Depay Kitchen
5.0
(3 Rating)
Tambahkan pewarna sesuai selera, agar anak² tertarik. Yummy....!!!
Sutil
Blender
Teflon
Langkah 1
Buat Isian Kacang Hijau : Rendam kacang hijau semalaman. Cuci dan tiriskan, lalu rebus kacang hijau sampai matang. Blender kacang hijau dengan santan, gula, dan garam sampai halus. Masak adonan dengan api kecil dan teflon sampai bisa dibentuk. Angkat dan dinginkan. Isian kacang hijau siap digunakan.
Langkah 2
Sangrai maizena dengan daun pandan sampai daun pandan kering dan maizena ringan.
Langkah 3
Campur dan aduk rata tepung ketan, tepung beras, gula pasir, dan garam. Lalu masukkan air, aduk rata.
Langkah 4
Masukkan margarin, aduk hingga rata.
Langkah 5
Tambahkan pasta pandan. Kukus adonan selama 15 menit lalu diangkat dan uleni dengan sutil kayu selama 5 menit.
Langkah 6
Kukus kembali adonan sampai matang, angkat dan diamkan sampai hangat.
Langkah 7
Ambil adonan kue mochi yang sudah hangat secukupnya lalu isi dengan kacang hijau. Bentuk bulat kemudian gulingkan ke dalam tepung meizena, aduk hingga tertutup rapat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua