Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Moho Ubi Madu

Resep Moho Ubi Madu

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Lembut dan empuk, mudah dibuat tanpa mixer. Hasil jadi 14 buah cup 4 cm.

Bahan Utama

200 gr ubi madu, berat setelah dikupas

200 gr terigu protein sedang

1/2 sdt garam

1 butir telur, kocok lepas

Pewarna orange

Bahan Biang :

40 gr terigu protein sedang

1/2 sdt ragi instan

1 sdt gula pasir

50 ml air hangat

Bahan Cair :

65 ml santan instan

40 ml air

1 lembar daun pandan

170 gr gula pasir

Advertisement

Cara Memasak

Kukus ubi hingga empuk, haluskan dan sisihkan hingga dingin.

Langkah 1

Kukus ubi hingga empuk, haluskan dan sisihkan hingga dingin.

Campurkan semua bahan biang, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Langkah 2

Campurkan semua bahan biang, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Masak semua bahan cair hingga gula larut, sisihkan hingga hangat kuku.

Langkah 3

Masak semua bahan cair hingga gula larut, sisihkan hingga hangat kuku.

Campurkan ubi, bahan biang, bahan cair dan telur, aduk rata.

Langkah 4

Campurkan ubi, bahan biang, bahan cair dan telur, aduk rata.

Tambahkan terigu, garam, dan pewarna, aduk hingga rata.Tutup adonan dan istirahatkan selama 2 jam.

Langkah 5

Tambahkan terigu, garam, dan pewarna, aduk hingga rata.Tutup adonan dan istirahatkan selama 2 jam.

Tuang adonan ke dalam cup yang sudah dialasi paper cup hingga penuh.

Langkah 6

Tuang adonan ke dalam cup yang sudah dialasi paper cup hingga penuh.

Kukus dengan api besar selama 20 menit.

Langkah 7

Kukus dengan api besar selama 20 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Ayu Muzayyanah

Ayu Muzayyanah

Bubur Kacang Hijau Ubi

Bubur Kacang Hijau Ubi

(5.0)

100 mnt

34

Resep Kategori Terkait

Advertisement