Mochi Isi Keju

Step 1

Campurkan tepung ketan, terigu, santan dan garam. Aduk rata.

Step 2

Kukus dalam wadah tahan panas 25 menit sampai matang dan warnanya berubah agak transparan.

Step 3

Campurkan keju, susu kental manis dan gula halus. Aduk rata.

Step 4

Ambil adonan bagi dua lalu beri pewarna merah pada satu adonan. Beri maizena pada adonan agar tidak lengket.

Step 5

Ambil mochi lalu beri isian keju. Tutup rapat dan bulatkan. Simpan pada wadah yang telah diberi maizena.