Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan jahe lalu tumis hingga bumbu matang.

Langkah 1

Tambahkan saus sambal, saus tomat, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk. Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan udang, bawang bombay dan cabe rawit merah. Aduk sampai udang berubah warna.

Langkah 3

Langkah 4

Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Jahe

Lada

Udang

Udang Saus Padang

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun salam hingga harum.

Masukkan terong dan air, masak hingga terong setengah empuk.

Beri garam, penyedap rasa dan gula pasir, aduk rata.

Saat air sudah menyusut, masukkan daun bawang dan irisan tomat.

Bumbu Iris

Daun Salam

Terong

Tomat

Terong Cabe Hijau

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Lalu masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Setelah itu masukkan wortel, bakso sapi, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan sawi hijau, sawi putih dan kubis. Aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Bawang Bombay

Sawi

Wortel

Cah Sayur Udang Bakso

Kesehatan ibu hamil adalah prioritas utama selama kehamilan, dan salah satu aspek penting yang perlu diperhatikan adalah pola makan. Meskipun banyak buah-buahan yang menyehatkan, ternyata ada beberapa buah yang dilarang untuk ibu hamil dan sebaiknya dihindari selama masa kehamilan.
Di artikel ini, akan Yummy App bahas beberapa buah yang dilarang untuk ibu hamil dan sebaiknya dihindari. Serta alasannya hingga dapat menjadi risiko bagi kesehatan ibu dan janin yang sedang berkembang.<h2>1. Nanas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/34dd2e906fb152021dc57e69cfd4bac6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah nanas lebih baik dihindari oleh ibu hamil" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nanas (pexels.com/Jessica Laws)</a></div>Buah pertama yang dilarang untuk ibu hamil adalah nanas. Melansir <a title="Bumil, Ini 4 Jenis Buah yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi" href="https://www.halodoc.com/artikel/bumil-ini-4-jenis-buah-yang-sebaiknya-tidak-dikonsumsi">Halodoc</a>, buah nanas dilarang dikonsumsi oleh ibu hamil karena mengandung enzim bromelain yang dapat mengganggu keseimbangan protein dalam tubuh dan berpotensi memicu perdarahan.
Oleh karena itu, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsinya dengan jumlah yang wajar, tidak lebih dari 200 gram per hari. Meskipun demikian, nanas juga kaya akan nutrisi seperti vitamin C dan zat besi yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.<h2>2. Durian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/df80dd5e3a45f878ecce9a173380887b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah durian tidak baik dikonsumsi oleh ibu hamil" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah durian (pexels.com/truthseeker08)</a></div>Selanjutnya, durian.&nbsp; Sebetulnya buah durian memiliki kandungan yang baik dan menyehatkan. Misalnya adalah senyawa aktif seperti organi-sulfur dan tryptophan, juga terdapat antioksidan, antimikroba, serta antibakteri.
Namun, alasan durian sebagai buah yang dilarang untuk ibu hamil adalah karena terdapat nutrisi yang bisa memicu kemungkinan tekanan darah tinggi. Hal ini dapat berakibat preeklampsia yang adapat memicu pendarahan dan keguguran.
Karenanya, disarankan bagi ibu hamil hanya mengonsumsi 2 sampai 3 biji buah saja atau tidak lebih dari 250 gram perhari.<h2>3. Pepaya muda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/c1887315364eaa32c78da4c59ec51f31.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah pepaya muda tidak baik dikonsumsi oleh ibu hamil" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pepaya muda (pixabay.com/EugenioAlbrecht)</a></div>Kandungan papain pada pepaya muda dapat memicu sakit perut hingga kontraksi rahim. Ini yang membuat buah pepaya menjadi salah satu buah yang dilarang untuk ibu hamil. Kondisi tersebut bisa berdampak pada persalinan dini, bahkan keguguran.
Cara kerja papain mirip dengan prostaglandin, yaitu hormon yang dapat menginduksi atau merangsang kontraksi saat persalinan. Jika ingin mengonsumsi pepaya, pastikan memilih buah yang sudah matang.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-penghilang-mual-saat-hamil target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Minuman Penghilang Mual Saat Hamil, Atasi Morning Sickness
 
 </a>
 <h2>4. Nangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/41e1a2c8c1208bd21cfe945faddfa6e5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah nangka tidak baik dikonsumsi oleh ibu hamil" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah nangka (pixabay.com/Dezalb)</a></div>Untuk nangka, sebetulnya kadar gula pada buah ini tergolong kategori sedang. Akan tetapi, jika dikonsumsi berlebihan, maka akan terjadi lonjakan glukosa dalam tubuh, terlebih bagi ibu hamil dengan risiko diabetes.&nbsp;
Kemudian, disarankan pula untuk menghindari konsumsi buah nangka yang telah mengalami proses fermentasi. Hal ini dikarenakan kandungan alkoholnya yang dapat membahayakan perkembangan otak bayi, kelahiran prematur, dan dampak negatif pada perkembangan fisik, mental, serta emosional anak ke depannya.<h2>5. Pare</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231006/a9405035407b09799b18f6981dede8ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pare tidak baik dikonsumsi oleh ibu hamil" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pare (pixabay.com/Paresh85)</a></div>Buah yang sebaiknya dihindari oleh ibu hamil yang terakhir adalah pare. Menurut <a title="Fakta di Balik Buah yang Dilarang untuk Ibu Hamil" href="https://www.alodokter.com/yuk-ketahui-fakta-di-balik-buah-yang-dilarang-untuk-ibu-hamil">Alodokter</a>, pare dipercaya dapat menyebabkan kontraksi rahim berdasarkan penggunaannya dalam pengobatan tradisional untuk aborsi.
Namun, hingga saat ini, belum ada studi yang secara pasti menyebutkan bahwa pare bisa menyebabkan keguguran. Karenanya, ibu hamil lebih baik konsumsi pare dalam jumlah wajar tanpa risiko besar.
Selain itu, pare juga dapat memengaruhi kadar gula darah. Jadi bagi ibu hamil yang memiliki diabetes, disarankan untuk tidak mengonsumsinya.&nbsp;Asupan nutrisi dari makanan yang dikonsumsi oleh ibu hamil sangat memengaruhi kondisi dirinya dan bayi yang dikandungnya. Karenanya, penting untuk ibu hamil mengetahui fakta-fakta di balik buah-buahan yang biasa kita makan.
Lebih dari itu, Sobat Yummy juga bisa konsultasi ke dokter kandungan terkait rekomendasi asupan makanan untukmu!

Meskipun memiliki nutrisi, tapi tidak semua buah-buahan bisa ibu hamil konsumsi, lho! Berikut ini buah-buahan yang dilarang untuk ibu hamil.

5 Buah yang Dilarang untuk Ibu Hamil, Lebih baik Dihindari!

10 Buah yang Dilarang untuk Ibu Hamil

Cuci bersih ikan patin. Lalu potong sesuai selera.

Siapkan wajan lalu beri minyak dan oseng bawang putih halus. Oseng sampai tercium harum.

Lalu beri air, bubuk kaldu jamur, dan garam.

Tambahkan daun kemangi kedalam wajan berisikan ikan. Masak sampai daun kemangi layu. Cicipi koreksi rasa. Lalu siap disajikan.

Langkah 8

Ikan

Kunyit

Daun Kemangi

Ikan Patin Kuah Kuning Kemangi

Rendang sapi adalah salah satu makanan asli dari masyarakat Minangkabau yang ada di pulau Sumatera. Makanan ini biasanya dibuat dan disajikan di hari raya, salah satunya saat hari raya Idul Fitri. Hidangan Indonesia yang populer ini dibuat dengan berbagai bumbu dan rempah yang dimasak beberapa jam hingga semua cairan terserap oleh daging.&nbsp;
Tak perlu ke Sumatera untuk mencoba rendang yang mirip dengan tradisi Minangkabau. Yummy App akan kasih tahu kamu cara masak rendang yang mirip dan otentik ala rendang Minangkabau. Lihat step by step pembuatan rendang di bawah ini ya, sobat Yummy!<h2>1. Siapkan daging sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230324/f9712f525c5ff7601acd9dabf2b33423.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rendang-sapi-12" target="_blank">Ilustrasi daging sapi mentah untuk rendang (yummy.co.id/nareswari)</a></div>Cara masak rendang pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan daging yang akan diolah. Pilih daging sapi bagian paha atau bagian belakang yang terluar. Bagian daging sapi ini masih memiliki banyak lemak yang akan melindungi daging agar tidak pecah saat diolah dengan waktu yang lama.
Selain itu, kamu juga bisa menggunakan daging sirloin agar hasil daging rendang menjadi lebih empuk dan topside untuk hasil rendang yang lebih padat.&nbsp;
Tips agar daging rendang empuk saat diolah adalah memotong daging berlawanan arah dengan arah serat. Cara ini akan ampuh karena serat daging akan terpotong dan lebih pendek.
Sehingga daging akan mudah terurai saat diolah dan daging akan jauh lebih empuk. Jangan lupa untuk memotong daging dengan pisau tajam agar daging tidak alot saat dimasak.&nbsp;
Untuk hidangan rendang, kamu bisa potong daging sapi menjadi kotak-kotak dengan ukuran 4 cm dan tebal &frac12; cm. Jangan potong daging terlalu kecil karena akan membuat daging pecah dan menyusut saat dimasak.
Agar daging lebih empuk, kamu bisa menggunakan bantuan buah nanas. Caranya, kamu hanya perlu menambahkan buah nanas saat merebus daging hingga empuk. Selain itu, kamu juga bisa membaluri buah nanas pada daging dan didiamkan beberapa saat sebelum daging diolah. Bukan hanya nanas, kamu juga bisa menggunakan parutan jahe untuk dibaluri pada daging agar lebih empuk.&nbsp;
Selain itu, supaya daging bisa meresap bumbu lebih optimal, kamu juga bisa memukul daging sampai sedikit pipih. Tapi jangan sampai remuk ya!<h2>2. Buat bumbu rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230324/bd256321c07284ebd7762ecc0bc378b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://flic.kr/p/2cE2thp" target="_blank">Ilustrasi bumbu rendang (flickr.com/robin)</a></div>Setelah selesai menyiapkan daging, cara masak rendang selanjutnya adalah menyiapkan bumbu. Berikut ini beberapa bahan yang kamu butuhkan untuk membuat rendang dengan takaran 1 kg daging. Yuk, catat resepnya!
Bahan Utama:
<ul>
<li>100 g kentang rendang</li>
<li>100 g kacang merah segar</li>
<li>100 g kelapa parut</li>
<li>2,5 liter santan</li>
</ul>
Bumbu Halus:
<ul>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>8 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabe merah</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>2 ruas kunyit</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>5 buah cengkeh</li>
<li>&frac14; bagian pala</li>
</ul>
Bahan Tambahan:
<ul>
<li>3 batang serai (memarkan)</li>
<li>3 lembar daun kunyit</li>
<li>5 lembar daun salam</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
</ul>
Langkah membuat bumbu rendang:
<ol>
<li>Pertama-tama, sangrai terlebih dahulu semua bumbu yang sudah disiapkan.</li>
<li>Setelah itu, blender halus bumbu yang sudah disangrai dengan menambahkan minyak goreng. Sisihkan bumbu halus.</li>
<li>Selanjutnya, kamu perlu menyangrai kelapa parut hingga kecoklatan. Haluskan kelapa yang sudah disangrai, bisa digiling atau dihaluskan menggunakan chopper hingga halus.&nbsp;</li>
<li>Setelah selesai menghaluskan bumbu dan kelapa parut, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan juga bahan tambahan hingga harum. Bumbu halus pun siap digunakan untuk membuat rendang.</li>
</ol><h2>3. Cara mengolah daging rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230324/b4692b2e50cc8cde3ad97e4f7a3629ff.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/rendang-sapi-12" target="_blank">Ilustrasi pembuatan daging rendang (yummy.co.id/nareswari)</a></div>Sudah siap memulai cara masak rendang? Hal pertama yang perlu dilakukan adalah merebus daging dengan air mendidih. Hal ini dilakukan agar bakteri pada daging mati. Kamu bisa menggunakan metode merebus 5-30-7.
Pertama-tama, rebus daging di dalam air mendidih selama 5 menit. Matikan api kompor dan diamkan daging dengan keadaan panci tertutup selama 30 menit. Selanjutnya, nyalakan kembali kompor dan rebus daging selama 7 menit.&nbsp;
Setelah direbus, kamu bisa mengolah daging lebih lanjut. Pertama-tama, siapkan santan dan rebus daging dalam santan. Setelah santan mulai berbuih, tuangkan kelapa parut ke dalam adonan rendang.
Selanjutnya masukkan bumbu halus ke dalam santan, masukkan kentang, dan kacang merah. Tips agar daging empuk dan matang merata adalah dengan memasak daging menggunakan api kecil.&nbsp;
Berapa lama masak rendang dengan cara ini? Durasi memasak rendang dengan cara ini memang lebih lama, mungkin bumbu dan santan akan menyusut sempurna setelah 3-4 jam.
Namun, hasilnya rendang akan lebih empuk dan bumbu benar-benar meresap. Masak terus hingga daging empuk dan kuah menyusut, jangan lupa untuk mengoreksi rasa daging rendangnya ya!Itulah dia tiga cara masak rendang yang mudah dan lezat di rumah. Selain cara di atas, masih banyak resep rendang Minang yang bisa kamu recook di Yummy App.&nbsp;Semoga membantu ya, sobat Yummy!
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rendang-daging-sapi-empuk target="_blank">
 
 Baca Juga: 3 Resep Rendang Daging Sapi Empuk dan Tips Memasaknya
 
 </a>

Penasaran cara masak rendang daging khas Nasi Padang yang anti alot? Yuk, cek tipsnya di Yummy App!

Cara Masak Rendang Daging yang Mudah dan Lezat, Anti Alot

Masukkan bumbu halus, cabe giling, daun-daun dan air

Aduk rata, masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula.

Masukkan terong, masak hingga mendidih lagi

Masukkan ikan dan asam kandis, tutup dan biarkan hingga mateng

Setelah mateng, koreksi rasa. Asam padeh ikan kembung siap disajikan

Bumbu halus

Serai

Asam Padeh Ikan Kembung

Masukkan santan kedalam wajan, tambahkan daunan rempah

Aduk terus menerus hingga santan mendidih

Alat & Perlengkapan

Ayam

Santan

Buah

Kelapa

Jeruk

Kalio Ayam #JagoMasakMinggu7

Bersihkan udang kemudian cuci hingga bersih

Ulek halus bawang putih, kemiri, dan kencur

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, telur dan air. Aduk hingga tidak bergerindil

Aduk - aduk adonan setiap akan digoreng. Tambahkan udang secukupnya

Masukan adonan di pinggir wajan. Biarkan terlepas sendiri. Goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Telur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Peyek Udang Basah

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Taco Paratha

Honey Chicken Pok-Pok

Mac N Cheese

Hekeng

Bolu Lembut Bintik

Puff Isi Kacang

Puff Stick Taro

Hashimaki Mie Instan

Milkshake Avocado Coffee

Green Tea Strawberry Ice

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Sobat Yummy

Sate Taichan dan Sambel Jeruk Nipis

Stik Terigu

Roti Telor Seaweed

Puding Coklat Creamy

Udang Bakar Madu Teflon

Popcorn Caramel

Bakwan Udang

chiffon cake sederhana

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Banner

Trending Resep

Resep Terpopuler

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

Makanan Pembuka

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</h2>

Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.

Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan appetizer merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</h2>

Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;

Namun, tak semua orang menghidangkan appetizer dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</h2>

Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.

Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</h2>

Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;

Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu submit bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

100+ Makanan Pembuka yang Enak dan Menyehatkan

Nasi Goreng Udang Jagung

Lapis Legit Ekonomis

Pizza Mini Ekonomis

Tumis Buncis dengan Tempe

Es Sagu Mutiara

Oblok-oblok Daun Singkong

Tahu Katsu Mozarella

Tempe Kemul Kuning

Seblak Mie

Sop Kepiting Sayur

Telur Balado

Pindang Patin Palembang

Rebus cabai hijau dengan semua bahan A sampai matang, tiriskan.

Giling semua bahan yang direbus di step 1.

Campur adonan cabai dengan semua bahan B.

Masak sambil diaduk hingga airnya kering, angkat dan sajikan.

Semula saya meragukan resep sambal cabe ijo sehat ala yummy ini, karena bumbunya pakai lengkuas, jahe dan ketumbar serta merica. Saya sendiri biasa membuat sambal cabe hijau hanya memakai bumbu simpel seperti bawang merah dan tomat. Tapi karena penasaran, saya coba dan ternyata rasanya enak sekali.

Bahan A

Bahan B

Daun Jeruk

Lengkuas

Petai

Sambal Ijo Pete Sehat ala Yummy

Panaskan air, masukkan gula, garam dan santan, aduk rata.

Celupkan dan siram-siram dengan air santan sampai terendam semuanya.

Angkat dan sajikan. Disajikan dingin lebih nikmat.

Daun Pandan

Keju

Roti Tawar

Roti Tawar Kuah Santan Pandan

Ulek bawang putih dan juga ketumbar bersama garam.

Rebus air, masukkan bumbu halus, lada bubuk, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, matikan api, kemudian masukkan baking soda dan baking powder.

Potong tahu kecil-kecil agar bumbu meresap.

Setelah 2 jam, bisa langsung digoreng dengan minyak banyak dan panas.

Tahu goreng crispy lumer, siap disajikan dengan cabe atau saus kesukaan mu.

Resep ini dulu pernah viral pada masanya, udah lama nggak bikin, eh hari ini tiba-tiba pak suami request, dan ternyata memang lahap semua, hehe.

Tahu

Tahu Goreng Crispy Lumer

Buritos

Buritos Ayam Serai Cone #JagoMasakMinggu5

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga berkulit angkat lalu sisihkan.

Bersihkan sayur kemudin potong sesuai selera.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan serai dan daun salam.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan semua bahan dan bumbu yang sudah di tumis.

Tambahkan santan, gula dan garam rebus hingga mendidih lalu koreksi rasa, masak hingga sayur matang angkat dan sajikan.

Resep Muffin Pisang Almond #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Muffin Pisang Almond #KURCEPCEMILANANAK

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait