Resep Mugwort Boba Drink
Asrida Yanti
5.0
(1 Rating)
Hi sobat yummy. Hari ini aku mau berbagi resep favorit keluarga ku. Resep ini diajarkan oleh ibuku, rasanya enak
Bahan Utama
100gr mugwort
60gr tapioka
60gr tepung ketan
gula pasir secukupnya
150ml santan
sagu mutiara secukupnya
Anggur hijau secukupnya
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus daun mugwort dan soda bubuk secukupnya selama 5 menit, angkat dan masukkan ke dalam mesin blender. Tambahkan sedikit air dan blender sampai halus
Langkah 2
Masukkan jus mugwort ke dalam panci, tambahkan gula pasir secukupnya dan didihkan
Langkah 3
Matikan api dan tambahkan setengah tepung tapioka dan setengah tepung ketan
Langkah 4
Uleni adonan hingga halus
Langkah 5
Lalu gulung adonan menjadi bola-bola kecil
Langkah 6
Saat air mendidih, tambahkan sagu mutiara. Masak selama 15 menit dan biarkan mendidih
Langkah 7
Setelah sagu mutiara masak buang airnya dan sisihkan
Langkah 8
Rebus air, masukkan adonan yang sudah di bulatkan tadi dan masak hingga mengapung. Rebus lagi selama 5 menit lalu tiriskan ke dalam air dingin
Langkah 9
Taruh sagu mutiara dan adonan bulat di wadah. Tambahkan buah anggur hijau yang sudah di potong
Langkah 10
Terakhir tambahkan santan dan aduk rata
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
