Resep Mitarasi Dango

Langkah 1

Siapkan bahan yang akan dimasak.

Langkah 2

Campur tepung beras, tepung ketan, garam dan gula pasir, tuangi dengan air sari kedelai sedikit demi sedikit sambil diulen.

Langkah 3

Uleni hingga kalis dan bisa dibentuk. jangan terlalu lembek.

Langkah 4

Untuk membuat karakter Doraemon bagi adonan menjadi empat bagian. Perbandingan seperti difoto lalu beri pewarna secukupnya, kemudian ulen masing-masing hingga warna tercampur rata.

Langkah 5

Bentuk seperti karakter Doraemon, letakkan pada piring yang sudah ditaburi dengan tepung beras.

Langkah 6

Masukkan dalam air mendidih, beri minyak goreng dan masak hingga mengapung dan matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Campur semua bahan saus, kemudian masak hingga mendidih dan siap disajikan.