Mixed Fruit Pound Cake

Step 1

Siapkan semua bahan, kocok margarin sampai pucat.

Step 2

Lalu masukkan gula pasir, kocok sampai adonan creamy. Masukkan telur satu persatu, kocok rata.

Step 3

Masukkan tepung terigu, kocok rata. Masukkan sukade yang sudah dibaluri dengan tepung terigu, tujuannya supaya sukade bisa menyebar di dalam adonan dan tidak tenggelam lalu kocok rata.

Step 4

Tuang ke dalam loyang yang sudah diberi alas kertas baking, saya menggunakan loyang persegi 16 cm x 16 cm x 7 cm.

Step 5

Panggang menggunakan oven pada suhu 180°C selama 40 menit sampai kecoklatan.

Step 6

Angkat dan biarkan hangat, keluarkan dari loyang dan sajikan.