Mochi Green Tea

Resep Mochi Green Tea

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

5.0

(7 Rating)

Resep mochi sukabumi yang endeus, ditambah aroma green tea. Wangi 😍

Bahan Utama

100 gram tepung ketan

7 gram tepung beras

40 gram gula

125 ml air

5 gram mentega putih

1/4 sdt vanila ekstrak

Sedikit garam

1 sdt pasta green tea

Pelengkap :

Isian

100 gram kacang tanah

30 gram tepung maizena, sangrai

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Buat isian : sangrai kacang tanah dengan api kecil hingga kecoklatan, buang kulitnya. Cincang kasar atau tumbuk bersama gula. Sisihkan.

Langkah 1

Buat isian : sangrai kacang tanah dengan api kecil hingga kecoklatan, buang kulitnya. Cincang kasar atau tumbuk bersama gula. Sisihkan.

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, vanila, tambahkan air dan mentega putih. Aduk hingga tercampur.

Langkah 2

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, vanila, tambahkan air dan mentega putih. Aduk hingga tercampur.

Kukus selama 10 menit, keluarkan dari kukusan. Aduk hingga tercampur bagian bawah yang masih mentah, tambahkan pasta green tea. Kukus kembali selama 10 menit.

Langkah 3

Kukus selama 10 menit, keluarkan dari kukusan. Aduk hingga tercampur bagian bawah yang masih mentah, tambahkan pasta green tea. Kukus kembali selama 10 menit.

Tunggu hingga adonan hangat, ambil sesendok adonan, campurkan dengan tepung maizena supaya tidak lengket. Tipiskan, beri adonan isi, bulatkan.

Langkah 4

Tunggu hingga adonan hangat, ambil sesendok adonan, campurkan dengan tepung maizena supaya tidak lengket. Tipiskan, beri adonan isi, bulatkan.

Gulingkan ke dalam tepung maizena. Beri alas cup mini, sajikan.

Langkah 5

Gulingkan ke dalam tepung maizena. Beri alas cup mini, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement