Langkah 1

Tumis bumbu halus pelas hingga air habis tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata matikan api

Langkah 2

Cuci bersih tongkol. Potong tomat menjadi 4 dan siapkan daun salam

Langkah 3

Bakar hingga layu daun pisang. Tata daun salam diatasnya letakkan bumbu kemudian letakkan tongkol, tutupi kembali dengan bumbu dan letakkan tomat di atasnya.

Langkah 4

Gulung pelas dan sematkan lidi pada bagian atas dan bawah pelas. Gunting sedikit daun pada bagian atas lidi. Panaskan pengukusan masukan pelasan di atasnya. Kukus selama 20 menit hingga matang, biarkan dingin boleh dibakar jika mau pepes lebih kering, sajikan pepes selagi hangat.

Langkah 5

Cocok banget dinikmati bareng sayur asem jadi makin seger.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tomat

Pelasan Tongkol

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam

Campur tepung terigu, maizena, kanji, daun bawang, dan kunyit bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata dan kekentalan pas.

Masukkan tempe gembus satu persatu ke adonan tepung. Baluri hingga tempe gembus tertutup adonan

Langkah 6

Angkat, tiriskan, dan sajikan bersama cabe rawit. Selamat mencoba, semoga suka.

Langkah 7

Gorengan yang enak dimakan panas ditemani cabe rawit.

Tempe

Tepung

Terigu

Beras

butir

Garam

Tempe Gembus Goreng Kriuk

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam macaroni dengan air panas, agar proses memasak nya lebih cepat.

Iris daun seledri, daun bawang, kubis, wortel dan juga kedua bawang.

Panaskan secukupnya minyak dalam panci, tumis kedua bawang hingga harum.

Kemudian masukan air secukup nya lalu masukan wortel nya masak 10 menitan.

kemudian masukan macaroninya, masak hingga macaroni mekar sempurna, bumbui dengan garam, penyedap rasa dan juga merica bubuk, cek rasa.

setelah itu masukan kubis nya, tunggu hingga kubis layu, cek rasa kembali, matikan api nya.

setelah uap panas hilang, masukan irisan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, siap santap.

badan lagi gak enak, masak yang simple aja tapi seger 👌

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Sop Bening Macaroni

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, merah, jahe, kunyit, lengkuas, kencur dan cabai. Tumis bumbu halus hingga harum.

Campur tlengis, daun katuk, bumbu halus, garam, merica, terasi & gula aren.

Letakkan adonan di atas daun. Isi dengan daun salam. Gulung daun pisang & sematkan dengan tusuk gigi.

Panggang dengan api kecil hingga matang (20 - 30 menit).

Pepes tradisional khas Bali dari tlengis (ampas minyak).

Jahe

Kencur

Lengkuas

Cabai

Rawit

Terasi

Merica

Gula

Pisang

Pepes Tlengis

Campur tepung ketan, gula pasir & tahu sutera, aduk rata & uleni sampai kalis.

Bagi adonan jadi 3 bagian. Yang 1 bagian biarkan putih, 1 bagian beri pewarna pink & 1 bagian lagi beri warna hijau.

Didihkan air, masukkan mochi putih terlebih dahulu, tunggu sampai mochi mengapung, angkat lalu masukkan ke dalam air es, tiriskan. Lakukan proses yang sama untuk mochi warna yang lain.

Tusukkan mochi pada tusuk sate masing-masing 3 warna hijau, putih & pink. Sajikan.

Salah satu jenis mochi Jepang 3 warna tanpa isi, rasanya manis kenyal.

Pewarna Makanan

花見だんご Hanami Dango #JagoMasakMinggu4Periode2

Campurkan semua bahan kering, tambahkan santan instan, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan daun pandan.

Jika sudah tercampur rata, nyalakan api. Masak dengan api sedang hingga mendidih.

Jika sudah mengental dan berbentuk seperti ini, matikan api. Sisihkan.

Ambil sedikit adonan tepung, tata diatas daun pisang, kemudian letakkan pisang diatasnya. Rapikan dan lipat hingga adonan nagasari tertutup sempurna

Kukus nagasari hingga matang selama 20-30 menit. Angkat, kemudian sajikan!

Recook Chef Yummy dengan sedikit modifikasi.

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Nagasari

Potong-potong daging dan larutkan baking soda dengan sedikit air, campurkan dengan daging diamkan minimal 1 jam bisa juga semalaman.

Haluskan bawang putih,  bawang merah, cabe rawit, cabe merah dan minyak.

Panaskan bumbu halus dalam teflon hingga harum.

Tambahkan daun salam, jahe, asam jawa, gula merah, garam dan kaldu sapi aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga matang dan air asat. Sajikan dengan taburan boncabe.

Cabe

Daging Sapi

Oseng Pedas Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Untuk air sari pandan, masukkan 200 ml air putih matang ke dalam gelas blender tambahkan daun pandan suji dan daun pandan wangi kemudian blender hingga halus lalu saring. Sisihkan.

Didihkan 800 ml air bersih dalam panci, masukkan kolang kaling.

Tuangi santan, gula pasir dan garam halus. Aduk rata hingga hampir mendidih.

Lalu tuangi air sari pandan, aduk-aduk terus hingga mendidih.

Terakhir, masukkan pisang. Masak kembali hingga pisang layu. Matikan api. Siap disajikan.

Kolak dengan kuah berwarna hijau dari daun pandan asli, yummy!

Kolak Pandan Pisang Kolang Kaling #JagoMasakMinggu10

Masukkan chia seeds, aduk rata kembali dan simpan dalam lemari es. Bisa tambah es batu sesuai selera.

Enak dan segar, manisnya sesuaikan selera.

Alpukat

Nata de Coco

Susu

Es Alpukat Nata Coco Pandan

Jika sudah harum dan berubah warna kemudian tambahkan air dan gula merah

Lalu masukan tempe & tahunya masak sampai mendidih

Beri garam, penyedap rasa, dan kecap. Jangan lupa tes rasanya.

Masak sampai bumbunya meresap, dan air menyusut.

Resep masak paling mudah dan enak nih bunda~

Tempe Tahu Bacem

Didihkan air lalu masukkan gula pasir. Aduk hingga gula larut. Matikan api.

Tuang air rebusan gula ke dalam gelas berisi perasan jeruk nipis.

Aduk hingga tercampur rata dan sajikan hangat.

Buat angetin badan di hawa yang tidak menentu.

Jeruk Nipis

Wedang Hangat Jeruk Nipis

Belah pisang menjadi 4 bagian, kemudian potong-potong.

Dalam wadah masukkan terigu, gula pasir dan garam.

Masukkan air, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Konsistensi adonan kental.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kuning kecoklatan.

Cemilan khas Banjar berbahan dasar pisang.

Gaguduh Gumpal

Campur semua bahan menjadi satu, uleni hingga tercampur rata.

Potong adonan dengan lebar 1 cm, tambahkan isian selai nanas.

Gulung menyerupai kepompong. Lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan molen, goreng molen hingga sedikit kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Resep Molen Nanas

Bahan Utama

Bahan Kulit Molen :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait