Mochi Ice Cream #JagoMasakMinggu4Periode2

Resep Mochi Ice Cream #JagoMasakMinggu4Periode2

dewi hana

dewi hana

4.0

(24 Rating)

Camilan khas Jepang dengan isian ice cream.

Bahan Utama

120 gr tepung beras ketan

1 sdm susu bubuk

60 gr gula pasir

145 ml air

Pewarna makanan merah secukupnya

Ice cream vanilla chocochip secukupnya

Lapisan tepung:

Tepung beras ketan secukupnya, sangrai

Alat & Perlengkapan

Garpu

Kukusan

Rolling Pin

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan tepung beras ketan, susu bubuk, gula pasir, dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 1

Campurkan tepung beras ketan, susu bubuk, gula pasir, dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Saring adonan, lalu tambahkan pewarna makanan secukupnya. Aduk rata.

Langkah 2

Saring adonan, lalu tambahkan pewarna makanan secukupnya. Aduk rata.

Siapkan kukusan, didihkan airnya terlebih dahulu. Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit menggunakan api kecil. Angkat.

Langkah 3

Siapkan kukusan, didihkan airnya terlebih dahulu. Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit menggunakan api kecil. Angkat.

Aduk dan uleni mochi selagi masih hangat menggunakan garpu selama kurang lebih 2 menit.

Langkah 4

Aduk dan uleni mochi selagi masih hangat menggunakan garpu selama kurang lebih 2 menit.

Ambil mochi secukupnya. Taburi alas dan mochi dengan tepung beras ketan sangrai agar tidak lengket.

Langkah 5

Ambil mochi secukupnya. Taburi alas dan mochi dengan tepung beras ketan sangrai agar tidak lengket.

Pipihkan mochi menggunakan rolling pin dengan ketebalan sesuai selera.

Langkah 6

Pipihkan mochi menggunakan rolling pin dengan ketebalan sesuai selera.

Bagi mochi menjadi dua. Letakkan mochi pada cetakan, lalu isi dengan ice cream secukupnya. Tutup mochi dengan menekan dan merekatkan bagian tepi cetakan.

Langkah 7

Bagi mochi menjadi dua. Letakkan mochi pada cetakan, lalu isi dengan ice cream secukupnya. Tutup mochi dengan menekan dan merekatkan bagian tepi cetakan.

Simpan mochi ice cream dalam freezer agar beku. Sajikan.

Langkah 8

Simpan mochi ice cream dalam freezer agar beku. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement