Molen Ubi

Resep Molen Ubi

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

4.0

(3 Rating)

Simpel dan yummy.

Bahan Utama

125 gr tepung terigu

25 gr gula pasir

1/4 sdt garam

30 gr margarin, lelehkan

50 ml air hangat

Bahan Isian:

250 gr ubi kuning (kukus dan haluskan)

50 gr gula pasir

1/4 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Rolling Pin

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan adonan kulit, tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan bisa dibentuk. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit.

Langkah 1

Campur semua bahan adonan kulit, tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan bisa dibentuk. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit.

Campur ubi, garam, dan gula pasir, masak hingga tercampur rata.

Langkah 2

Campur ubi, garam, dan gula pasir, masak hingga tercampur rata.

Ambil adonan ubi secukupnya bentuk lonjong.

Langkah 3

Ambil adonan ubi secukupnya bentuk lonjong.

Gilas adonan kulit menggunakan rolling pin sampai tipis, kemudian potong dengan lebar 3cm, lilitkan ke bahan isian, lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 4

Gilas adonan kulit menggunakan rolling pin sampai tipis, kemudian potong dengan lebar 3cm, lilitkan ke bahan isian, lakukan hingga semua adonan habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan kue molen, goreng hingga matang.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan kue molen, goreng hingga matang.

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian sajikan.

Langkah 6

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement