Campur semua bahan utama, kemudian marinasi minimal 30 menit atau semalaman di kulkas.

Langkah 1

Panaskan pan anti lengket dan masukkan daging yang telah dimarinasi.

Langkah 2

Masak dengan api sedang hingga daging berubah warna.

Langkah 3

Masukkan kucai dan cabe, masak hingga layu.

Langkah 4

Langkah 5

Salah satu menu yang gampang dan cepet banget bikinnya, pastinya anti gagal juga yuk bun dicoba.

Bahan Utama

Bahan Lainnya

Bawang Bombay

Daging Sapi

Wijen

Bekal Suami Spicy Beef Bulgogi

Pertama masukkan es batu ke dalam mangkuk.

Kemudian masukkan air es dan aduk sampai rata.

Lalu masukkan tape singkong ke dalam es sirup, kemudian es poteng siap dinikmati.

Es Batu

Gula

Susu

Tape Singkong

Es Poteng

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan teri medan, lalu tumis sebentar hingga agak kering.

Tambahkan kecap asin, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Jika ingin teri medan tidak terlalu asin, bisa direndam dahulu menggunakan air panas. Setelah itu baru bisa diolah bersama sayur jipang.

Seasoning

Halal

Bawang Putih

Ikan Teri

Tumis Jipang Teri Medan

Masukkan terigu, gula halus, garam, susu bubuk, telur dan air. Mixer hingga rata kurang lebih 5 menit. Kemudian tutup dengan kain, lalu diamkan selama 30 menit.

Cairkan soda kue dengan 1 sdm air. Masukkan ke adonan dan mixer supaya tercampur rata.

Panaskan teflon dengan api kecil. Percikkan sedikit air untuk mengetahui teflon sudah siap. Kemudian tuang 1 sendok sayur adonan tepat di tengah teflon.

Dalam keadaan panas, olesi dorayaki dengan margarin. Taburi 1 sdm meises coklat. Tutup dengan 1 buah dorayaki. Siap untuk disajikan.

Langkah 6

Cemilan yang mudah dibuat menggunakan isiannya bisa disesuaikan dengan selera.

Alat & Perlengkapan

Meses

Telur

Tepung

Dorayaki Isi Coklat

Sangrai wijen hingga harum dan kecoklatan, angkat dan biarkan dingin.

Masukkan gula pasir, gula aren, margarin dan air. Masak hingga mendidih dan kental.

Masukkan 2 keping biskuit, siram dengan air gula hingga rata, angkat.

Tempelkan 2 keping biskuit menjadi 1 rangkap, balur dengan wijen.

Lakukan hingga selesai. Simpan dalam kulkas sebentar agar merekat wijennya.

Margarin

Marie Wijen #RabuEkstraPoin

Masukan asam jawa, jahe dan lengkuas geprek.

Masukan juga gula, garam, kaldu bubuk ayam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan lada.

Tutup pan masak hingga ikan matang dan air sedikit redius.

Ikan

Salam

Asam

Jahe

Lengkuas

Garam

Lada

Kunyit

Ketumbar

Cabe

Rawit

Buah

Tomat

Ikan Ungkep Sambal

Panggang sosis dan ayam sampai matang, sisihkan (ayam sebelumnya sudah diberi lada dan garam).

Panaskan kulit kebab di teflon, angkat sisihkan.

Ambil selembar kulit kebab, beri selada, ayam dan sosis panggang lalu beri saus sambal dan mayones.

Ayam

Sosis

Kebab Ayam Sosis

Siapkan pisang dan alpukat lalu potong kecil-kecil.

Masukan pisang, alpukat, oat, es batu dan madu kedalam chopper.

Tuang susu cair, lalu proses sampai halus.

Siapkan gelas saji, lalu tuang smoothie ke dalam gelas.

Beri toping irisan pisang dan chia seed, sajikan.

Alpukat

Oatmeal

Pisang

Smoothie Pisang Alpukat

Bersihkan ikan, marinasi dengan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan bawang putih bubuk, diamkan ±10 menit hingga bumbu meresap.

Saya pakai ikan pisang-pisang, enak dan gurih dicocol sambal korek duh, mantapp banget 😋

Bahan Sambal Korek :

Bawang Merah

Ikan Goreng Sambal Korek

Serut wortel, campur bersama tempe dan irisan daun bawang.

Masukan terigu, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bakwan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Enak cocok buat makan temen nasi, ataupun di gado/ngemil.

Daun Bawang

Tempe

Wortel

Bakwan Tempe

Campur jelly bubuk, gula dan air. Masak sampai mendidih. Tuang ke dalam wadah.

Masukkan irisan jelly ke dalam plastik es lilin.

Tuang susu cair ke dalam plastik es. Ikat ujungnya.

Masukkan ke dalam freezer, biarkan hingga beku.

Enak banget, cocok untuk stok jajanan anak tanpa harus beli di luar.

Cokelat

Es Lilin Jelly Cokelat

Masukkan biskuit ke dalam blender lalu tuang susu dan telur.

Mixer bahan cream cheese hingga bertekstur halus.

Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan, kemudian tutup cetakan hingga matang lalu angkat.

Semprotkan cream cheese lalu beri meses secukupnya dan sajikan.

Bahan Olesan

Bahan Topping

Cream Cheese

Martabak Biskuit Kelapa Cream Cheese

Masukkan biskuit, buah strawberry, dan cheese spread.

Keju

Strawberry

Strawberry Cheesecake Drink

Blender bahan bumbu balado, jangan lupa iris iris terlebih dahulu sebelum diblender agar hasil nya benar benar halus merata.

Goreng kacang menggunakan sedikit minyak dengan api kecil, aduk terus sampai berwarna kecoklatan dan garing.

Goreng teri menggunakan sedikit minyak dengan api kecil, aduk terus sampai berwarna kuning keemasan dan garing.

Tumis bumbu balado + daun jeruk dengan api sedang hingga matang dan mengeluarkan minyak. Lalu tambahkan bumbu pelengkap, tujuan diberi cuka sebagai pengawet alami agar teri kacang tidak basah dan tetap garing ketika disimpan.

Jika bumbu sudah matang, masukkan kacang dan teri, aduk merata, koreksi rasa, jika sudah pas, sudah siap disajikan.

Recook:@Emma zainal bakhri Menu kesukaan suami, kebetulan punya stok ikan teri medan dikulkas langsung dibikin menu ini dan bisa buat stok untuk lauk juga, aku modifikasi sedikit agar awet dan tahan lama ketika disimpan didalam toples ☺#JagoMasakMaret

Bumbu Balado

Bumbu Pelengkap

Kacang

Teri Kacang Bumbu Balado

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka dan garam, aduk rata.

Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata hingga halus tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan mentega cair dan kunyit bubuk, aduk rata kembali.

Tuang adonan dan buat motif jala atau jaring di pan yang sudah dioles minyak goreng tipis-tipis, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Ambil satu adonan yang telah matang, lipat dua membentuk setengah lingkaran.

Lalu lipat kembali tiga bagian membentuk segitiga seperti yang tampak di foto.

Langkah 7

Langkah 8

Ragit Jalo adalah hidangan raja-raja Palembang dahulu kala yang kini sudah mulai jarang ditemukan. Ragit Jalo seperti roti jala ala Palembang yang disajikan bersama kari ayam.

Mentega

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Ragit Jalo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Mixer gula, telur, SP dan vanili hingga mengembang.

Tambahkan pisang yang sudah dilumatkan, mixer speed rendah.

Masukkan tepung sambil diayak, mixer speed rendah.

Tambahkan margarin cair, mixer speed rendah/aduk balik dengan spatula, pastikan tidak ada margarin yang mengendap.

Tuang kedalam loyang yang sudah dioles margarin, beri beberapa potongan buah kurma, timpa lagi dengan sisa adonan.

Terakhir beri toping irisan pisang dan potongan kurma, panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu (saya memakai api atas bawah 10 menit, 45 menit api bawah, suhu 160°) sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari loyang, potong sesuai selera.

Bolu Pisang Kurma

Iris tipis anggur dan jeruk nipis, sisihkan.

Siapkan mutiara rebus dan jelly anggur yang sudah dipotong potong, sisihkan.

Seduh teh dengan air panas sampai berubah warna.

Siapkan gelas saji, masukan es batu, jelly, mutiara, jeruk nipis dan anggur ke gelas saji.

Tuang teh seduh, air dingin dan simpel sirup, aduk rata sajikan.

Isian menyesuaikan stok yang ada di kulkas.

Anggur

Sagu Mutiara

Es Teh Campur

Kemudian tumis bawang bombai sampai harum.

Rebus bihun sampai lunak, lalu angkat dan tiriskan.

Lalu tambahkan air dan bumbu perasa. Biarkan sampai mendidih, lalu masukan bihun.

Masukan caisim dan crab stick. Aduk rata.

Biarkan sampai meresap dan sayur layu. Lalu tambahkan minyak wijen. Aduk. Matang dan siap disajikan.

Cocok saat musim hujan. Apa lagi dengan rasa yang pedasnya mantap. Bikin tubuh jadi hangat. 🤗

Bumbu Perasa :

Bihun

Bihun Kuah Crab Stick

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan. Potong dengan gunting.

Kupas dan potong dadu kecil wortel dan kentang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, wortel dan kentang, masak hingga mendidih.

Tambahkan semua sisa bahan, kecuali mie rebus. Masak hingga mengental.

Masukkan mie, aduk rata. Isian siap digunakan untuk isian lumpia, samosa, pangsit ataupun tahu.

Isian dari mie telur dan sayuran, bisa untuk isian samosa, lumpia, pangsit atau tahu isi.

Bahan Bumbu :

Isian Mie Sayur

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk sampai semua larut.

Ambil ikan, taruh dalam teflon, lalu olesi badan ikan dengan bumbu secara merata (bolak balik). Tutup dan diamkan sekitar 20 menit.

Resep Molen Mini Jajanan SD

Bahan Utama

Bahan Isian :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Molen Mini Jajanan SD

Bahan Utama

Bahan Isian :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait