detail

Muffin Ubi Cilembi

E. A. Firdaus

5.0

(1 Rating)

Mengkaryakan di ubi Cilembu jadi menu sarapan yang enak☺️

Bahan Utama

Bahan A:

300 gram ubi cilembu

2 butir telur

90 gram gula pasir

30 gram gula palem

40 gram minyak sayur

50 gram butter, lelehkan

1/2 sdt vanila bubuk

60 ml susu cair

Bahan B:

180 gram terigu protein sedang

1 sdt baking powder double action

1/2 sdt baking soda

1/2 sdt garam halus

1/2 sdt kayu manis bubuk

Bahan C:

Chocochips secukupnya

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Oven

Spatula Kue

Cara Memasak

Kukus ubi, timbang lalu haluskan ketika masih panas.

Step 0

Kukus ubi, timbang lalu haluskan ketika masih panas.

Campur bahan A dengan menggunakan whisk.

Step 1

Campur bahan A dengan menggunakan whisk.

Ayak bahan B. Lalu masukan ke bahan A. aduk dengan spatula. Jangan overmix.

Step 2

Ayak bahan B. Lalu masukan ke bahan A. aduk dengan spatula. Jangan overmix.

Masukkan chocochips. Aduk asal rata.

Step 3

Masukkan chocochips. Aduk asal rata.

Tuang dalam loyang muffin yang sudah di alasi cup. Lalu panggang 180°C 25 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Step 4

Tuang dalam loyang muffin yang sudah di alasi cup. Lalu panggang 180°C 25 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Dinginkan sejenak. Sajikan.

Step 5

Dinginkan sejenak. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait