Muffin Cokelat Kukus Tanpa Mixer #YummyXtraPoint

Lina Dwi S

5.0

(1 Rating)

Sajian keluarga spesial kali ini membuat muffin cokelat kukus tanpa mixer. Cukup diaduk saja nih, mudah sekali membuatnya. Saya recook dari resep mbakLihat Selengkapnya

Bahan Utama

150 gram gula pasir

30 gram susu bubuk

1/2 sdt vanilli bubuk

200 gram tepung terigu serbaguna

35 gram tepung maizena

30 gram coklat bubuk

1/2 sdt soda kue

1/2 sdt baking powder

65 ml air

2 butir telur, kocok

65 gram mentega, lelehkan

75 gram coklat batang, potong kotak kotak

Chocochips

Sejumput garam

1 sachet santan instant

Cara Memasak

Step 1

Masukkan gula, susu bubuk, dan vanilli, lalu aduk rata. Kemudian ayak tepung terigu, tepung maizena, garam, baking powder, soda kue. Kemudian aduk rata

Step 2

Masukkan santan instant yang sudah dicampur air, lalu telur dan mentega cair

Step 3

Aduk sebentar saja hingga tercampur. Jangan terlalu lama mengaduknya nanti muffin bisa bantat ya. Kemudian masukkan potongan cokelat batang. Aduk sebentar

Step 4

Siapkan wadah (karena dikukus, alasi dengan cetakan ya). Masukkan adonan muffin ke cetakan, beri chocochips dan sisa potongan cokelat batang

Step 5

Panaskan kukusan, lalu kukus selama 20-25 menit / sampai matang. Gunakan tes tusuk, jika ditusuk menggunakan tusuk sate tidak ada ada yang menempel tandanya sudah matang (jangan lupa tutup kukusan beri kain lap, supaya tidak menetes uap airnya)