​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan kukusan. Campurkan kelapa parut dan garam. Aduk hingga garam tercampur rata. Kukus kelapa selama 15 menit. Angkat dan biarkan suhu ruang.

Langkah 1

Masukan gula merah, air, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Nyalakan api, rebus gula merah hingga gula larut dan air mendidih. Matikan api kemudian saring kemudian sisihkan.

Langkah 3

Siapkan teflon, masukkan tepung tapioka dan air. Aduk hingga tercampur rata dan tambahkan air gula merah, aduk. Nyalakan api kecil, aduk adonan hingga mengental.

Langkah 4

Setelah adonan mengental, matikan api. Ambil ongol-ongol secukupnya dengan sendok makan. Gulingkan ke dalam kelapa kukus.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tepung

Ongol-Ongol #JagoMasakMinggu2

Sambil menunggu daging empuk, potong bahan bumbu.

Setelah daging empuk, masukkan cabe, bamer, baput dan lainnya.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai cabe layu kemudian cek rasa.

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Asem-asem Daging Sapi

Siangi pakis, ambil daun dan batang mudanya, jemur 5 menit agar layu, cuci bersih ,tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jintan dan cabe rawit merah, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata, tunggu matang.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Masukkan pakis, aduk rata. Tunggu mendidih, dan pakis layu.

Masukkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tunggu mendidih. Koreksi rasa, jika dirasa sesuai, angkat, sajikan.

Gulai menjadi salah satu masakan di rumah makan padang. Gulai adalah masakan berkuah santan yang didalamnya terdapat tambahan rempah kering. Meski Gulai pakis tidak familiar, tapi ini enak, cocok buat temen nasi.
Cuzzz eksekusi aja.

Bumbu-Bumbu

Bawang Putih

Kemiri

Santan

Gulai Pakis

Kupas wortel dan iris sesuai selera, cuci dan sisihkan.

Kupas bawang merah bawang putih dan cabe merah, cuci blender halus sisihkan.

Panaskan minyak lalu lalu tumis bumbu halus dengan api kecil hingga aroma nya keluar.

Selanjutnya masukan udang ebi, aduk aduk hingga semua tercampur.

Langkah 6

Terakhir masukan mihun penyedap rasa kecap, koreksi rasa, sajikan ✨

Langkah 7

Bihun

Wortel

Bihun Goreng Pedas ✨

Masukkan seluruh bahan bumbu halus ke dalam blender. Beri sedikit air.

Blender bumbu halus, kemudian tuang ke dalam rice cooker yang sudah berisi minyak. Masak selama 5 menit. Masukkan telur, garam, merica, penyedap. Masak selama 5 menit. Buka tutup ricecooker, aduk rata. Masukkan ceker ayam dan air ke dalam ricecooker.

Aduk rata, Masukkan macaroni fusili ke dalam rice cooker

Aduk rata dan masukkan kerupuk dan bawang daun.

Masak hingga air meresap. Aduk sebentar, sajikan.

Halal

Telur

Seblak Ceker Mercon

Campur ayam, bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk di wajan.

Bumbu halus

Ayam

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Ayam Kampung Ungkep

Masukkan daging. Lalu tumis sampai daging berubah warna.

Lalu tambahkan air, masak sampai daging cukup empuk.

Lalu masukkan irisan baby labu siam dan wortel. Aduk.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk. Tes rasa. Setelah matang, angkat.

Langkah 8

Daging Wortel Oyong Labu Siam

Haluskan cabe ijo, bawang merah dan tomat ijo.

Panaskan minyak goreng 7 sdm. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Ikan Teri

Kentang

Kentang Teri Cabe Ijo Khas Padang

Masak santan sampai mendidih, terus diaduk supaya santan tidak pecah. Matikan api dan biarkan dingin.

Dalam gelas campurkan bahan biang. Diamkan beberapa menit sampai berbuih seperti di gambar.

Dalam wadah, masukkan telur, gula, garam, dan vanili bubuk. Aduk sampai gula larut.

Masukkan tepung terigu dan santan secara bergantian sambil terus diaduk. Jika sudah tercampur semua, masukkan mentega dan kental manis. Aduk kembali sampai adonan terasa licin.

Tutup wadah dan diamkan satu jam. Ambil setengah gelas adonan lalu campur dengan ½ sdt kopi. Aduk rata.

Panaskan cetakan, olesi dengan mentega. Tuang adonan. Masak dengan api kecil sambil mengembang. Angkat kue lalu olesi kembali dengan mentega.

Menul-menul cocok untuk isian sncak box. Ukurannya tidak terlalu kecil.

Bahan Biang:

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Kue Pukis

Halus cabe, bawang merah, bawang putih dan ebi.

Masukkan bumbu halus dan daun salam. Masak hingga aromanya harum.

Masukkan manisa dan masak hingga setengah empuk.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan sampai mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Buat sayur lodeh dicampur dengan balungan ayam / tulang ayam.

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Seasoning :

Kacang Panjang

Labu Siam

Lodeh Manisa Balungan Ayam

Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan.

Aduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk bulat.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas, masukkan adonan mie goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil.

Anak-anak pasti suka dengan cemilan satu ini.

Bahan Pelapis

Bola-bola Mie Crispy

Rebus nangka yang sudah bersih dan dipotong-potong, buang air rebusannya, sisihkan.

Rebus kembali nangka, ceker dan kepala ayam sampai empuk, terakhir masukkan potongan kacang panjang.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk.

Masukkan santan dan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan nangka. Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Koreksi rasa, masak dengan api sedang sampai mendidih dan empuk meresap, sajikan.

Kunyit

Nangka

Gulai Nangka

Cincang halus bawang putih dan iris daun bawang.

Campur semua saus jadi satu tambahkan sedikit air.

Masukkan bawang putih cincang, goreng sampai matang masukkan telur goreng hingga setengah matang.

Tuang saus dan bawang daun, masak hingga air menyusut sedikit tapi jangan sampai kering.

Daun Bawang

Kecap Asin

Telur Enak

Tahu potong bagi dua bentuk segitiga, lalu kerok tengahnya pelan-pelan jangan sampai sobek.

Campur jadi satu semua tepung, irisan daun bawang, semua bumbu, dan sisa tahu tadi yang dikerok bagian dalamnya.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Panaskan minyak secukupnya, goreng tahu yang sudah diisi hingga matang dan kering kedua sisinya, angkat dan tiriskan.

Enak! Cocok dimakan bersama cabai rawit ataupun saus sambal.. so yummy 😋

Garam

Minyak Sayur

Tahu

Tahu Pletok

Potong-potong kikil sesuai selera, lalu rendam sebentar dengan air panas.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukan bumbu lainnya kecuali bawang daun.

Setelah layu, masukan kikil dan baun, aduk.

Masukan garam, penyedap, kaldu bubuk, dan merica aduk sampai rata.

Tomat

Tumis Kikil Pedas

Rebus kikil terlebih dahulu selama 15 menit kemudian masukkan kangkung dan tauge lalu rebus hingga matang, sisihkan.

Masukkan setengah bagian bahan bumbu rujak, masukkan semua kecuali petis dan air asam (boleh langsung diuleg semua jika cobek berukuran besar).

Ulek bumbu setengah halus, lalu masukkan air asam setengah bagian (sisanya bisa untuk ulekan kedua) dan petis.

Ulek kembali hingga halus, jika dirasa terlalu kental bisa tambahkan air tuang sampai kekentalan yang diinginkan.

Dalam piring saji masukkan kangkung, tauge, potongan tahu, tempe, bengkoang, timun, nanas, kedondong dan kikil.

Siramkan bumbu rujak di atasnya dan siap disajikan.

Jika tidak ada cingur maka kikil bisa dijadikan alternatif sebagai pengganti cingur, bahkan rasanya lebih enak menggunakan kikil menurut saya, sesuaikan selera saya.

Bumbu Rujak :

Bengkoang

Kacang Tanah

Kangkung

Nanas

Tauge

Tempe

Timun

Rujak Kikil

Cuci bersih tahu dan potong menjadi 2 bagian bentuk kotak. Sisihkan.

Kemudian campurkan semua bahan dan aduk rata.

Lalu celupkan tahu dengan merata ke dalam adonan tepung.

Kemudian panaskan minyak , lalu goreng adonan tahu sampai matang dan kuning kecoklatan.

Lalu angkat dan tiriskan kemudian siap disajikan.

Makanan kesukaan ibu, cocol sambel terasi tambah mantap 👍

Tepung Tapioka

Tahu Daun Bawang

Belah paha ayam, buang tulang, marinasi ayam dengan garam dan lada, diamkan selama 15 menit.

Panggang ayam, dengan suhu 200 derajat selama 30 menit (tergantung ketebalan ayam dan oven yang dipakai).

Cincang bawang putih, cabe rawit dan daun ketumbar.

Siram saus Thailand ke atas ayam panggang.

Resep ayam Panggang Saus thailand ini, enak gurih asem tapi sehat ❤️

Bahan Saus

Seledri

Ayam Panggang Saus Thailand

Campur jadi satu tepung terigu, gula pasir dan ragi instan. Aduk rata.

Dalam wadah lain campur jadi satu santan, telur, minyak dan margarin aduk hingga tercampur rata.

Tuang campuran santan kedalam campuran tepung aduk rata menggunakan whisk. Tambahkan garam dan vanili aduk lagi hingga rata. Tutup dengan kain bersih istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan didiamkan tambahkan baking powder, diamkan selama 5 menit.

Ambil sedikit adonan tambahkan pasta coklat aduk rata.

Panaskan cetakan kue pukis, setelah cetakan panas olesi dengan margarin. Tuang adonan lalu tambahkan adonan coklat diatasnya tutup dan panggang sampai matang dengan api kecil.

Kue Pukis #JagoMasakMinggu9Periode2

Iris semua serai, daun jeruk, gula merah, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, sereh, dan jahe geprek hingga harum.

Masukkan daun jeruk, gula merah, dan cabe rawit merah. Aduk rata.

Masukkan tongkol yang sudah disuwir, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga bumbu meresap.

Setelah hampir matang masukkan kemangi dan petai, aduk sebentar lalu matikan kompor. Pindahkan ke piring saji dan sajikan.

Buatnya gampang, sedap banget dimakan pakai nasi hangat


Bumbu Halus

Gula Merah

Ikan

Petai

Tongkol Suwir Kemangi

Cuci bersih cabe merah, bawang merah dan tomat.

Ulek kasar dan tambahkan bahan seasoning.

Masak bahan yang sudah diulek sampai matang.

Masukkan daging dan telur, siap disajikan.

Hujan-hujan masak balado daging sapi dan telur, paling mantappp dimakan sama nasi hangat-hangat.

Bahan Balado

Seasoning

Balado Daging Sapi dan Telur

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak hingga layu dan harum.

Tambahkan ayam cincang lalu aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.

Tambahkan kaldu, garam, penyedap, gula, lada dan kecap lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan buncis lalu masak kembali hingga meresap. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Tuangkan tumis buncis kedalam piring saji dan sajikan selagi hangat.

Sayur tumis buncis ini dimasak dengan di padukan ayam, rasanya enak dan sangat di sukai anak-anak di rumah.🙏

Resep Mpasi Pancake Nasi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mpasi Pancake Nasi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?