Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih dan paprika sampai layu dan harum.

Langkah 2

Masukkan pakchoy, jagung manis dan air secukupnya. Tumis sampai ½ matang.

Langkah 3

Masukkan ayam suwir, lalu bumbui merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masak sampai bumbu meresap dan sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Paprika

Tumis Pakchoy Ayam Jagung Manis

Pisahkan ikan tongkol dari durinya lalu suwir-suwir.

Campurkan tongkol suwir, kelapa parut, maizena, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan merica. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng adonan sampai matang dan kering kedua sisinya. Angkat lalu sajikan.

Lauk simple, rasanya gurih dan kaya rempah.

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Ikan

Kelapa

Tepung Maizena

Rempah Tongkol Kelapa

Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan tomat lalu cincang halus.

Rebus kaldu, ayam dan makaroni hingga matang.

Masukkan sayuran mix, lalu rebus lagi hingga matang.

Masukkan tomat, aduk rata dan masak hingga tomat lunak.

Tunggu hingga uap hilang lalu tuang makaroni dalam wadah. Makaroni siap dihidangkan untuk si kecil 🥰

Menu MPASI ini merupakan salah satu menu favorit putra saya. Ya anak kecil pasti suka sama pasta termasuk makaroni ini. Cobain yuk ibu- ibu, pasti deh adik bayinya bakalan suka 🥰

Jagung

Kacang

Keju

Wortel

Tim Makaroni Ayam Kacang Polong #YummyMPASIChallenge

Masukkan air ke dalam sause pan, tambahkan kecap asin, bawang putih, daun bawang, jahe. 
Kemudian rebus hingga mendidih.

Kemudian masukkan dashi (bubuk kaldu ikan), aduk rata.

Kemudian tambahkan saus soup base udon, serta mirin. 
Biarkan mendidih.

Kemudian masukkan beef slice, aduk rata.
Tutup panci agar daging cepat empuk.

Jika daging sudah empuk, matikan api. 
Kemudian sisihkan.

Langkah 6

Membuat tenkatsu, aduk tepung bumbu dengan air hingga mendapatkan konsistensi kental.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, kemudian tuang adonan tenkatsu degan menggunakan sendok, goreng hingga garing, angkat, kemudian tiriskan minyak.

Langkah 8

Langkah 9

Kemudian tiriskan dan pindahkan mie udon ke mangkuk. 
Kemudian beri kuah serta bahan pelengkap lainnya. 
Sajikan.

Langkah 10

Recook modifikasi dari Chef Yummy.
Ini enak banget masyallah.
Persis seperti rasa Niku Udon di Marugame Udon.
#JagoMasakMaret

Bahan Kuah

Tenkatsu

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Tepung

Niku Udon ala Magurame

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Lumuri daging dengan bumbu halus, masukkan minyak wijen, kecap, saos tiram, asam cakala digeprak, garam, dan lada diam kan selama 1 jam bumbu meresap.

Setelah 1 jam letakkan margarin ke dalam teflon.

Panggang daging dengan menggunakan api kecil.

Kita angkat daging dan potong potong sesuai selera.

Sambalnya haluskan cabe rawit mentah dan andaliman, lebih bagus diuleg,  beri garam dan secukupnya bawang merahnya di iris saja.

Setelah dihaluskan masukkan bawang merah dan siram dengan air asam jeruk nipis.

Masakan B2 panggang khas karo yang sangat disukai.

Kamu ingin membuat sendiri babi panggang Karo yang enak di rumah? Simak resep babi panggang karo yang enak dan mudah dibuat dari Yummy berikut ini ya.

Resep Babi Panggang Karo Enak dan Mudah Dibuat

Babi Panggang Khas Karo

Hancurkan mie instan lalu rebus dengan air hingga mengembang dan agak hancur.

Campur tepung terigu , tepung kanji , bumbu dan bubuk cabe dari mie instan.

Lalu masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan lalu balurkan ke tusuk sate.

Lalu rebus sempol bersama minyak mie hingga mengapung, angkat dan dinginkan.

Kocok telur lalu balurkan ke sempol yang sudah dingin.

Lalu goreng hingga garing kecoklatan, angkat dan sajikan.

Telur

Sempol Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Haluskan bawang merah putih, ketumbar, merica dan kemiri.

Masukan daging sapi  kedalam wajan.Tambahkan air ,garam,daun salam, sereh dan lengkuas.Masak sampai matang.

Tuang santan kelapa dan gula merah.Masak lagi sampai kuah santan tinggal sedikit angkat sajikan.

Resep temurun dari ibu .Daging gurih dengan santan areh.

Santan

Sapi Areh Santan #JagoMasakMinggu7Periode2

Marinasi dengan garam, lada, ketumbar dan kunyit. Diamkan 15 menit.

Gulingkan cumi ke tepung kering. Kemudian goreng hingga matang dan angkat.

Resep simple dan cocok banget untuk bekal anak.

Cumi

Kunyit

Cumi Goreng Tepung #MISIHARIANAKNASIONAL

Peras lalu saring jeruk dan masukkan ke dalam gelas.

Tuang jus nanas ke dalam gelas yang berisi air perasan jeruk. Aduk lalu sajikan.

Jus segar yang kaya antioksidan dan vit C. Jus ini juga baik untuk melancarkan pencernaan.

Jeruk

Madu

Nanas

Jus Nanas Jeruk

Pandan Thai Milk Tea adalah minuman kekinian dari Thailand biasanya sangat digemari dan ada varian topping kali nih saya membuat yang ori tanpa topping bisa disajikan dingin maupun hangat.

Daun Pandan

Susu

Pandan Thai Milk Tea #JagoMasakPeriode4Week7

Potong dadu kentang, cuci, dan tambahkan garam. Goreng hingga keemasan, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, dan kemiri.

Panaskan 6 sdm minyak, tumis bumbu halus, dan daun salam hingga harum.

Masak semua bumbu hiingga mengental dan meletup-letup.

Aduk rata dan sampai air berkurang. Siap disajikan.

Kreasi sayur, protein, dan karbo yang pedas nikmat.

Buah

Kentang

Buncis

Udang

Cabai

Tomat

Kemiri

Salam

Minyak

Sambal Goreng Kentang Udang Buncis

Potong kecil-kecil keju mozarella sesuai selera.

Balurkan keju mozarella dengan tepung terigu.

Kocok 1 butir telur kemudian, celupkan keju mozarella kedalam telur yang sudah dikocok.

Kemudian balurkan keju mozarella dengan tepung roti.

Goreng keju mozarella, dan kalau warnanya sudah coklat angkat keju mozarella.

Keju Mozarella

Stik Mozarella

Siapkan alat dan bahan, kita pakai piring cekung dan saringan.

Masukkan kopi, gula dan air hangat ke dalam piring.

Aduk dengan cara memutar hingga warna kopi menjadi coklat.

Setelah 1 menit diaduk memutar, kopi akan berubah warna menjadi coklat dan terbentuk foam. Jika ingin lebih lembut lagi seperti mousse dapat diaduk lebih lama lagi.

Tuangkan susu ke dalam gelas yang telah diisi es batu.

Tuangkan adonan diatas susu, beri taburan serbuk kopi diatasnya, siap disajikan.

Hadirkan cita rasa coffee shop dirumah, ssttt.....biar betah dirumah.

Kopi

Dalgona Coffee Tanpa Mixer

Lalu masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit, aduk rata, sisihkan.

Kemudian ambil 1 lembar kulit pangsit, lipat menjadi 2 bagian dan gunting bagian ujung menjadi 3 bagian, kurang lebih 1 ruas jari.

Lalu lipat masing-masing ujung ke bagian tengah, rekatkan dengan air, lalu tuang adonan tahu secukupnya.

Kemudian goreng dengan minyak banyak dan api sedang hingga keemasan. Angkat, sajikan.

Cucu saya suka yang asin dan kriuk-kriuk untuk cemilannya, ini kriuk dan menyehatkan karena ada wortel, tahu dan bahan lainnya, untuk menemani aktifitasnya saya buatkan perahu tahu sosis.

Kulit Pangsit

Tahu

Tepung Tapioka

Perahu Tahu Sosis #KURCEPCEMILANANAK

Roti: campurkan air hangat, ragi dan gula tunggu hingga berbuih. Campurkan rata terigu, susu bubuk lalu tuang larutan ragi aduk pakai sendok.

Tambahkan butter dan garam aduk hingga rata. Diamkan 30 menit.

Iris tipis terong lalu campurkan dengan paprika bubuk, kaldu, garam dan merica aduk rata. Ambil adonan roti lalu bentuk oval lalu oles dengan olesan dan tata terong di atasnya. Oven suhu 150°C selama 10 menit.

Keluarkan dari oven lalu beri parutan keju mozzarella dan bubuk parsley di atasnya oven kembali 5-7 menit. Angkat dan sajikan.

Tau gak sih ada banyak kandungan nutrisi dari terong. Terong ini mengandung protein, karbohidrat, serat,  asam folat, kalium, vitamin C, Vitamin K, zat besi dan magnesium 😘😘wow lengkap sekali yahh. Nah kali ini aku mau padukan terong dengan roti. Yuk intip cara buatnya 🥰

Topping:

Bahan Olesan:

Ragi

Tepung Terigu

Terong

Eggplant Bread

Didihkan air lalu masukkan asam jawa dan gula merah. Masak sampai gula larut sambil diaduk.

Tambahkan gula pasir, irisan kunyit segar dan kunyit bubuk. Aduk-aduk, masak sampai tercium aroma kunyitnya. Kemudian tes rasanya, matikan kompor, biarkan dingin.

Tuang kedalam gelas saji yang sudah diberi es batu, tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk rata, sajikan.

Asam Jawa

Es Batu

Gula Merah

Jeruk Nipis

Es Kunyit Asam

Dalam blender, masukkan air, sirsak, gula dan susu.

Saring hasil blenderan agar jus lebih halus.

Dikasih sirsak sama tetangga trus dibuat deh jd jus sirsak

Sirsak

Jus Sirsak

Serut pepaya muda, rendam dengan air garam sampai layu, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, irisan daun bawang, tomat, cabe dan rebon sampai matang.

Masukan air, pepaya, wortel, dan cabe, aduk rata.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai tercampur rata.

Bumbu Halus :

Pepaya

Oseng Kates Pedas

Kukus ubi ungu, potong kecil kemudian haluskan.

Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, gula, garam dan santan kemudian aduk sampai rata.

Untuk lapisan santan campurkan semua bahan (tepung tapioka, tepung beras dan santan kental) aduk sampai tidak menggumpal.

Taruh adonan ungu dalam cetakan sebanyak 3/4 bagian kemudian kukus setengah matang.

Tambahkan adonan santan sampai penuh, kemudian kukus hingga matang.

Tepung Beras

Kue Talam Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Jagung manis pipil diblender terlebih dahulu.

Selanjutnya tuangkan sari jagung kedalam panci, tambahkan santan.

Lalu tambahkan gula pasir. masak hingga mendidih. Angkat.

Siapkan agar-agar terlebih dahulu: Tuang air dan gula pasir kedalam panci, Lalu masak sampai mendidih, angkat.

Kemudian tuangkan ke dalam wadah, biarkan mengeras, kemudian potong dadu.

Selanjutnya siapkan gelas saji, tuangkan es batunya.

Kemudian tambahkan sari jagung dan kental manis

Tambahkan pula nata de coco. Aduk rata, siap disajikan.

Jagung dan susu, kombinasi yang pas, kamu kudu cobain!

Agar-Agar

Panci

Es Jagung Medan #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan gelas saji, masukkan es batu ke dalam gelas.

Perpaduan antara buah blewah yang manis, ditambah dengan sirup melon yang rasanya setara dengan blewah, ditambah segernya dari perasan jeruk nipis. Dan pastinya dinikmati saat dingin. Waahh yummy banget. Untuk 1 porsi. Sesuaikan level manisnya.

Resep Muffin Pisang Kepok

Bahan Utama

Bahan kering

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Muffin Pisang Kepok

Bahan Utama

Bahan kering

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis