Mochi Taro Isi Keju

Resep Mochi Taro Isi Keju

Mama Queen

Mama Queen

5.0

(2 Rating)

Mochi dengan isian keju tidak kalah dengan isian kacang, dinikmati dingin dari kulkas lebih mantap.

Bahan Utama

150 gr tepung ketan

50 gr tepung beras

50 gr gula pasir

sejumput garam

1/4 sdt vanili bubuk

250 ml air

2 sdm minyak goreng

1/2 sdt pasta taro

Bahan Isian:

60 gr tepung terigu (sangrai)

60 gr gula halus

60 gr keju parut

40 gr margarin

Bahan Baluran :

40 gr tepung maizena

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Sangrai tepung maizena hingga ringan, angkat sisihkan.

Langkah 1

Sangrai tepung maizena hingga ringan, angkat sisihkan.

Buat bahan isian, campur semua bahan jadi satu, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Langkah 2

Buat bahan isian, campur semua bahan jadi satu, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Lalu ambil secukupnya adonan isian, bulatkan lakukan sampai selesai, sisihkan.

Langkah 3

Lalu ambil secukupnya adonan isian, bulatkan lakukan sampai selesai, sisihkan.

Buat kulit, masukan gula pasir, tepung ketan, tepung beras, garam dan vanili bubuk kedalam wadah, aduk rata.

Langkah 4

Buat kulit, masukan gula pasir, tepung ketan, tepung beras, garam dan vanili bubuk kedalam wadah, aduk rata.

Tuang air, aduk sampai halus, masukan juga pasta pandan, aduk rata.

Langkah 5

Tuang air, aduk sampai halus, masukan juga pasta pandan, aduk rata.

Saring adonan kedalam panci, lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng, nyalakan api masak sampai adonan menjadi kalis sambil terus diaduk, matikan api.

Langkah 6

Saring adonan kedalam panci, lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng, nyalakan api masak sampai adonan menjadi kalis sambil terus diaduk, matikan api.

Tunggu hangat, lalu ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan beri isian laku bulatkan.

Langkah 7

Tunggu hangat, lalu ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan beri isian laku bulatkan.

Gulingkan ke tepung maizena, lakukan sampai selesai, sajikan.

Langkah 8

Gulingkan ke tepung maizena, lakukan sampai selesai, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement