Mochi Bites

Langkah 1

Masukkan tepung ketan, gula pasir, garam, coklat bubuk, dan susu cair, aduk dengan whisk hingga merata dan mengkilap. Tambahkan minyak dan aduk kembali.

Langkah 2

Pindahkan dalam wadah yang telah dioleskan minyak, kemudian kukus selama 30 menit.

Langkah 3

Pindahkan dalam alas anti lengket, uleni dengan spatula selagi panas hingga teksturnya menjadi halus dan suhu ruang.

Langkah 4

Taburkan sedikit maizena yang telah disangrai, bagi-bagi mochi menjadi kecil dan balurkan ke bahan pelapis.

Langkah 5

Sajikan bersama whipping cream atau cream cheese susuai selera dan oreo yang telah ditumbuk.