7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus jantung ayam dengan daun salam hingga matang, sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, tomat dan daun jeruk hingga wangi.

Langkah 2

Lalu masukkan kacang panjang, tahu dan jantung ayam. Aduk rata.

Langkah 3

Tuang larutan fibercream. Masak hingga bumbu meresap dan kacang panjang empuk.

Langkah 4

Terakhir masukkan daun kemangi. Masak sebentar sambil diaduk rata lalu sajikan.

Langkah 5

Masak simpel untuk sehari-hari, kebetulan si dedek suka banget sama jantung ayam. Tambahin kacang panjang dan kemangi sebagai aromatik.

Bahan Utama

Bumbu

Halal

Cabe

Daun Kemangi

Tahu

Jantung Ayam Tumis Kemangi

Sangrai kacang tanah lalu tumbuk agak kasar.

Campur dan aduk rata kacang tanah, telur, gula aren, mentega dan kayu manis.

Oleskan ke permukaan pisang secara merata.

Makanan khas Ambon. Asar artinya dipanggang.

Gula

Kacang

Kayu Manis

Mentega

Pisang

Telur

Pisang Asar #JagoMasakMinggu10Periode3

Rendam beras ketan selama 1.5 jam, beri sejumput garam.

Kukus ketan selama 25 menit, beri air panas setelah 15 menit di atas ketan agar tidak keras. Lalu masak kembali hingga matang.

Tuangkan santan, pasta durian, gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.

Saat gula sudah larut masukan air maizena.

Aduk-aduk kembali hingga kuah sedikit mengental dan siap dihidangkan.

Pengen makan ketan durian tapi gak punya buah durian nya, jadinya pake pasta durian deh.

Kuah Durian

Beras Ketan

Santan

Tepung

Ketan Durian

Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan terasi hingga matang.

Siapkan cobek, lalu letakkan bahan yang telah digoreng, lalu tambahkan gula merah.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe yang lebih banyak.

Seasoning

Bawang Merah

Bawang Putih

Terasi

Sambal Terasi

Masukkan semua bumbu halus ke rebusan ayam.

Masukkan rempah lain dan tunggu hingga mendidih beberapa saat.

Secara terpisah, campur kuning telur dan susu. Aduk rata.

Kecilkan api, masukkan susu sambil diaduk.

Langkah 6

Ada 2 jenis soto banjar, satu dengan susu. Satu lagi ga pakai susu. Kali ini aku buat dengan yg pake susu. Enak rasanya. Gurih dan creamy nya pas.

Ayam

Susu

Soto Banjar Kuah Susu

Tumis semua bumbu kecuali tomat dan daun bawang. Tumis sampai wangi.

Masukkan tempe gembus, potongan daun bawang dan tomat. Tambahkan garam dan penyedap rasa.

Masukkan teri goreng. Aduk sampai tercampur rata.

Selain digoreng tepung, ternyata tempe gembus dimasak oseng enak juga lho. Yuk simak resepnya

Ikan Teri

Tempe

Tempe Gembus Pedas Ikan Teri

Kocok kuning telur dan gula sampai tercampur rata.

Campur jadi satu santan instan dan susu uht, siapkan minyak dan pasta pandan.

Masukan semua bahan kedalam kocokan kuning telur, santan, susu, minyak, untuk tepung terigu dan maizena diayak terlebih dahulu kemudian masukan pasta pandan. Aduk memakai spatula sampai semua bahan tercampur rata. Sisihkan.

Kocok kuning telur, gula dan cuka masak. Kalau ada bisa diganti air lemon atau cream of tar tar.

Ambil separuh adonan putih telur dan campur dengan adonan pandan. Aduk perlahan hingga rata, kemudian masukan semua adonan pandan kedalam putih telur aduk balik.

Lalu tuang kedalam loyang chiffon cake ukuran 16 cm. Panggang dengan suhu 160℃ selama 35 menit atau sampai matang.

Langkah 7

Setelah dingin keluarkan dari loyang lalu iris-iris. Cakenya lembut banget seperti kapas.

Langkah 8

Mumpung anak-anak libur, hari ini buat cemilan chiffon cake pandan yang lembut.

Bahan Ke 2

Chiffon cake pandan

Bersihkan ikan nila, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas. Beri taburan garam. Diamkan 15 menit

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ikan nila hingga kering. Angkat dan tiriskan

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga layu, angkat

Ulek bawang merah, cabai, jahe, garam, gula dan kencur hingga halus

Saat akan menyantap, siram bumbu dengan air mendidih dan beri perasan limau. Aduk rata. Siramkan ke atas ikan goreng sambil agak ditekan supaya bumbu meresap

Masakan khas Sunda dengan bumbu segar. Sajikan fresh

Ikan

Garam

Buah

Jeruk

Minyak

Jahe

Cabai

Rawit

Kencur

Pecak Sunda Ikan Nila #JagoMasakMinggu3

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan tanak.

Masukan ayam suwir tambahkan sedikit air lalu tumis.

Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukan daun kemangi lalu masak hingga layu, sisihkan.

Siapkan pan, kocok telur bumbui dengan secukupnya garam. Dadar tipis di atas pan. Balik sekali lalu angkat. Tunggu suhu turun, potong tipis-tipis.

Siapkan kotak bekal lalu tata nasi dengan taburan nori, ayam suwir dan telur rawis. Bekal siap.

Isian bekal suami hari ini : 
-nasi 
-ayam suwir kemangi 
-telur rawis 

Untuk ayam nya sudah di rebus dan di suwir waktu food prep ya moms, jadi pagi hari tinggal bikin bumbu nya.

Bumbu Halus:

Pelengkap

Daun Jeruk

Lengkuas

Bekal Ayam Suwir Pedas Kemangi

Setelah mendidih tambahkan fusili dan ayam.

Blender semua bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan ke dalam soup.

Setelah fusili matang lalu tambahkan sosis.

Masak hingga semua matang dan koreksi rasa.

Soup dengan tambahan pasta (bisa memakai fusili, makaroni dsb ).
Tambahkan protein favorit, bisa jadi menu favorit anak-anak.

Bumbu halus

Sosis

Wortel

Fusili Soup

Didihkan air, beri garam & minyak. Masukkan macaroni, rebus hingga matang. Tiriskan.

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay & bawang putih hingga wangi. Masukkan sosis, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan garam, gula & lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan macaroni. Aduk rata. Matikan kompor. Sajikan dengan tambahan daun bawang di atasnya.

Makanan kesukaan anak-anak & keluarga di rumah. Enaknya, sehat & bergizi. Perpaduan keju & susunya pas & creamy. Recook dari _Depay Kitchen_

Pasta

Mac & Cheese

Haluskan bahan bumbu dan tambahkan daun jeruk.

Kemudian tumis bumbu hingga harum, tuang secukupnya air.

Masukkan tahu dan tempe, masak hingga mendidih.

Masukkan ikan lele, tambahkan kaldu bubuk, garam.

Masukkan juga santan kental, aduk rata dan koreksi rasa. Masak hingga kuah mendidih kembali.

Masak hari ini, ikan lele asap berkuah. Dengan tambahan tahu goreng dan juga tempe.

 Bahan Bumbu Halus 

Ikan Lele

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lele Asap Masak Kuah

Potong kecil memanjang wortel, iris seledri dan siapkan udang.

Masukkan terigu, tepung beras,kaldu ayam bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan lada bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Apapun jenis bakwannya selalu disukai oleh keluarga, karena memang sesuka itu keluarga kami dengan gorengan yang bernama bakwan.

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Udang

Bakwan Udang Wortel

Buat bumbu halus. Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam.

Buat adonan tepung. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan daun bawang. Tuang air secara perlahan, hingga kekentalan adonan pas, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

Goreng tempe hingga matang atau warnanya berubah menjadi kecoklatan. Tempe siap disajikan.

Enak, gurih, dan lezat. Mudah dibuat, cocok dijadikan camilan atau teman makan. Selamat mencoba.

Tempe Goreng Tepung

Geprek laos, iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan laos, daun salam, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan irisan terong bulat ke dalam panci.

Tambahkan kacang panjang yang telah diiris berukuran 5 cm.

Sayur terung ijo dan kacang panjang yang bergizi dan disukai keluarga kecilku.

Kacang Panjang

Terong

Sayur Terung Ijo dan Kacang Panjang

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Keruk daging alpukat masukkan dalam blender.

Tambahkan susu kental manis, es batu dan susu cair.

Tuang dalam gelas saji, tambahkan biji selasih di atasnya, sajikan.

Punya stock alpukat coba jus alpukat pakai tambahan selasih.. Dan enak ada tambahan sensasi saat menyeruputnya.. 

Recook by :Elsa Agustina

Alpukat

Selasih

Jus Alpukat Selasih

Masukkan tepung terigu. Chooper hingga rata.

Bungkus dengan daun pisang/ aluminiun foil.

Potong-potong jika ingin dimasak. Bisa di buat sop ato di panggang disajikan dengan saus favorit seperti steak.

Selalu nyetok buat lauk darurat anak-anak dirumah.

Gelatine

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai wangi.

Masukkan daging ayam giling dan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan gula, garam dan kaldu jamur aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai air menyusut. Angkat.

Campurkan bahan kulit (tepung terigu, garam dan tepung tapioka) dengan air sedikit demi sedikit supaya bisa diperkirakan kekentalannya.

Masukkan 2 butir telur dan 40 ml minyak goreng. Aduk merata dan kemudian saring adonan supaya tidak bergerindil.

Panggang di pan anti lengket sampai matang. Lakukan sampai selesai.

Ambil selembar kulit, kemudian isi dengan adonan ayam, gulung seperti menggulung risol.

Langkah 9

Goreng sosis solo sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Si jajan jadul yang nikmat untuk disajikan hangat sambil ngeteh. Saya bikin porsi banyak karena pesanan. Kalau untuk konsumsi pribadi silahkan disesuaikan yaaa.

Bumbu Cemplung:

Bahan Kulit:

Pelengkap Sajian:

Sosis Solo Goreng

Potong brokoli perkuntum dan cuci bersih brokoli dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan garam dan gula merah, aduk hingga matang.

Tuangkan brokoli dan aduk hingga rata. Koreksi rasa.

Masak hingga brokoli matang sambil sesekali di aduk. Jika ingin sedikit berkuah bisa ditambahkan sedikit air. Sajikan.

Menu favorit meskipun hanya dengan bawang merah dan bawang putih.

Resep Mochi Isi Keju

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait