya enak

Garam

Kacang Tanah

Kecap Manis

Nasi

Tahu

Tempe

Lontong Sambel Khas Blora

Fillet ayam dipotong agak kecil. Marinasi dengan kaldu ayam bubuk dan lada bubuk lalu diamkan selama 15 menit.

Masukkan bahan pencelup ke dalam mangkuk lalu aduk rata.

Masukkan fillet ayam ke larutan pencelup lalu guling-gulingkan ditepung bumbu sambil agak ditekan agar menempel kuat.

Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng fillet ayam hingga kecoklatan.

Saus mayonais : putih telur rebus dihancurkan dengan garpu.

Campur putih telur dengan bahan saus lainnya lalu aduk rata.

Letakkan fillet goreng tepung di atas piriing, siramkan saus di atasnya lalu tambahkan sedikit saus  cabe dan taburi irisan daun seledri.

Salah satu olahan daging ayam yang jadi favorit keluargaku. Karena rasa saus mayonaisnya ada asam-asamnya membuat potongan ayam tepung ini jadi tidak terasa eneg.

Bahan pencelup

Saus Mayonais

Bahan pelengkap

Ayam

Lada

Mayonaise

Seledri

Ayam Saus Mayonaise

Hancurkan tape dengan sendok, tambahkan susu kental manis putih.

Tape makanan kesukaanku. Tapi pengen dibuat minuman dingin. Bikin yang kekinian dah. Cobain yuk Sobat Yummy!

Air Soda

Indomilk Kental Manis

Tape Singkong

Es Tape

Bersihkan ercis, dan iris tipis wortel. Cuci bersih dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan potong - potong hati ayam.

Tumis bawang putih dan hati dengan minyak hingga harum dan hati berubah warna.

Masukkan air, kaldu, gula, merica dan kecap ikan, masak hingga mendidih.

Masukkan ercis dan wortel, masak sebentar saja (5 menit). Sajikan

Bawang Merah

Kacang

Wortel

Tumis Ercis Wortel

Kupas kentang dan iris tipis dengan pisau, sambil direndam dengan air agar tidak berubah warna

Bilas kentang dengan air hingga bersih. Campurkan garam dan air lalu rendam selama 10 menit.

Lumuri kentang dengan tepung maizena. Pastikan setiap potongan kentang tertutup tepung agar hasilnya kriuk.

Panaskan minyak goreng. Masukan irisan kentang. Goreng hingga setengah kering. Angkat dan tiriskan.

Setelah selesai menggoreng tahap pertama. Goreng kembali kentang hingga bergelembung dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan dengan tisu.

Resep ini berbeda dari sebelumnya. Ini mah kriuk dan bergelembung.

Buah

Kentang

Maizena

Minyak

Roti

Keripik Kentang Kriuk

Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.

Kemudian masukkan irisan daun jeruk, tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Memanfaatkan nasi sisa jadi menu simple dan enak... Untuk lauk sesuaikan selera...

Pelengkap

Nasi Daun Jeruk Simple

Bakar pisang diatas teflon yang sudah diolesi margarin dengan api kecil hingga matang.

Rebus air, gula merah dan daun pandan hingga gula merah larut.

Tata pisang dipiring lalu penyet pisang menggunakan ulekan.

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang Gapit Khas Kaltim #IMYEkstraPoin

Siapkan beras basmati dalam wadah, tuangkan air dan rendam selama 1 jam.

Panaskan minyak zaitun dalam pan, tambahkan mentega, bawang bombay, bawang putih dan daun salam, wortel, dan batang seledri, tumis hingga harum dan wortel setengah matang, sisihkan.

Siapkan rice cooker, masukkan bumbu tumisan dan beras ke dalamnya.

Tuangkan air kaldu, tutup rice cooker dan masak hingga matang.

Sajikan nasi Pilaf bersama lauk sesuai selera.

Bahan

Halal

Daun Salam

Minyak Zaitun

Pilaf Rice

Potong-potong jagung manis sesuai selera, cuci, dan sisihkan.

Siapkan panci kemudian larutkan creamer dengan 300 ml air.

Kemudian tambahkan kental manis dan gula palm. Aduk rata kemudian masak hingga mendidih.

Setelah campuran creamer dan gula palm mendidih, masukkan potongan jagung manis. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan margarin dan garam. Masak hingga margarin meresap pada jagung. Angkat dan siap disajikan.

Recook mba Ria Tri W. Gampang banget bikinnya, cocok buat anak kosan.

Hallo chef, ini resepnya mantap banget , pengen terus menyantapnya. Ini benar benar creamy. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi #JagoMasakMaret

Jagung

Jagung Rebus Creamy Gula Palm #JagoMasakMinggu4

Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan santan, bumbui kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan goreng, masak sampai meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ikan

Kencur

Santan

Ikan Kerapu Santan Pedas

Cara membuat isi:
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kentang, wortel dan bakso, aduk hingga rata, biarkan sdikit layu kemudian tambahkan air dan garam, masak sampai matang, angkat, sisihkan.

Campur semua bahan kulit A dalam wadah, uleni hingga tercampur rata dan tidak lengket di tangan, bulatkan adonan, tutup rapat, diamkan 30 menit.

Campur semua adonan B, aduk rata, tutup, diamkan 20 menit.

Bagi masing-masing kulit A dan B menjadi 2 bagian.
Pipihkan kulit A hingga membentuk lingkaran yang lumayan lebar, lalu taruh bahan kulit B di atasnya. Kemudian bungkus bahan B dengan bahan A.

Giling adonan dengan menggunakan roling pin hingga membentuk persegi panjang (agak tipis), poles tipis dengan kuas yang sudah dibasahi air (agar mudah menempel). Lalu gulung sambil dipadatkan.

Letakkan adonan memanjang ke atas lalu giling lagi hingga pipih, kemudian gulung sambil dipadatkan. Lalukan hal yang sama pada adonan satunya.

Ambil 1 adonan lalu belah/potong menjadi 4.

Pipihkan membentuk lingkaran (jangan terlalu tipis nanti isinya bisa keluar), beri isian di tengahnya.

Kemudian bentuk setengah lingkaran, lalu linting dari ujung sampai akhir membetuk seperti pastel. Lakukan sampai semua adonan selesai dibentuk.

Langkah 9

Goreng dalam minyak banyak dan sudah panas dengan api sedang. Ketika digoreng nanti akan langsung terbentuk layernya. Balik sisinya, goreng hingga kecoklatan.

Langkah 10

Karipap ini hampir mirip dengan pastel, sesuai dengan namanya karipap pusing memang bikinnya lumayan bikin pusing.

Bumbu Untuk Bahan Utama

Bahan Kulit A:

Bahan Kulit B:

Margarin

Tepung Terigu

Karipap Pusing

Rebus air, ayam dan wortel bersama bumbu kaldu sampai ayam matang. Koreksi rasa, sisihkan. Wortel ditambahkan untuk asupan sayur, bisa diskip.

Angkat ayam, potong-porong kecil, sisihkan.

Tahu yang sudah dipotong-potong kotak digoreng sampai matang, jangan terlalu kering. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum sedap. Masukkan ayam dan tahu.

Tuangi air, masukkan bumbu-bumbu aduk rata. Koreksi rasa, gurih sedikit manis.

Sajikan nasi bersama tumisan ayam tahu dengan kuah dan pelengkap.

Sejenis sup dengan isi tumisan ayam dan tahu. Sedap dan menyegarkan.

Setor #RecookYummy Nasi bakmoy plus sayur ya kak. Enak dan sehat 👍 Trimakasih ya kak inspirasi resepnya 🙏🏻

Bakmoy Halal #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan santan, gula pasir, dan garam ke dalam panci. Masak hingga gula larut, tidak perlu sampai mendidih.

Siapkan wadah tahan panas atau alumunium foil, tata roti tawar, pisang, dan kelapa muda selang-seling, kemudian tuangi larutan santan hingga penuh.

Kukus selama 30 menit, tunggu dingin, masukkan kulkas.

Kelapa

butir

Panci

Pis Kopyor

Siapkan semua bahan, cuci ayam dan semua bahan.

Goreng dengan menggunakan minyak sampai wangi. Setelah wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, daun kunyit dan juga serai. Masak sampai wangi.

Masukkan ayam. Aduk-aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Tambahkan air, gula, garam dan juga kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut.

Masukkan daun kemangi, tomat dan daun bawang.

Koreksi rasa, setelah pas, angkat dan sajikan.

Daun Kemangi

Ayam Woku Kemangi #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur Tape dan Gulamerah hingga tercampur rata.

Masukan Tepung beras,soda kue dan baking powder,lalu air kelapa aduk rata hingga adonan sedang tidak encer dan tidak kental.

Masukan kedalam cetakan ,,dan tentu nya kukusan sudah panas.masak hingga 17 menit. Lakukan berulang-ulang hingga adonan abis.

Note: Diatas tutup kukusan sebaiknya diberikan serbet ya supaya tidak menetes diadonan kue nya 😊

Sajikan hangat-hangat bersama keluarga sahabat.

Saya percaya enak itu dibuat dari hati😁😁

Beras

Soda

Kue Mangkok GulaMerah

Cuci bersih jagung, lalu potong menjadi 3 bagian per-bonggol.

Didihkan air tambahkan garam dan masukan jagung.

Rebus jagung selama 15 menit, tutup panci.

Jika sudah mendidih matikan kompor dan tiriskan.

Jagung Rebus Manis

Lejet

Bayam Lejet Kuah Bening

Campur ayam, bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk.

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Goreng ayam hingga keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Selamat pagi kak..ijin setor recooknya ya kak..terimakasih resepnya..ayam goreng kesukaan putri saya.resepnya mudah dan enaak..
#JagoMasakMaret

Resep Misoa Kuah Telur Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Misoa Kuah Telur Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.