Mochi Original #MENUTANGGALTUA

Step 1

Masukkan tepung ketan, tepung maizena, fiber creme, & air hangat ke dalam panci, aduk rata, tuang minyak goreng, aduk hingga adonan menjadi licin, masak sambil diaduk hingga memadat, matikan kompor, angkat, letakkan di alas, & taburi tepung maizena sangrai.

Step 2

Gilas adonan hingga ketebalan yang diinginkan, cetak dengan cookies cutter, & sisihkan.

Step 3

Bahan Isian : Sangrai wijen.

Step 4

Blender wijen, kacang tanah, & gula pasir hingga tingkat kehalusan yang diinginkan, beri air hangat, & aduk rata.

Step 5

Ambil satu lembar adonan kulit, beri isian, bulatkan & rapikan, lapisi permukaan mochi dengan tepung maizena sangrai.