Advertisement
Molen Pisang Panggang #JagoMasakMinggu3Periode3
Nungki Wardani
5.0
(1 Rating)
Camilan sore untuk balita manisnya alami dari buah pisang.
Bahan Utama
Bahan kulit :
50 gr tepung cakra
50 gr margarin beku
50 gr tepung cakra untuk taburan
1 sdm air es
Bahan isi :
6 buah pisang kepok
Mesis coklat secukupnya
1 butir kuning telur untuk olesan
Mesis untuk toping
Alat & Perlengkapan
Garpu
Loyang
Oven
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan wadah,masukan tepung terigu dan margarin beku.Aduk pakai garpu sampai margarin hancur.Tambahkan air es lalu uleni sampai kalis.Simpan adonan kulit di kulkas selama 2 jam.
Langkah 2
Setelah 2jam,keluarkan adonan dari kulkas lalu taburi tepung sampai merata.Gilis sampai ketebalan 2mm.
Langkah 3
Lipat double fold dan setiap lipatan di taburi tepung cakra.Ulang 3-4 kali lalu simpan adonan kulit di frezer selama 10 menit.
Langkah 4
Keluarkan adonan dari frezer,gilis memanjang.Iris kulit molen menjadi beberapa bagian lalu likitkan ke pisang.
Langkah 5
Siapkan loyang dan olesi margarin.Tata molen pisang dan olesi permukaan molen dengan kuning telur lalu taburi mesis.Oven selama 20 menit dengan suhu 210°C.Angkat dan sajikan jika sudah dingin.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement