Buang jamur dari tangkainya cuci bersih lalu peras airnya

Langkah 1

Haluskan bawang putih dan ketumbar tambahkan secukupnya air, garam dan kaldu bubuk. lalu rendan jamur

Langkah 2

Campur semua tepung tambahkan kaldu bubuk. balur jamur ke tepung sambil diremas secara perlahan.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng jamur sampai garing dengan api sedang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Jamur

Ketumbar

Tepung

Jamur krispi

Siapkan semua bahan jus, cuci bersih dan potong.

Masukkan bayam dan nanas ke dalam blender, tambahkan perasan jeruk nipis.

Jus sehat yang wajib dikonsumsi setiap pagi sebelum sarapan.

Bayam

Jeruk Nipis

Madu

Nanas

Jus Bayam Nanas

Masukkan dalam blender dan tambahkan air mineral.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Gula

Kurma

Jus Nanas Kurma #MENUTANGGALTUA

Campur semua adonan basah. Beri air. Aduk rata. Adonan kental, tidak encer.

Masukkan kentang ke adonan basah. Balur hingga rata.

Cemilan finger food MPAsi bayi mulai dari 8 bulan keatas.

Adonan Basah :

Buah

Kentang

Terigu

Garam

Kaldu

Beras

Kentang Kriuk

Cuci bersih beras ketan lalu rendam semalaman lalu buang air rendamannya

Kukus ketan dengan pandan selama 30 menit

Sambil menunggu si ketan dikukus, masak santan, air dan garam dengan api kecil sampai mendidih

Lalu masukan kukusan ketan ke larutan santan, masak sambil diaduk sampai santan meresap di ketan

Siapkan loyang, olesi tipis minyak hingga merata. lalu cetak ketan di loyang

Blender daun pandan, daun suji dan santan

Langkah 7

Saring blenderan daun dan santan ke pan, masukan kocokan telur lalu masukan maizena aduk rata terlebih dahulu sebelum api menyala

Langkah 8

Nyalakan api, masak adonan lapisan pandan dengan api kecil sambil diaduk terus hingga adonan mengental

Langkah 9

Tata adoanan lapisan pandan diatas ketan dan biarkan suhu ruang sampai benar benar dingin dan sajikan

Langkah 10

Siapakan yang gak kenal sama beras ketan. beras ketan biasa diolah berbagai macam aneka makanan sampai jajanan khas Nusantara. Dan salah satunya Ketan Srikaya satu ini. Jajanan khas Nusantara yang enak banget dan menyehatkan karena mengolahnya dikukus dan bahan2nya juga ada yang pakai daun langsung. Bisa banget dijadikan buah tangan atau kudanpan sore hari untuk keluarga. Bikinnya super mudah pakai banget. Yuk cobain ❤ Saya pakai loyang lepasan 18 cm

Bahan Lapisan Pandannya :

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Telur

Ketan Srikaya

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan satu sendok teh minyak hingga matang

Masukkan tomat, cabai, makaroni, garam, gula, lada, kaldu bubuk, dan saus sambal, lalu aduk rata. Masak hingga setengah matang

Masukkan kol, kocokan telur, dan daun bawang, aduk sampai tercampur rata

Masak sebentar saja, koreksi rasanya dan siap disajikan

Cocok untuk makan siang dan juga diet. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Putih

Cabe

Kembang Kol

Tomat

Sop Pedas Telur Makaroni Kol

Masak air, butter dan garam sampai mendidih.

Masukkan tepung terigu, aduk rata, dinginkan.

Masukkan dalam piping bag, semprotkan dalam loyang,oles dengan kuning telur, panggang selama 45 menit.

Masak susu, butter dan gula sampai mendidih.

Campurkan terigu, maizena, kuning telur dan putih telur, masukkan dalam step no 5, masak sampai mengental, dinginkan.

Setelah kue sus matang, dinginkan dulu lalu semprot dengan isian lewat bawah, lalu sajikan.

Salah satu snack favorit,kulit yg garing berpadu dengan isian yg manis.

Baking Powder

Mentega

Susu

Vanilla

Kue Sus Isi Fla #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan mie pasta, rebus dengan 1 sdt garam, sisihkan.

Cuci bersih udang, rebus hingga mendidih. Saya dengan kurang lebih 1000 ml air pisahkan udang dengan air kaldunya (saya saring).

Kupas kulit udang, kepala dan ekor, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga wangi dan tidak bau langu, kemudian tuang kaldu udang. Masak hingga mendidih, beri kecap asin, garam, gula dan penyedap rasa. Cek rasa.

Kemudian beri 1/2 buah perasan jeruk nipis, santan, aduk bertahap agar santan tidak pecah. Beri larutan air maizena, aduk. Setelah rasa pas, matikan kompor.

Siapkan bahan tambahan. Telur rebus, tauge dan daun bawang rebus, dan irisan seledri.

Kemudian siram mie dengan kuah kaldu santan, beri telur, tauge rebus dan seledri.

Mie celor merupakan makanan khas Palembang dengan kuah santan dan kaldu ebi, nikmat disajikan dengan irisan telur rebus dan tauge.

Bumbu halus

Hallo Chef, saya recook mie celor udang nya. menyesuaikan bahan yang ada di rumah. terima kasih untuk inspirasinya. yummy 😋 #RecookYummy

Bawang Merah

Kemiri

Udang

Mie Telor Udang

Tambahkan bahan C, aduk asal saja ga usah berlebihan (biar ga bantat).

Masukkan adonan muffin kedalam cup muffin sebanyak 3/4 cetakan (aku pakai paper cup dimasukkan kedalam cetakan bolu kukus).

Panggang selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing - masing ya) bisa lebih lama bisa lebih sebentar, aku pakai oven tangkring. setelah matang, angkat dan sajikan.

Anakku suka pake banget sampai habis banyak. 😆

Wortel

Muffin Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Mixer gula dan margarin sebentar saja hingga tercampur rata kita-kira 30 detik. Kemudian tambahkan kuning telur, mixer hingga rata.

Tambahkan tepung terigu, meizena dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil diayak.

Jika adonan sudah diaduk rata, siap untuk dibulat-bulatkan/ dibentuk sesuai selera.

Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan dan pipihkan. Isi dengan selai nanas. Tata di atas loyang. Panaskan oven, kemudian panggang nastar di oven dengan suhu 150°C. Oven  selama 5 menit. Kemudian keluarkan. Dinginkan hingga uap panasnya hilang, lalu oles dengan bahan olesan. Oven kembali 5 menit, keluarkan, dinginkan dan oles lagi dengan bahan olesan.

Lalu panggang kembali hingga nastar matang merata. Lalu dinginkan, setelah itu simpan di toples.

Walau nastar kekinian dengan berbagai macam model udah banyak dijual di pasaran, akan tetapi nastar klasik berbentuk bulat, masih jadi primadona.

Bahan Olesan:

Margarin

Nastar Klasik

Haluskan pisang menggunakan garpu/chopper.

Tambahkan terigu, tepung beras, susu bubuk, gula, garam, vanili dan keju parut. Aduk rata.

Masukkan adonan kedalam cetakan yg sudah diolesi minyak tipis-tipis dan bawahnya diberi alas daun pisang. kukus selama kurang lebih 30 menit. (sebelumnya kukusan telah dipanaskan dan tutupnya dibungkus serbet bersih).

Setelah matang dan dingin, keluarkan dari cetakan. Potong-potong.

Masukkan potongan nugget kedalam adonan pencelup.

Lalu gulingkan pada tepung panir hingga merata.

Panaskan minyak, goreng nugget pisang dengan api sedang cenderung kecil hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cemilan hitz yg enak dan gampil dibuat. Rebake dri resep dek kheyla.

Pisang

Keju

Vanili

butir

Minyak

Nugget Pisang

Campurkan telur dengan garam dan lada bubuk.

Parut keju di atas pan anti lengket dan ratakan.

Masak dengan api kecil hingga keju krispi, kemudian taruh omelette di atas keju.

Jika omelette sudah menempel dengan keju, kemudian angkat perlahan dan taruh di wadah. Lalu siap disajikan.

Lada

Omelette Keju #MENUTANGGALTUA

Taruh cabe dan terasi di dalam cobek. Kemudian haluskan.

Kemudian beri gula pasir dan penyedap. Lalu tambahkan ikan bakar, biji timun dan terong rebus.

Ulek sampai semua bahan tercampur dan menyatu. Koreksi rasa.

Sajikan sambel seruit dengan diberi perasan jeruk limau.

Sambel seruit adalah sambel khas masyarakat lampung pesisir, biasa disajikan ketika berkumpul dengan handai taulan atau saat acara besar penduduk setempat.

Bahan sambal

Sambel Seruit Lampung

Cuci bersih ikan peda, rendam dengan air panas, belah dua buang tulangnya

Seduh dan rendam daun singkong dengan air mendidih hingga layu, peras, sisihkan

Tumis bumbu halus bersama daun salam sampai harum

Tambahkan daun singkong, aduk hingga tercampur rata, bagi 4

Datarkan 1/4 bagian daun ubi di atas daun pisang, letakan ikan peda di atasnya, beri sebuah cabe rawit dan separuh petai. Tutup dengan seperempat bagian daun ubi. Bungkus dan semat dengan rapi

Bakar kedua sisinya di teflon untuk mengurangi kadar airnya, sebelum disajikan

Ikan peda yang sedap itu, semakin sedap bila dimasak pepes. Dicampur daun ubi dan petai, wah makan jadi nambah terus...

Bumbu Yang Dihaluskan

Salam kenal mbk 
Setor recook pepes pedanya nih 😍
Ini pertama kalinya bikin pepes peda karena biasanya kalau punya ikan peda cuma di goreng kalau ga dibikin sambal aja 
Aaah ini enaknya juaraaa bikin boros nasi pinginnya nambah dan nambah lagi 😀
Teriima kasih ya inspirasi resepnya 😉
#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Petai

Pepes Ikan Peda #LiburandiRumahAja

Cetak adonan dalam cetakan pie, tusuk-tusuk dengan garpu, lalu panggang sampai setengah matang, selama 15 menit.

Buat adonan isi, masukkan bahan isi ke dalam wadah.

Masukkan adonan isi ke dalam pie yang sudah di panggang setengah matang, tambahkan potongan pisang di atasnya.

Panggang selama 30 menit, angkat dan sajikan.

Pie Susu Pisang #JagoMasakMinggu2Periode3

Aduk rata bahan biang, lalu diamkan selama 10 menit hingga berbuih dan naik tanda ragi aktif.

Kocok gula pasir, telur, dan garam hingga kental mengembang dengan kecepatan maksimal.

Turunkan speed mixer ke paling rendah, kemudian masukkantepung  terigu, lalu kocok rata.

Masukkan adonan tape, lalu mixer rata. Aduk rata dengan spatula.

Masukkan cairan margarin, lalu aduk hingga tidak ada cairan di dasar wadah.

Tutup plastik wrap, diamkan selama 30 menit.

Panaskan cetakan, lalu olesi dengan margarin. Tuang secukupnya adonan, lalu tutup cetakan. Masak hingga setengah matang. Kemudian buka tutup cetakan, beri potongan keju. Masak lagi hingga matang.

Bahan Biang

Topping

Ragi

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pukis Tape Keju

Campur jadi satu gula pasir, bubuk agar-agar, garam dan tepung maizena aduk rata.

Tuang santan, kental manis dan air aduk rata.

Ambil 100ml puding kemudian tambahkan pewarna makanan merah muda aduk rata.

Jika puding sudah mulai mengeras tusuk-tusuk menggunakan garpu kemudian tuang 100ml adonan puding warna putih.

Setelah adonan puding putih sudah mulai mengeras timpa lagi dengan 100ml puding yang sudah diberi pewarna kuning. Lakukan secara bergantian sampai semua adonan puding habis.

Setelah selesai simpan kedalam lemari es dan istirahatkan sampai mengeras.

Bikin pudding pelangi spesial untuk ulang tahun yummy yang ke 8. Selamat ulang tahun yummy semoga semakin sukses dan semakin berjaya.

Bubuk Jelly

Tepung Maizena

Rainbow Pudding #PuddingCantikuntukYummy

Masukkan tempe. Tumis sampai setengah matang.

Masukkan kacang, tambahkan garam, kaldu, lada dan saos tiram. Aduk rata.

Tambahkan air secukup. Koreksi rasa. Masak sampai kacang matang.

Kacang

Tempe

Tumis Kacang Tempe Saos Tiram

Iris bahan isian kecil-kecil lalu masukkan ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur

Olesi wajan takoyaki dengan mentega panaskan dengan api yang paling kecil lalu masukkan adonannya

Bahan isian

Daun Bawang

Kecap Asin

Sosis

Takoyaki Lembut

Bulat2 kan nasi yg sudah diberi kecap. bikin bulatan besar untuk kepala nya .dan 2 bulatan kecil untuk kupingnya.

membuat bento bersama anak2 seru &menyenangkan

Resep Muffin Tape Keju #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Muffin Tape Keju #JagoMasakMinggu5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan