Mochi Keju

Step 1

Aduk rata tepung ketan, tepung maizena, fiber creme, & air hangat, tuang minyak goreng, aduk adonan hingga menjadi licin, tambahkan pewarna, & aduk rata.

Step 2

Masak adonan sambil diaduk hingga memadat, letakkan adonan di alas yang sudah ditaburi tepung maizena sangrai.

Step 3

Gilas adonan hingga ketebalan yang diinginkan, taburi tepung maizena sangrai jika perlu.

Step 4

Cetak kulit mochi dengan cookies cutter, beri keju parut, bulatkan & rapikan.

Step 5

Taburi permukaan mochi dengan tepung maizena & siap disajikan.