Muffin Choco Banana

Step 1

Lelehkan margarin dengan cara di steam sampai meleleh 80% dengan api sedang. Jangan terlalu panas krn jika margarin terlalu panas membuat cake jadi seret.

Step 2

Hancurkan pisang.

Step 3

Masukkan telur, kocok merata.

Step 4

Masukkan gula, campurkan hingga gula larut.

Step 5

Masukkan lelehan margarin.

Step 6

Ayak 4 sdm tepung terigu dengan vanilli bubuk, baking soda dan baking powder supaya bahan pengembang tercampur merata.

Step 7

Masukkan sisa tepung terigu. Aduk dengan spatula perlahan, jangan mengocok terlalu over supaya tidak bantet.

Step 8

Masukkan chocochips, aduk merata.

Step 9

Masukkan adonan ke cup muffin 3/4 dari wadah muffin, oven 30 menit di suhu 180 derajat.