Rendam tauge dalam air panas lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Kocok telur bersama kaldu bubuk, masukkan tahu goreng, kocok tahu dan telur, goreng dalam minyak panas.

Langkah 3

Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, garam, dan gula jawa. Lalu, tambahkan petis udang dan air.

Langkah 4

Langkah 5

Tata tahu telur goreng, tambahkan irisan lontong.

Langkah 6

Siram bumbu kacang, taburi bawang goreng dan seledri, sajikan dengan kerupuk.

Langkah 7

Tahu telur adalah hidangan khas Jawa Timur, biasa ditemui di Surabaya atau di Malang, 
Kunci mantapnya hidangan ini ada di rasa sambal kacangnya yang dicampur bumbu petis udangnya.

Bahan Utama

Bumbu Sambal Kacang

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula Merah

Kacang Tanah

Kecap Manis

Seledri

Tahu

Tauge

Telur

Tahu Telur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bersihkan ikan, lalu marinasi dengan garam dan cuka masak, diamkan ±30 menit.

Panaskan minyak, taburi dengan 1 sdt tepung terigu.

Setelah beberapa menit, tambahkan daun kunyit, goreng hingga ikan garing.

Ikan kecil digoreng garing dengan tambahan daun kunyit ini sangat sedap.

Halal

Ikan

Tepung

Ikan Goreng Daun kunyit

Didihkan air dan masukkan sohun. Masak hingga layu.

Langsung bilas dengan air dingin bersih sampai hilang aroma apak nya. Kemudian tiriskan.

Sisir jagung dan iris memanjang wortel. Sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada bubuk, gula dan garam.

Tambahkan jagung dan wortel. Tumis hingga wortel layu kemudian tambahkan telur. Orak arik hingga telur matang.

Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, saus tiram. Aduk rata.

Langkah 8

Masak hingga bumbu meresap dan air set. Siap disajikan.

Langkah 9

Tumis sederhana dengan bahan seadanya stok di dapur. Ada sohun sisa bikin bakso kemarin. Sebenarnya tidak terlalu suka sohun, tapi pas minta tolong suami beli bihun dapatnya sohun. Tetap diolah dan dihidangkan. Bagi saya, selera bisa dinomor duakan selama tidak memubadzirkan bahan makanan.

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Tumis Sohun

Potong ayam lalu marinasi dengan bumbu halus bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Tambahkan tepung tapioka lalu aduk hingga merata.

Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Resep simple untuk keluarga.. yuk dicoba!

Ayam

Ketumbar

Ayam Goreng Bawang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur sayuran, telur, bumbu cair, seasoning, dan tepung sagu

Panaskan minyak goreng, tuang adonan, masak kedua sisi sampai golden brown. Gunakan api sedang agar matang sempurna

Panaskan minyak, tumis mix vegetables, tambahkan air dan tunggu mendidih

Tambahkan saus asam manis, minyak wijen dan kecap ikan. Setelah mendidih, tuang larutan tepung jagung. Masak hingga kental. Sajikan sebagai pelengkap fuyunghai.

Fuyunghai adalah masakan China yang mirip telur dadar. Selain telur, protein bisa berupa ayam atau udang. Disajikan dengan saus asam manis. Perlu trik agar hasil fuyunghai tebal, garing di luar, dan matang di dalam.

Seasoning

Bumbu Cair

Saos Asam Manis

Agar-Agar

Jagung

Minyak Sayur

Wortel

Fuyunghai Ayam

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kubis dan daun bawang, aduk hingga layu.

Masukkan nasi, saus tiram, kecap manis, garam, lada dan kaldu jamur.

Pindahkan ke piring saji atau masukkan ke dalam kotak bekal.

Salah satu alternatif bekal anak biar tetep mau makan sayur ya dengan dibikinin nasi goreng.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Lada

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Kubis #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan strawberry pisang ke dalam chopper.

Bikin smoothie bowl dengan pisang strawberry beku.

Kiwi

Pisang

Strawberry

Banana Strawberry Smoothie Bowl

Tumis bawang putih cincang dan cabai rawit.

Masukkan garam, penyedap rasa, gula, merica bubuk, kecap manis, dan sedikit air.

Masukkan buncis dan kentang yang sudah di goreng.

Bumbu Halus:

Buncis

Cabe Merah Besar

Gula

Tumis Kentang Buncis

Didihkan air, masukkan kacang hijau dan daun pandan. Rebus hingga hampir empuk.

Masukkan gula aren, rebus hingga gula larut dan kacang hijau empuk. Tes rasa.

Ambil secukupnya bubur kacang hijau lalu tuangi kuah santan. Sajikan hangat.

Kuah Santan :

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Ijo Gula Palem

Ambil gelas saji, pasang saringan di atas gelas. Belah dua bagian jeruk calamansi. Peras semua jeruk dalam gelas.

Tambahkan gula pasir, aduk rata sampai gula larut.

Beri selasih dan air matang secukupnya. Sajikan. Aduk dulu sebelum di minum.

Segar dan enak sekali, perasa alami dari sari jeruk calamansi. Resep di bawah untuk 1 porsi.

Air Soda

Jeruk

Nata de Coco

Selasih

Es Nata De Coco Jeruk Calamansi #JagoMasak2022

Tumis bumbu halus terdiri dari bawang merah, bawang putih dan cabe rawit kemudian masukkan lengkuas dan daun salam.

Masukkan irisan rempelo ati ayam tumis sebentar.

Setelah air menyusut dan meresap siap disajikan.

Enak banget apalagi makan ada kerupuknya mantul.

Ati Ampela

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang Rempelo Ati

Masukkan daun mint yang telah dibersihkan.

Setiap abis olahraga atau keringatan abis kerja enak banget minum jus ini bikin badan segar lagi.

Daun Mint

Timun

Jus mentimun Wortel Sweet Mint

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan serai, dan ayam aduk rata.

Tambahkan santan aduk rata lalu masukan kentang, cabe rawit utuh, dan tomat masak sampai mendidih diaduk terus.

Beri kecap manis, kaldu bubuk, garam, gula, dan lada bubuk.

Masukan daun kol, masak hingga kol matang. Koreksi rasa. Matikan kompor dan tongseng siap disajikan.

 Bumbu Halus : 

Tomat

Tongseng Ayam Kuah Santan

Tambahkan madu murni, aduk dan siap dinikmati.

Kunyit

Madu

Jus Wortel Kunyit Madu

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay

Masukkan telur, orak arik. Lalu masukkan wortel, aduk dan tumis hingga matang

Masukkan dada ayam goreng tepung, aduk rata

Beri bumbu nasi goreng sosis, kecilkan api

Aduk terus, tes rasanya. Tambahkan garam/gula sesuai selera jika dirasa kurang pas. Tunggu matang merata

Cetak, dicetakan nasi dan beri pelengkap lain

Taburi nasi goreng sosis dengan nori tabur

Buat bekal nasi goreng untuk si kecil dan suami nih. Pelengkapnya pakai yang ada aja di rumah

Bahan pelengkap

Bawang Bombay

Bekal Nasi Goreng Wortel

Cuci bersih daun mint. Masukkan dalam gelas ukur.

Tuang air panas, tekan-tekan dengan sendok agar hancur dan aroma mint keluar.

Saring lemon dalam gelas lalu tuang air daun mint.

Tuang mineral water, aduk rata dan sajikan.

Lemon

Honey Mint Lemon Ice

Masak santan bersama gula dan daun pandan. Sisihkan.

Campur di dalam wadah tepung terigu dan tape singkong. Lalu tambahkan santan yang sudah didinginkan (suhu ruang/tidak dalam kondisi panas).

Tambahkan ragi instant, aduk rata. Tutup dengan serbet, istirahatkan adonan selama 30 menit.

Masukkan baking powder, aduk rata. Tambahkan pasta pandan/pewarna yang dikehendaki. Aduk kembali.

Panaskan kukusan sebelumnya, gunakan api besar dan rata. Letakkan cetakan selama 1-2 menit dalam kukusan, setelah panas baru tuang adonan, kukus selama 15 menit. Alasi tutup dengan serbet supaya air tidak menetes ke adonan dan jangan dibuka selama mengukus. Jika sudah matang angkat lalu sajikan.

Kudapan kukus kesukaan keluarga, aroma tape singkong bercampur gurihnya santan jadi perpaduan yang klop.

Baking Powder

Ragi

Tape Singkong

Tepung Beras

Kue Mangkok

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga harum dan matang

Tuangi air, masukkan kacang panjang dan tahu pong. Masak hingga kacang panjang setengah matang

Kemudian masukkan terong, bumbui garam halus, gula merah dan kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang

Terakhir, masukkan santan bubuk, aduk-aduk terus hingga mendidih kembali. Koreksi rasa nya. Jika sudah pas. Matikan api

Nikmat disajikan dengan lontong atau ketupat

Resep Mix Fruit Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mix Fruit Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar