Resep Mochi isi Coklat

Langkah 1

Campur semua bahan kulit mochi (kecuali tepung ketan sangrai), lalu aduk rata.

Langkah 2

Nyalakan kompor, masak adonan sampai kalis ± 5 menit.

Langkah 3

Siapkan alas baking yang sudah ditaburi tepung ketan sangrai. Pindahkan adonan mochi yang sudah kalis ke atas alas baking, uleni hingga melar (strecth) menggunakan spatula atau tangan (hati-hati adonan panas).

Langkah 4

Bagi mochi menjadi beberapa bagian, kemudian gilas, tapi jangan terlalu tipis. Kemudian isi dengan selai coklat.

Langkah 5

Tutup rapat mochi, kemudian gulingkan pada tepung ketan sangrai.Lalu Sajikan.