Cuci bersih terong, kemudian belah menjadi dua, iris agak tebal.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng terong sampe sedikit kecoklatan.

Langkah 3

Goreng cabe yang sudah dihaluskan dengan minyak sisa goreng terong. Tambahkan terasi, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sesekali agak tidak gosong.

Langkah 4

Campurkan terong yang sudah di goreng ke dalam wajan cabe. Kecilkan api, aduk sampai semua tercampur rata. Sajikan dan nikmati selagi hangat.

Langkah 5

Kreasikan masakan terong balado dari Padang. Simpel, dan enak.

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Halal

Bawang Merah

Cabe

Terong

Latu Terong Khas Padang

Tumis bawang bombay dan bawang putih hinggar harum. Masukkan daging, tumis hingga matang.

Tambahkan tauge, kubis, bumbu ngohiong, kaldu jamur, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga matang.

Mix Bowl

Fry Pan - Besar

Sutil

Saringan

Kompor - Elektrik & Api

Bahan

Bahan Pelengkap :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

No Diet

Bawang Putih

Daging Giling

Kulit Lumpia

Tauge

Chinese Spring Roll

Nasi Goreng USA (Udang Sotong Ayam)

Alat & Perlengkapan

Madu

Strawberry

Susu

Strawberry Telang Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Setelah itu, masukkan potongan bakso, masak sampai mie lembut, lalu angkat dan tiriskan

Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga wangi.

Masukkan mie dan bumbu mie instan, lalu aduk-aduk agar bumbu merata, kemudian sajikan.

Langkah 6

MIe goreng bakso ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Bakso

Daun Bawang

Minyak Sayur

Telur

Wortel

Mie Goreng Bakso

Rendam mie hingga mengembang lalu tiriskan.

Iris-iris wortel, kubis, daun bawang dan seledri.

Masukkan wortel, tambahkan sedikit air. Masak wortel hingga setengah matang.

Masukkan kubis, daun bawang, seledri. Masukkan juga bumbu perasa. Oseng hingga sayur matang.

Masukkan mie, oseng lagi dengan api besar hingga tercampur semuanya.

Langkah 7

Setelah matang, terakhir taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu halus

Bumbu Perasa

Kubis

Mie Goreng Polos

Cincang halus bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Panaskan wajan, masukkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Tumis hingga harum.

Masukkan wortel dan tambahkan air. Masak wortel hingga empuk.

Tambahkan saos tiram, saos tomat, kecap manis, garam dan lada. Nyalakan api. Aduk rata. Koreksi rasa.

Bumbu

Saus Tiram

Mie Goreng Saos Tiram

Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan bakso, aduk.

Kemudian tambahkan air, bumbu mie, saus sambal, garam, penyedap rasa, dan kol. Aduk rata, masak sampai matang.

Tambahkan telur, aduk rata lalu masak sampai rata. Matikan kompor, angkat dan siap disajikan.

Bikin mie nyemek gini 1 bungkus aja jadinya banyak banget! Bisa untuk 2 porsi berdua adekku haha 😂😙

Bahan bumbu halus

Garam

Mie Instan

Saus Sambal

Mie Nyemek Kol

Rebus mie hingga lunak setelah itu tiriskan.

Campur dengan kecap manis, kecap asin dan saus tiram aduk rata.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan ayam, tumis sampai berubah warna dan matang.

Selanjutnya tambahkan sedikit air lalu masukkan mie dan pakcoy, kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya.

Aduk dan masak sampai bumbu meresap dan tercampur rata.

Bumbu Halus:

No Alcohol

Ayam

Kecap Manis

Mie Goreng Jawa Pedas

Didihkan air, masukkan irisan bawang merah, masak hingga bawang berubah warna.

Masukkan bayan, lalu gambas, tambahkan garam dan gula, aduk, masak selama 5 menit, koreksi rasa.

Bayam

Gula

Jagung

Bening Bayam Wortel

Siapkan bahan-bahan. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Rebus mie instan hingga matang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga aroma harum.

Masukkan mie yang sudah direbus, aduk sebentar.

Tuang bumbu mie instan, aduk rata dan sajikan.

Lagi pengen mie instan tapi pakek campuran bawang dan cabe,entah kenapa rasanya nikmat kalo lagi kepengen banget.

Mie Goreng ala Abang Pinggir Jalan

Potong potong semua sayuran buncis, kentang dan kembang kol.

Haluskan bumbu cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Panaskan wajan dan tumis bumbu tanpa minyak.

Masukan kentang hingga empuk, tambah sedikit air agar bumbu tidak cepat hangus.

Setelah kentang mulai empuk, masukan buncis dan kembang kol.

Setelah matang tuang oseng sayur kedalam piring. Oseng sayur siap disajikan.

Langkah 9

Oseng sayur tak selalu menggunakan minyak, apalagi bagi kamu para pejuang diet yang sangat berhati hati dengan kandungan minyak didalamnya. Tapi jangan khawatir, hari ini saya akan merekomendasikan menu oseng sayur yang sangat cocok buat kalian yang sedang diet dan sangat mudah di buat dirumah. Tentunya menu ini  kaya akan vitamin dan gizi. Yuk!., simak cara pembuatan oseng sayur berikut ini.

Buncis

Kembang Kol

Kentang

Oseng Sayur Simpel Tanpa Minyak

Selagi panas buang sumbu singkong lalu haluskan. Saya pakai bagian bawah gelas.

Kemudian beri gula pasir dan kental manis.

Kemudian gulingkan pada keju parut sampai terbalut rata dengan keju.

Referensi olahan singkong dengan campuran keju.

Keju

Singkong

Getuk Singkong Kekinian

Masukkan jahe, serai, daun pandan, kayu manis, cengkeh, gula merah dan air di panci.

Kemudian rebus sampai mendidih dan tercium aroma rempah.

Masukkan bubuk cappuccino ke dalam gelas.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan siap disajikan.

Enak sekali dinikmati hangat-hangat di pagi hari.

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kopi

Serai

Bandrek Cappuccino

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum.

Bumbu Iris :

Saya tambahkan Tempe dan Cabe Rawit. Rasanya Juara. Syukron Chef. 👍

Saus Teriyaki

Tahu

Tahu Teriyaki

Siapkan panci kecil, masukkan gula Jawa, pandan, serai dan jahe.

Angkat lalu tuang sambil disaring, sajikan selagi hangat.

Cocok banget dinikmati saat udara dingin.

Wedang Jahe Serai

Haluskan ikan pindang, merica dan bawang putih sambil diberi 80 hingga 120 ml air.

Campurkan semua bahan A ke dalam panci, aduk hingga tidak ada gumpalan kecil.

Hidupkan kompor, masak sambil diaduk terus hingga bisa dipulung. Matikan kompor dan biarkan hingga hangat.

Campurkan 2 butir telur ke dalam adonan yang dimasak tadi, aduk hingga merata.

Masukkan 350 gram tepung tapioka, aduk hingga merata.

Ambil sedikit adonan dan buat seperti mangkok. Lalu isi dengan bahan isian secukupnya, setelah itu rekatkan di bagian tepinya.

Didihkan bahan rebusan, lalu masukkan adonan yang sudah diisi dengan telur kocok. Rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Goreng pempek hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Untuk membuat kuah cuko, campurkan semua bahan kuah cuko dan rebus hingga mendidih.

Potong pempek ikan pindang sesuai selera, lalu tata di atas piring atau mangkok. Setelah itu siram dengan kuah cuko dan taburi dengan bahan pelengkap, pempek ikan pindang siap disajikan.

Langkah 10

Ikan pindang selain diolah dengan cara dimasak ternyata dibuat pempek juga enak.

Bahan B :

Bahan Isian :

Bahan Rebusan :

Bahan Cuko :

Asam Jawa

Ikan

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Ikan Pindang

Basahi panci yang akan dibersihkan dengan air.

Kemudian olesi dengan sabun cuci piring. Gosok kembali hingga bersih.

Bilas dengan air mengalir. Panci sudah bersih kembali.

Kadang kala yang paling bikin males abis masak adalah ngebersihin sisa-sisa noda di pantat panci 😆 Nah bisa cobain tips dibawah ini biar panci dirumah tetep bersih 👌

Setor retips ya mbak Ima, jadi bersih lagi sekarang. Makasih tipsnya ya 😍
#JagoMasakFebruari

Selamat siang chef. Ijin retips. Kemarin dapat abu tpi basah. Dikasih seplastik sama saudara. Hhh 

thank you 
#JagoMasakFebruari

Resep Mojito Halal #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mojito Halal #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik