Muffin Ubi Ungu #AlaAnakKos

Resep Muffin Ubi Ungu #AlaAnakKos

Nita Wahyuni Lubis

Nita Wahyuni Lubis

5.0

(2 Rating)

Resep muffin ubi ungu.

Bahan Utama

200 gr ubi ungu

1 butir telur

93 gr tepung terigu

70 gr margarin, cairkan

60 gr gula pasir

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt garam

1/2 sdt soda powder

Keju parut (untuk toping)

Air (untuk merebus ubi)

Alat & Perlengkapan

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan air, rebus ubi hingga lembut.

Langkah 1

Panaskan air, rebus ubi hingga lembut.

Haluskan ubi rebus.

Langkah 2

Haluskan ubi rebus.

Tambahkan gula pasir, aduk dan remas merata. (sisihkan).

Langkah 3

Tambahkan gula pasir, aduk dan remas merata. (sisihkan).

Di wadah yang baru, campurkan tepung terigu dan garam.

Langkah 4

Di wadah yang baru, campurkan tepung terigu dan garam.

Masukkan baking powder.

Langkah 5

Masukkan baking powder.

Tambahkan soda powder, aduk adonan tepung hingga rata.

Langkah 6

Tambahkan soda powder, aduk adonan tepung hingga rata.

Campurkan adonan ubi dengan adonan tepung.

Langkah 7

Campurkan adonan ubi dengan adonan tepung.

Masukkan telur ke dalam adonan, aduk rata.

Langkah 8

Masukkan telur ke dalam adonan, aduk rata.

Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit, aduk rata.

Langkah 9

Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit, aduk rata.

Tutup adonan dengan serbet bersih selama 30 menit.

Langkah 10

Tutup adonan dengan serbet bersih selama 30 menit.

Masukkan adonan ke dalam cetakkan. Untuk topingnya taburkan keju parut di.

Langkah 11

Masukkan adonan ke dalam cetakkan. Untuk topingnya taburkan keju parut di.

Panaskan oven, panggang adonan. Tusuk adonan dengan lidi untuk melihat kematangan muffin. Jika adonan tidak lengket di lidi, tanda muffin sudah matang.

Langkah 12

Panaskan oven, panggang adonan. Tusuk adonan dengan lidi untuk melihat kematangan muffin. Jika adonan tidak lengket di lidi, tanda muffin sudah matang.

Keluarkan muffin dari cetakkan, dan sajikan.

Langkah 13

Keluarkan muffin dari cetakkan, dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement